Group Blog
 
All blogs
 
★ซี่โครงหมูตุ๋นกระเทียมพริกไทยดำ



สูตรนี้เป็นสูตรของคุณพิม Enya นะคะ วิธีทำนี่แสนง่าย...แต่อร่อยไม่ธรรมดาเลยค่ะ ขอบคุณคุณพิมมากๆ สำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ


Create Date : 19 ตุลาคม 2548
Last Update : 19 ตุลาคม 2548 5:45:45 น. 28 comments
Counter : 6563 Pageviews.

 
ตามไปดูรูป+วิธีการทำอย่างละเอียดโดยคุณพิมได้ที่นี่นะคะ https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pimmy&group=5&month=10-2005&date=07&blog=5
ที่ทำจะต่างจากของคุณพิมนิดหน่อยคือใช้ซี่โครงหมูแทนหมูสันนอก แล้วก็ไม่มีรากผักชี เพราะมีอยู่ไม่กี่ต้นเลยไม่อยากถอนเค้าอ่ะค่ะ แต่ก็ยังออกมาอร่อยมากๆ หมดภายในพริบตาเลยค่ะ แฟนบอกว่า "Delicious!" ด้วยแหละ อิอิ..ปลื้มซ้าาา เพื่อนๆลองทำดูนะคะ อร่อยจริงๆน๊า


โดย: Beebie วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:5:49:49 น.  

 
ตามมาชมคะ


โดย: Angel Tanya วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:5:55:24 น.  

 
งั่มๆ ของโปรดเลยค่ะซี่โครงเนี่ยยย ^^





...


โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie ) วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:6:48:03 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: yuki san วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:7:20:45 น.  

 
โอ๊ยยยยยยยยย ทำกับข้าว อาบน้ำเสร็จแล้ว ถึงเพิ่งมาเปิด บ๊อกคุณ Beebieอ่า...แถมวันนี้ทำหมูกระเทียมพริกไทยด้วย อ๊อยๆ เสียดายยยยยยย...คุณ ผ ก็ยังไม่ถึงบ้าน หุหุ แอบกลืนน้ำลายไปแล้วเอื๊อกๆ


โดย: FaCtOrY cHeeSeCaKe วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:7:50:30 น.  

 
น้ำลายไหลแล้ว....


โดย: Batgirl 2001 วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:8:38:26 น.  

 
ก่อนเข้ามาก็ทำใจแล้วนะค่ะว่าต้องอิ่ม
( ตา ) แต่ว่าเข้ามามันเกินคำว่าอิ่มเลย
เต็มๆ ตา เพราะว่า โห ภาพเบ้อเริ่มทำ
หิวแต่เช้าๆ เลยค่ะคุณบี


โดย: JewNid วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:12:37:28 น.  

 
มาชิมด้วยคนค่ะ


โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:13:10:37 น.  

 
หิว หิว น่ากินจังเลยอ่า


โดย: Mehndi Laga Ke Rakhna วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:13:34:50 น.  

 
น่าทานจัง


โดย: zaesun วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:16:21:52 น.  

 
น่าทานจัง


โดย: zaesun วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:16:21:55 น.  

 
น่าทานจังจะ แม่ศรีเรือนจริงๆอะ ทำได้หลายเมนูจัง


โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 19 ตุลาคม 2548 เวลา:17:10:22 น.  

 
บี่บี๊ เห็นแล้วอยากทำเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ เดี๋ยวตามไปดูวิธีทำด้วยคนค๊า

แบมทำเค้ก แต่ไม่ได้ทำสูตรบี่บี๊ เพราะว่าแบมไม่มีสตอเบอรี่ อาทิตย์หน้าแบมจะทำมาส่งการบ้านนะคะ คุณครู แต่คงไม่สวยเท่าคุณครูนะคะ แบมแต่งหน้าเค้กไม่เป็นค่ะ

คิดถึงๆๆจุ๊บๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: yadegari วันที่: 20 ตุลาคม 2548 เวลา:18:56:05 น.  

 
สวัสดีค่ะทุกคน ขอบคุณที่แวะมาชิมนะคะ สบายดีกันรึเปล่าเอ่ย
คณเนาว์...วันไหนนึกเมนูไม่ออกลองทำเมนูนี้ดูสิคะ ที่เห็นในรูปนี่หมักไว้แค่ชั่วโมงเดียวเอง ยังออกมาอร่อยเลยค่ะ เหมาะสำหรับวันขี้เกียจทำกับข้าว
คุณอินทรีทองคำ...ไม่ใช่แม่ศรีเรือนหรอกค่า เพิ่งหัดทำได้เกือบปีเอง เมื่อก่อนขี้เกียจจะตาย งานครัวก็ไม่เคยแตะเลย แต่ยังไงก็ขอบคุณสำหรับคำชมนะคะ
แบมจ๋า...อยากเห็นเค้กแบมจังเลยจ้ะ เชื่อว่าต้องออกมาสวยแน่ๆ เค้กที่ทำตอนวันเกิดแฟนเป็นเค้กก้อนแรกในชีวิตเลยจ้า ก่อนทำก็ไม่แน่ใจว่าจะออกมาทานได้รึเปล่า แต่ก็ตั้งใจทำสุดๆ ออกมาเป็นอย่างที่เห็นแหละจ้า ยังไงจะรอดูเค้กแบมนะ


โดย: Beebie วันที่: 20 ตุลาคม 2548 เวลา:23:03:28 น.  

 
ราตรีสว้สดิ์ค่ะ


โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 21 ตุลาคม 2548 เวลา:0:27:00 น.  

 
โอ้โห้บี่บี๋ ทำเค้กก้อนนั้นครั้งแรก สวยมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆเลยค่ะ

แบมคว่ำหน้าเค้กลงไปค่ะ บี่บี๋ อันนั้นหน่ะ ก้นเค้กค่ะ ก็พองตรงกลางเหมือนกันค่ะ

คิดถึงๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ซักครู่แบมไปนอนแล้วนะคะ


โดย: yadegari วันที่: 21 ตุลาคม 2548 เวลา:2:20:06 น.  

 
กู๊ดไนท์คุณแม่บั๊ดดี้แล้วก็หนูแบมด้วยนะคะ ฝันดีค่า


โดย: Beebie วันที่: 21 ตุลาคม 2548 เวลา:2:23:30 น.  

 
ลืมอีกแล้ว..ขอบคุณแบมมากค่ะที่ชม ตอนนี้ชักเริ่มฮึดอยากทำเค้กขึ้นมาอีกแล้วสิ จริงๆก็เคยทำเค้กมาบ้างเท่าที่เห็นในบล๊อกอ่ะค่ะ มีเค้กโรลแล้วก็เค้กชอคหน้านิ่ม แต่พวกนั้นเป็นแบบไม่ต้องแต่งหน้า ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ทำเค้กกลมแบบมีครีมแต่งหน้าด้วย วันหลังจะลองทำเค้กมอคค่าแบบแบมดูนะคะ


โดย: Beebie วันที่: 21 ตุลาคม 2548 เวลา:5:57:41 น.  

 
แวะมาขโมยเจ้าของบ้าน .... ชิมจ้า คิคิ

ทำได้น่าทานมากอ่าค่ะ ถ่ายรูปก็สวยจัง ^^


โดย: @ - ENYA - @ วันที่: 21 ตุลาคม 2548 เวลา:23:16:10 น.  

 
เย้ๆ คุณพิมมาตรวจการบ้านแล้ว ขอบคุณมากนะคะ
เรื่องถ่ายรูปนี่ต้องยกความดีให้กล้องคุณแฟนค่ะ ถ่ายดีมากเลย


โดย: Beebie วันที่: 22 ตุลาคม 2548 เวลา:0:19:22 น.  

 
น่าทานอีกแล้ว เดี๋ยวตามไปจดสูตรคะ


โดย: JDNB4ever IP: 24.237.119.12 วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:2:23:13 น.  

 
จะลองไปทำดูอ่ะค่ะ จะทำได้อ่าป่าวเนี่ย ชอบมากๆเลยย


โดย: TooN IP: 158.108.211.6 วันที่: 14 มีนาคม 2550 เวลา:16:03:30 น.  

 
น่าอร่อยมาก


โดย: ตัวเล็กทัม IP: 202.6.107.51 วันที่: 22 ธันวาคม 2550 เวลา:15:50:58 น.  

 
น่าทานมาก


โดย: ตัวเล็กทีม IP: 202.6.107.51 วันที่: 22 ธันวาคม 2550 เวลา:15:52:51 น.  

 
กดไปแย้วค่ะ แต่ไม่พบสูตร ไงขอสูตรไว้ไปลองทำด้วยนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ แล้วจะติดตามผลงานทุกๆสัปดาห์นะค่ะ

น้องมิว


โดย: angel24 IP: 124.120.248.181 วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:17:00:21 น.  

 
ขอสูตรไว้ไปลองทำด้วยค่ะ


โดย: tuk IP: 76.217.115.154 วันที่: 3 มิถุนายน 2552 เวลา:7:59:37 น.  

 
กดไปแต่ไม่พบสูตรค่ะ ขอสูตรด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ


โดย: nina IP: 76.217.115.154 วันที่: 3 มิถุนายน 2552 เวลา:19:47:20 น.  

 
สูตรขอลอกคุณพิมมาเลยนะคะ

หมูตุ๋นกระเทียมพริกไทย โดย คุณพิม @ - ENYA - @ -
• ส่วนผสม •
- หมูสันนอก หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
- กระเทียม ตัดหัวตัดท้าย ตัดส่วนที่แข็ง ๆ ออกไป โขลกรวมกับพริกไทยดำ และรากผักชี
- น้ำตาลทราย
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสปรุงรส
- น้ำมันหอย
• วิธีทำ •
1. หั่นเนื้อหมูติดมันนิดๆเป็นชิ้นหนาขนาดประมาณ 1 ซม.
2. โขลกรากผักชี รวมกับกระเทียม, พริกไทย พอหยาบๆ
3. เทกระเทียม, พริกไทย, รากผักชี ที่โขลกไว้ ใส่ในชามผสมใบใหญ่ๆ เติมน้ำตาลทรายลงไป (คุณพิมใช้น้ำตาลทรายไม่ขัดสี ซึ่งจะให้กลิ่นที่หอมกว่า)
4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, ซอสปรุงรส ผสมให้เข้ากัน (คุณพิมเติมน้ำซุปเพิ่มลงไปนิดนึงด้วยค่ะ)
5. นำหมูลงมาคลุกเคล้าให้เข้ากับเครื่องหมัก ขยำๆให้เข้าเนื้อ คลุมพลาสติกแรปแล้วแช่ตู้เย็นไว้ 1 คืน
6. เทหมูที่หมักไว้ ใส่ลงไปในหม้อใบย่อมๆ เติมน้ำซุปลงไปให้ท่วมหมู นำขึ้นตั้งไฟกลางๆ พอให้เดือด หรี่ไฟลงเหลือไฟอ่อน ชิมรสดูและปรุงเพิ่มตามชอบ (คุณพิมอธิบายว่าจะออกเค็มนิดๆ หวานหน่อย พอตัดรสเค็มไม่ให้เค็มเกินไป และที่สำคัญจะหอม กระเทียม พริกไทย รากผักชีมากๆ)
7. ได้ที่แล้วให้ตุ๋นไฟรุมๆ ไปเรื่อยๆ ประมาณสัก 35-40 นาที หรือจนกระทั่งหมูนุ่มได้ที่ค่ะ
...........................................................................................
ส่วนวิธีทำเข้าไปดูที่นี่นะคะ
//topicstock.pantip.com/food/topicstock/D3720314/D3720314.html


โดย: Beebie วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:10:39:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Beebie
Location :
Austin, TX United States

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 504 คน [?]





จากคนที่ไม่เคยเข้าครัว (นอกจากเข้าไปหาอาหารทาน)
แต่กลับต้องพลิกผันมาเป็นแม่บ้านต่างแดน
ด้วยความคิดถึงอาหารและขนมของเมืองไทย
ก็เลยทำให้ต้องหันมาจับตะหลิวเพื่อความอยู่รอด
พอได้เข้ามาสัมผัสโลกแห่งการทำอาหารแล้ว
ก็เกิดความคลั่งไคล้หลงใหลเข้าอย่างจัง..
ในเสน่ห์อันไร้ขีดจำกัดของการทำอาหาร
จึงเป็นที่มาของ ...Passion for Cooking...
บล็อกสำหรับคนที่รักในการทำอาหารทุกคนค่ะ



Copyright © 2005-2011
http://beebie.bloggang.com
All rights reserved.



เนื่องจากช่วงกลางๆถึงปลายๆเดือน แบนด์วิดธ์รูปที่ฝากไว้กับ photobucket มักจะเต็ม ทำให้รูปไม่ขึ้น แต่จะแสดงเป็นกล่องดำเขียนว่า "PLEASE UPDATE YOUR ACCOUNT TO ENABLE 3RD PARTY HOSTING" แทน มีวิธีดูภาพสำหรับบราวเซอร์หลักๆตามนี้ค่ะ

- ถ้าใช้ Explorer ให้คลิกขวาที่ภาพที่ต้องการจะดู เลือก Properties จากนั้นดูตรง Address (URL) ให้ไฮไลต์ตรงลิงค์แล้วก๊อปปี้ไปแปะแล้วเปิดที่หน้าต่างใหม่ ก็จะเห็นภาพค่ะ
- ถ้าใช้ Firefox ให้คลิกขวาที่ภาพแล้วเลือก Copy image location ได้เลย แล้วนำไปแปะแล้วเปิดที่หน้าต่างใหม่เพื่อดูภาพ
- ส่วน Google Chrome คลิกขวาเลือก Open image in new tab(อันแรกสุด) ภาพจะไปแสดงที่ tab ใหม่ค่ะ





แปลงอุณหภูมิได้ที่นี่ค่ะ









°·.❤.·°Recent Posts°·.❤.·°


Coffin Brownies


โดนัทจิ๋ว


Candy Cookie Sticks


เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม


เค้กป๊อบลูกตา


เค้กโมเสคสตรอเบอร์รี่


คุ้กกี้นิ้วแม่มด


เชดด้าร์แครกเกอร์


คัพเค้กดอกไม้ไฟ


งานประกวด Dinner for two


งานประกวด Queen of Afternoon Tea


ขนมปังหน้าพิซซ่า


คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตแบบกรอบ


สังขยาฟักทอง


คุ้กกี้คิตตี้

more>>






Friends' blogs
[Add Beebie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.