aumuจัง..สวัสดีค๊ะ
Group Blog
 
All blogs
 

***เค้กกล้วยหอม***ในตำนาน



เค้กกล้วยห้อมหอม
















 

Create Date : 13 มีนาคม 2551    
Last Update : 13 มีนาคม 2551 1:51:40 น.
Counter : 446 Pageviews.  

***ของอร่อยที่ภูเก็ต***ภาค2



ของ(กิน)อร่อยที่ภูเก็ต



ต่อจากตอนที่แล้ว...บะหมี่ฮกเกี้ยน...


ต้มยำแห้ง






จะเหลือไว้ทำไม..เหลือไว้ทำไม อยากให้เธอรู้.....หร่อย....




ร้านปากน้ำซีฟู้ด...กูกู้


ปลาเต๋าเต้ย..ต้มจิ้ม


เครื่องเคียง...










เส้นทางสู่การกิน...



























ขนมจีน....



ผักเหนาะ


ขนมจีนน้ำยากะทิ


แกงพุงปลา


แกงเนื้อ


น้ำยากะทิผสมน้ำยาพริก...


ห่อหมก


เครื่องชูรส..



La Bastogne Belgian bakery ลา เบส โตเนีย ถ.เจ้าฟ้า

















กระบี่ ที่ครัวบ้านก๋ง















หมูคั่วเกลือ


แกงคั่วปลาซิว


ผักเหนาะ


จากหนังสือเก่าในร้าน







อ่าวพระนาง กระบี่









ของเก่าแต่โบราณ

สุดท้าย...สิ่งที่ได้....(และน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น) เหอๆๆ








 

Create Date : 11 มีนาคม 2551    
Last Update : 12 มีนาคม 2551 13:54:34 น.
Counter : 1251 Pageviews.  

****ของอร่อยที่ภูเก็ต*****



กินอร่อยที่ภูเก็ตจ๊า...






ยังมีต่อน๊ะค่ะ...เดี๋ยวกลับมา......




 

Create Date : 10 มีนาคม 2551    
Last Update : 10 มีนาคม 2551 0:34:29 น.
Counter : 332 Pageviews.  

ร้านขนมอร่อยๆที่ภูเก็ต!!!!!!!



PHUKET



จะไปภูเก็ตวันที่5-8นี้ค่ะ แนะนำร้านขนมอร่อยๆทั้งไทยทั้งเทศทั้งจีนหน่อยน๊ะค่ะ...ขอบคุณค่ะ




 

Create Date : 03 มีนาคม 2551    
Last Update : 3 มีนาคม 2551 22:43:19 น.
Counter : 823 Pageviews.  

pink velvet cake @14 feb.



เค้กชิฟฟอนสีชมพู







ความตั้งใจ(จริง)มีอยู่ว่า...วันวาเลนไทน์ปีนี้อยากให้เป็นวันที่พิเศษ(กะคนข้างๆ)แบบที่พิเศ๊ษพิเศษค่ะ ก็เลบงัด(สูตรเค้กของคุณเศรษฐพงศ์)ที่เก็บในก้นกรุมาทำให้เกิดประโยชน์ระหว่างเราสองคน,ฉันและเธอ เหอ...เหอ....^.^ และเพื่อนๆที่หนับหนุน...


แต่ก็ดัดแปลงสูตรค่อนข้างน้อยถึงปานกลางน๊ะคะ ระหว่าง ชิฟฟอนเค้กของคุณ umim กะ คุณเศษฐพงศ์ ดังนี้....

a..
แป้งเค้ก 160 g.
ผงฟู 1/2 ชช.
เบกกิ้งโซดา 1 ชช.
ผงวานิลลา 1 ชช. *
เกลือป่น 1/2 ชช.
ผงโกโก้ 1 ชต. *
น้ำตาลทรายป่น 200 g.
ผงสีผสมอาหารสีชมพู 1 ชต. *
(ทั้งหมดร่อนรวมกัน 2 ครั้ง)




b..
น้ำ 100 g.
นมข้นจืด 50 g.
น้ำมะนาว 2 ชช.
น้ำมันพืช 125 g.
ไข่แดง 4 ฟอง
(รวมกันทั้งหมดแล้วคนให้เข้ากัน)
แล้วนำส่วนผสมแห้ง A + ส่วนผสมเปียก B คนผสมเข้าด้วยกัน



ว้ายลืม..
c..
ไข่ขาว 4 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์(ยัง) 1/2 ชช.
น้ำตาลทรายป่น 100 g.
ตีไข่ขาวสปีดสูง..แล้วใส่ครีมออฟ. แล้วค่อยๆใส่น้ำตาลทรายป่นทีละช้อน ตีจนขึ้นฟูขาว..ตามเทคกะนิค แหะ...(ขี้เกียจจิ้มดีด)



อย่า..งง
aumuจัง แอบตั้งใจเยาะสีชมพูติ๊ดหน่อย..ชอบ..
แล้วก็ตล่อม..~(a + b) + c อย่างทะนุทะนอม จะออกมาแบบนุ่มนุ่ม





ใจร้อน..ก็ออกมาอย่างงี้คะ..






ความจริงมีอยู่ว่า..มีการแต่งภาพนิดหน่อยถึงค่อนข้างมาก เพื่อให้ดูว่าเป็นชมพูอย่างดั่งใจในวันแห่งรัก...

เบื้องหลังความสำเร็จแบบนิดนิด..

ซองละ 6 บาท


กระปุกละ 175 บาท(ตลาดสันติสุข หาดใหญ่)







สุดท้ายก้อ...












 

Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2551    
Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2551 2:10:55 น.
Counter : 453 Pageviews.  

1  2  3  4  5  6  7  8  9  

aumuจัง
Location :
ตรัง Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ชอบทุกอย่างที่สวย หอม งาม อร่อย

ไปตรัง แวะหาที่ร้านน๊ะคะ


New Comments
Friends' blogs
[Add aumuจัง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.