BlogGang.com : : YuMmY_AuMmY - Pancake Version ฟูนุ่ม ส่งการบ้านพี่บี Beebie ค่ะ

aummy The Pastry MonSteR

Group Blog

All Blogs

Pancake Version ฟูนุ่ม ส่งการบ้านพี่บี Beebie ค่ะ

ฮ่าๆ ... อุ้มหมีเคยได้ยินคำที่ว่า ใกล้เกลือ กินด่าง ยังงงๆ กะความหมาย จนวันเนี้ยยยย ได้ร้องอ๋อออออออออออออ !!! เป็นแบบนี้นี่เองงง

คนที่บ้านชอบหม่ำแพนเค้ก (อ้างคนอื่น อุ้มหมีก็ด้วยแหละ) อุส่าไปเดินหาหนังสือมานั่งทำ วันนี้ว๊าง ว่าง เลยเปิดบ้านพี่บีอ่าน ... ไปเจ๊อะ สูตรนี้ของบ้านพี่บีเข้า ผีบ้า เลยลงมือทำด่วน (เลยเข้าข่ายภาษิตข้างบน ของอร่อยอยู่ใกล้ตัวแท้ๆ ไม่เฉลียวใจไปดู) แต่อุ้มหมีพลิกแพลงสูตรพี่บีไปหน่อยด้วยการใส่น้ำตาลลงไปตอนตีไข่ขาวอีก 100 กรัม เพราะถ้าทำตรงสูตรพี่บี ถ้าจะกินเปล่าๆ ไม่ไหวแฮะ อิอิ

จริงๆ ยังมีการบ้านดองเค็มอีกหลายกระบุงเลยค่ะ ไว้จะทะยอยๆส่งเหล่าอาจารย์ทั้งหลายนะคะ

แหละด้วยความขยันจัด อุ้มหมีก็เลยก๊อบปืี้สูตรมาจากพี่บีเรยทีเดียว อิอิ

++Pancakes++
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- แป้งสาลี 1 ถ้วย หรือ 122 กรัม
- ผงฟู 1 ชช.
- นม 1/2 ถ้วย หรือ 110 ml.
- เกลือ 1 หยิบมือ
วิธีทำ
1. แยกไข่แดงไข่ขาว เติมแป้ง, ผงฟู และนม ลงในส่วนไข่แดง ผสมให้เนียนเข้ากัน
2. ตีไข่ขาวและเกลือ จนตั้งยอดแข็ง ผสมลงในส่วนไข่แดง คนตะล่อมเบาๆให้เข้ากัน
3. หยอดส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะแบนๆ ที่ร้อนได้ที่แล้ว รอให้ด้านหนึ่งสุกก่อนแล้วค่อยกลับอีกด้าน เสิร์ฟกับเนย และซีรัปรสต่างๆ

หรือใครจะตามไปที่นี่เลยค่ะ

//www.bloggang.com/viewblog.php?id=beebie&date=29-07-2005&group=2&gblog=13