aummy The Pastry MonSteR
Group Blog
 
All Blogs
 
Oat Bran Muffins

วันนี้คึกฮึกเหิมอยากทำขนมที่ใส่พวก(ที่เค้าว่ากันว่า)มีประโยชน์กับร่างกายดูบ้าง จริงๆแล้วเป็นคนไม่ชอบทานพวกนี้เอาซะเลยฮะ แต่ก็อยากลองทำดู ผลออกมา คนที่ชอบทาน หรือทานได้ เค้าว่ากันว่าอร่อย แต่ นู๋ม่ายชอบบบบ ก้เลยแอบๆเล็มๆ แล้วก็เลิก เหอๆๆๆ อารายที่มีประโยชน์เนี่ย ไม่ถูกกะนู๋เลยยยยเนี่ยยยย







ส่วนผสมฮะ สูตรนี้ทำออกมาได้มากมายหลายถ้วย ถ้าจะลองทำทานเล่นๆ หารสูตรเอาละกันฮะ

เนยจืดนุ่มๆ 170 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 310 กรัม
ไข่ไก่ 6 ฟอง
น้ำเชื่อมโมลาส 120 กรัม **
น้ำผึ้ง 120 กรัม
เกลือป่น หยิบมือ
แป้งเอนกประสงค์ 200 กรัม
แป้ง wholemeal 200 กรัม
ผงฟู 12 กรัม
เบกกิ้งโซดา(โซดาไบคาบอร์เนต) 8 กรัม
ข้าวโอ๊ต 370 กรัม
โยเกิตรสธรรมชาติ Low fat 250 กรัม
ซาวครีม 200 กรัม
ผิวส้มซันคิสขูด 1 ลูก
ลูกเกด หรือ เบอร์รี่แห้งแช่น้ำทิ้งไว้ให้พองๆ 120 กรัม


หมายเหตุ ** ถ้าไม่มีน้ำเชื่อมโมลาสก็ให้ใส่น้ำผึ้งแทนน้ำหนักโมลาสเข้าไปฮะ ไม่มีผลอะไร โมลาสแค่มีกลิ่น(แปลกๆ เหมือนซีอิ๊วดำหวานอะ
และให้สีสันแค่นั้นเองฮะ ถ้าใช้น้ำผึ้งสีขนมก็จะอ่อนลงฮะ )







วิธีทำ
- ตีเนย กับน้ำตาลทรายแดง ไม่ต้องขึ้นฟูมากฮะ แค่ให้เข้ากันและเนียนๆก็เป็นใช้ได้
- ใส่ไข่ ตีให้เข้ากันค่อยๆใส่ทีละฟองฮะ ไม่งั้นเดี๋ยวส่วนผสมจะแตกๆไม่เนียน
- ร่อนแป้ง,ผงฟู,เบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกันใส่ชามไว้ เทข้าวโอ๊ต แป้งโฮลมีล ไว้ในชามเดียวกันนี้
- ผสมน้ำผึ้ง น้ำเชื่อมโมลาส โยเกิต และ ซาวครีมให้เข้ากันในชามอีกใบ
- เทส่วนผสมแห้ง และ เปียก สลับกัน คนให้เข้ากัน
- ใส่ผลไม้แห้ง คนให้เข้ากัน
- ตักใส่ถุงบีบ บีบใส่ถ้วยกระดาษ ตกแต่งด้วยลูกเกด(ไม่ต้องก็ได้ฮะ)
- เข้าอบไฟ 200 องศา c.

มาแล้วครับ มัฟฟินร้อนๆจากเตาเพื่อสุขภาพ(ของคนรอบตัว ที่ไม่ใช่ของคนทำ )







Create Date : 01 กันยายน 2550
Last Update : 1 กันยายน 2550 6:37:37 น. 9 comments
Counter : 2556 Pageviews.

 
ว้าวน่ากินจัง โอ๊ตแบรนของโปรด หยั่งงี้อยู่ด้วยกันได้ ไม่แย่งกันกิน 5555 เหมาซะเลยไหนๆมาคนแรกแล้วก็


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:7:57:36 น.  

 

เห็นแล้วอยากทานจังเลยค่ะ อิอิอิ


โดย: ทิวาจรดราตรี วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:8:51:51 น.  

 
น่ากินๆ มีประโยชน์ด้วยเพราะมีน้ำผึ้ง ข้าวโอ๊ต ส้ม โยเกิร์ต ลูกเกดฯลฯ ดีทั้งนั้นเลยนะ แต่ไม่ชอบเหรอคะ ท่านหลั่มหมั่นเหม่งอย่าเหมาคนเดียวเน้อออ เดี๋ยวเจี๊ยบอดกิน


โดย: J-Nap วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:10:33:05 น.  

 
น่าทานจังคะ ทำได้น่าทานมากๆคะ ดูจากส่วนผสมแล้วต้องอร่อยที่หนึ่งเลยคะ


โดย: mintny_n วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:11:48:42 น.  

 
น่ารักดี เหมือนเค้กกล้วยหอมเลย


โดย: fairy_tells วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:12:35:16 น.  

 
น่าอร่อย และมีประโยชน์มากมาย...


โดย: dew_monamoji IP: 125.25.206.154 วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:21:34:42 น.  

 
น่าอร่อยอีกแล้วค่าาาา


โดย: Complicatedgirl วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:23:35:50 น.  

 
หน้าตาน่ากินค่ะ ขอชิ้มซักชิ้นนะคะ


โดย: momijimi วันที่: 1 กันยายน 2550 เวลา:23:37:29 น.  

 
แวะมาหาของอร่อยๆ ทานครับ



โดย: มิสเตอร์ฮอง วันที่: 2 กันยายน 2550 เวลา:15:00:10 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

YuMmY_AuMmY
Location :
Sydney Australia

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [?]




Friends' blogs
[Add YuMmY_AuMmY's blog to your web]
Links
 
MY VIP Friend


 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.