Strawberry Trifle
เนื่องจากมีของเหลือค้างในตู้เย็น ดังนี้:
1.เค้กเนยที่ทำแล้วกินไม่หมด
2.สตอเบอรี่ที่เหลือจากทำ strawberry mousse cake ที่ไม่กินตอนนี้ มันจะเน่าในอีกไม่ช้า
พอดีไปเปิดในหนังสือเจอสูตรที่พอประยุกต์ทำเมนูใหม่ได้ง่ายๆมาจ๊ะ ก็เลยกลายมาเป็น Strawberry Trifle น่ารักๆแก้วนี้หล่ะจ๊ะ



เมนูนี้เหมาะกับปาร์ตี้มากค่ะ เพราะทำง่ายมากๆ
แล้วก็เวลาทำแล้วสามารถจัดลงถ้วยคอกเทลเล็กๆ ได้
จะมองเห็นเป็นชั้นสีๆ สวยงามค่ะ
มาทำกันเลยมั้ยคะ

ส่วนผสม
สตอเบอรี่ 250 กรัม (เกินกว่านี้ก็ได้เอาไว้ตกแต่ง)
เค้กเนย หรือเค้กอะไรก็ได้ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 1 - 2 ช้อนโต๊ะ(แล้วแต่ชอบเลย)
ผงคัสตาร์ด 4 ช้อนโต๊ะ
นม 2 ถ้วยตวง + 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำจ๊ะ
หั่นสตอเบอรี่เป็นลูกเต๋า แล้วโรยน้ำตาล คุลกให้เข้ากันแล้วแช่ตู้เย็นไว้


หั่นเค้กเนยเป็นลูกเต๋าเหมือนกันจ๊ะ


จากนั้นมาทำคัสตาร์ดกัน

ละลายผงคัสตาร์ดในนม 4 ช้อนโต๊ะ
ต้มนม 2 ถ้วยในหม้อจนเดือด
พอเดือดแล้ว ลดไฟแล้วค่อยๆเทส่วนผสมคัสตาร์ดลงไปพร้อมกับใช้ตระกร้อคนตลอดเวลา
พอส่วนผสมข้นก็ปิดไฟ
พักไว้ให้เย็นค่ะ
ออกมาเป็นแบบนี้

**ถ้ายิ่งใส่ผงคัสตาร์ดมากก็จะยิ่งข้นนะคะ
**แต่ถ้าข้นเกินไปก็เติมนมได้ค่ะ

เสร็จแล้วเรามาประกอบกันดีกว่า

ขั้นแรกใส่สตอเบอรี่ลงในถ้วย


ตามด้วยเค้กเนย


ราดคัสตาร์ดลงไป


ใส่สตอเบอรี่อีก


เค้กเนย


คัสตาร์ด


จะเสร็จแค่นี้ก็ได้แต่ของเราจะเพิ่มความอ้วนด้วยวิปครีมอีกจ๊ะ


**ไม่ควรทำก่อนทานนานเกินไปเพราะความชื้นจากคัสตาร์ดจะออกมาทำให้แป้งเค้กแฉะหล่ะ



Create Date : 22 มกราคม 2550
Last Update : 26 มกราคม 2550 10:58:09 น.
Counter : 2068 Pageviews.

7 comments
  
โอเค แล้วไว้จะทำตามนะจ๊ะเพื่อนร้ากก

ว่าแต่เค้กเนยเนี่ย มันใช้เค้กเนยสูตรแช่แข็งได้ไหมอ่ะ แบบว่าทำง่ายดีอ่ะ
โดย: pum IP: 124.121.0.112 วันที่: 24 มกราคม 2550 เวลา:0:09:53 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ..............

ขนมที่สามารถทำได้ง่าย ๆ แบบนี้ชอบจริง ๆ ................

ขอบคุณนะคะ...

โดย: wilmington IP: 58.9.160.125 วันที่: 24 มกราคม 2550 เวลา:20:07:46 น.
  
น้ำลายไหลเลย อยากกินทำง่ายด้วยต้องลอง
โดย: หลีค่ะ IP: 203.107.201.7 วันที่: 24 มกราคม 2550 เวลา:21:08:23 น.
  
โอ๊ยยยยยๆๆๆๆๆ น่ากินง่า
ว่างๆ ทำมาสงเคราะห์ให้กินทีนะจ๊ะ (ทั้งปุ้ม + เอ๋ย )
โดย: ด๋าว IP: 125.25.199.126 วันที่: 24 มกราคม 2550 เวลา:23:51:10 น.
  
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับสูตร Strawberry Trifle ลูกชอบมาก จะได้เอาไปทำให้ลูกกิน

แล้วจะแวะมาเยี่ยมชมอีกนะคะ
โดย: เดน่า IP: 203.130.150.85 วันที่: 26 มกราคม 2550 เวลา:12:49:25 น.
  
ชอบมากค่ะ น่าทานมากเลย
โดย: jewelmoda วันที่: 2 พฤษภาคม 2554 เวลา:12:44:12 น.
  
สวัสดีค่ะ
โดย: jewelmoda วันที่: 20 พฤษภาคม 2554 เวลา:11:00:26 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Kyoyama_anna
Location :
London  United Kingdom

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed

 ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]



Hi! everyone. I'm Anna from Thailand. I'm studing Patisserie Diploma in Lecordon Bleu, London. My dream is to have my own cafe which i can sell my own created desserts in the future. Actually I'm almost done with my course right now but anyways, I still want to share my cooking and baking experience with you. Hope you guys like my blog ^ o ^