- จานเด็ดของหวานใจ - สเต็กเนื้อสับกับพาสต้าหอยจิ๋ว

จานเด็ดของหวานใจ - สเต็กเนื้อสับกับพาสต้าหอยจิ๋ว

Le Signature Dish de mon amour...



คลิกที่ลูกศรตรงกลางหรือมุมซ้ายมือบนเพื่อดูสไลด์ค่ะ


ทุกคืนวันอังคาร เราสองคนจะมีอาหารจานประจำที่หวานใจลงมือเข้าครัว สำหรับนั่งกินหน้าทีวีเพื่อดูรายการโปรด “So you think you can dance?” อาหารจานนั้นคือ สเต็กเสื้อสับกับพาสต้าจิ๋ว กินกับไวน์แดงสักขวด แค่นี้ก็มีความสุขกันอย่างง่ายๆ แล้ว

เครื่องเคราไม่มีอะไรมาก

- เนื้อสับ
- เนย
- หอมใหญ่
- พาสต้าหอยจิ๋ว (หน้าตาคล้ายมักกะโรนี แต่ตัวเล็กกว่า)
- ซุปไก่ก้อน
- เกลือ พริกไทย

วิธีการทำ

- ต้มน้ำใส่ซุปก้อนในหม้อเพื่อต้มพาสต้า ปอกหอมใหญ่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปาดเนยเล็กน้อยลงกะทะ เทหอมใหญ่ผัดให้เหลือง
- สับเนื้อ รอให้หอมเย็นลง คลุกกับเนื้อ ใส่เกลือ พริกไทย แล้วปั้นเป็นก้อนตามในรูป
- ลงเนยในกะทะ เอาก้อนเนื้อลงไปทอด พลิกให้สุกสองด้าน ยกตักใส่จานรอไว้
- เทพาสต้าที่สุกแล้วลงกระชอน ปาดเนยลงในกะทะที่ทอดเนื้ออีกก้อน แล้วเทพาสต้าลงไปคลุก ผัดให้เข้ากันสักครู่ แล้วตักใส่จาน เสิร์ฟได้เลยจ้า



>> ฝากข้อความเชิญคลิกที่นี่






Create Date : 28 ตุลาคม 2552
Last Update : 28 ตุลาคม 2552 0:45:04 น. 3 comments
Counter : 926 Pageviews.

 
บังเอิญจังเลยค่ะ ...

วันนี้ทำเจ้าเมนูสเต็กเนื้อสับ สำหรับมื้อค่ำนี้เช่นกัน
แต่ทานร่วมกับเพนเน่จิ๋ว เพสโต้ครีมซอส และสลัดผักสดค่ะ



โดย: MollyJinx วันที่: 28 ตุลาคม 2552 เวลา:2:13:41 น.  

 
ฟังแล้วดูทำง่ายจังเลยค่า อิอิ ท่าทางน่าอร่อยด้วย


โดย: ~*Sing Praise*~ วันที่: 28 ตุลาคม 2552 เวลา:8:58:59 น.  

 
น่าหม่ำดีแท้


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 28 ตุลาคม 2552 เวลา:16:51:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mutation
Location :
somewhere in Hong Kong SAR

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




ฉั น คื อ ใ ค ร

     สาวพฤษภชาวแกลงแห่งเมืองระยอง ลอยละล่องเรื่อยไปจนปาเข้าสามสิบ กว่าจะได้พบอาชีพที่ต้องจริตจนคิดตั้งตัวเป็นนักแปลรับจ้างเร่ร่อนไร้สังกัด ปัจจุบันเปิดสำนักพิมพ์เล็กๆ ชื่อ "กำมะหยี่"

     จุดหมายในชีวิต หลังจากผันผ่านคืนวันมาหลายปีดีดัก ขอพักไม่หวังทำอะไรใหญ่โต ขอเพียงมีชีวิตสุขสงบ ได้ทำสิ่งที่ดีๆ ทำตามหน้าที่ของตนในทุกด้านอย่างดีที่สุด แค่นั้นพอ

      ฉันมีหวานใจ- สามี - สุดที่รักแสนดีชาวฝรั่งเศส แถมเรือพ่วงสองลำเล็กๆ ตอนนี้มาใช้ชีวิตกันอยู่ที่ฮ่องกง



Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Mutation's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.