떡국 ต็อกกุกอาหารปีใหม่เกาหลี กับนันทนาอาจุมมา
새해 복 많이 받으세요 เซเฮบ๊กมานอิผัดอือเซโย สวัสดีปีใหม่ค่ะ วันนี้เป็นวันปีใหม่ของเกาหลี อาจุมมาก็เลยนำอาหารปีใหม่มาฝากค่ะ ต็อกกุก หรือซุปต็อกนั้นเป็นอาหารในเทศกาลปีใหม่ สิ่งสำคัญในวันนี้ก็คือจะต้องกินต็อกกุกค่ะ เพื่อความโชคดีตลอดปี และเมื่อได้กินต็อกก็หมายถึงคุณมีอายุมากขึ้นอีกปี ต็อกกุกจะทำด้วยซุปเนื้อ หรือซุปปลาแห้งก็ได้ในที่นี้อาจุมมาใช้ซุปปลาแอนโชวีแห้ง และใส่ปลาอลาสก้าโพล็อคแห้งแถมด้วยมันดูอีกต่างหาก วิธีการทำต๊อกกุก อาจุมมาเคยโพสเอาไว้แล้วแวะไปชมได้ค่ะ เกี๊ยวน้ำต็อกซุปปลาแห้ง ส่วนเรื่องราวอย่างเจาะลึกของอาหารเกาหลี สูตรอาหารแบบปรับปรุงใหม่ไฉไลกว่าเดิม รวมถึงประเพณี และวัฒนธรรมเกาหลีแบบอินไซด์ สามารถรอชมผลงานของอาจุมมาได้เร็วๆ นี้แน่ๆในงานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติค่ะ
Free TextEditor
Create Date : 03 กุมภาพันธ์ 2554 |
Last Update : 3 กุมภาพันธ์ 2554 14:11:37 น. |
|
6 comments
|
Counter : 4412 Pageviews. |
|
|