• Home
• มาย เบเกอรี่
• ห้องเรียนภาษา
• เอามาให้ดู
• ถนนนักแปล

ช็อคโกแล็ตชิพคุกกี้สูตรญี่ปุ่น วันนี้เบื่อ ๆ อยากลองทำขนมแปลก ๆ ดูบ้างก็เลยลองเข้าเว็บดูเผื่อมีสูตรขนมถูกใจ และแล้วก็ไปเจอเจ้าสูตรช็อคชิพคุกกี้ในเว็บญี่ปุ่นเข้า เห็นในรูปมันดูฟู ๆ น่ากินก็เลยลงทุนแปลสูตรจากภาษาญี่ปุ่นเป็นภาษาไทย เสร็จแล้วก็รีบเข้าครัวเตรียมของทำคุกกี้สูตรนี้ทันที แต่พอทำเสร็จ...ทำไมมันออกมาแบน ๆ อย่างนี้ก็ไม่รู้ แต่ดีนะที่มันอร่อยสุดยอด... อาจจะเป็นเพราะสูตรนี้ใส่อัลมอนด์มีลด้วยละมั้งเลยทำให้มันหอม หวาน มัน เหมือนคุกกี้ที่คนญี่ปุ่นชอบเอามาฝากเลยอ่ะ แบบที่ขายเป็นกล่อง ๆ ที่สนามบิน ชิ้นเล็ก ๆ ราคาตั้งแพง ได้กินทีละชิ้นสองชิ้นเอง คราวนี้ทำเองก็ได้ กินได้จนอ้วนเลย หุหุ มาดูสูตรกันนะคะ สูตรคุกกี้วันนี้เอามาจากเว็บนี้ค่ะ//cookpad.com/ranpuai.kitchen/recipe/76925/ วิธีทำ 1. นำเนยออกมาวางในที่อุณหภูมิห้อง ตีเนยจนฟู 2. ใส่น้ำตาล ตีต่อจนฟู ใส่วานิลลาและไข่ไก่ 3. ใส่ผงฟู แป้งและอัลมอนด์มีล คนจนเข้ากัน 4. วางเบกกิ้งชีทบนถาดแล้วหยอดคุกกี้ลงบนถาด 5. อบด้วยไฟ 200 องศาเซลเซียส 10 นาทีแล้วลดไฟลงเหลือ 190 องศาเซลเซียส อบต่ออีก 5 นาที 6. นำออกจากเตาอบมาพักให้เย็น เห็นแบน ๆ แบบนี้หอม หวาน มันเลยแหละ จบด้วยท่าบังคับก็แล้วกันนะคะ   Create Date : 17 พฤษภาคม 2551     Last Update : 17 พฤษภาคม 2551 23:56:11 น. Counter : 2305 Pageviews.   8 comment Share Tweet

Chocoate Flake ไม่ได้เข้ามาอัพบล็อกตั้งนานเลยค่ะ วันหยุดสงกรานต์ที่ผ่านมามันร้อนมาก ๆ ก็เลยหาอะไรเย็น ๆ มากินเล่น ไปหยิบหนังสือแม่บ้านมาดู อุ๊ย ๆ อันนี้ทำง่ายค่ะ ที่สำคัญไม่ต้องใช้เตาอบด้วย มันคือ...Chocolate Flake ค่ะ ดูหน้าตามันก่อนนะ ทีนี้ก็มาดูสูตรค่ะ ส่วนผสม ดาร์กช็อคโกแล็ต 150 กรัม คอร์นเฟล็ก/ บิสกิต/ ลูกเกดสับหยาบ/ถั่วอบสุกบุบหยาบ รวมกัน 300 กรัม ไวท์ช็อคโกแล็ตสำหรับชุบ 100 กรัม เริ่มจากเอาของแห้งทั้งหมด ทั้งคอร์นเฟล็ก/ บิสกิต/ ลูกเกดสับหยาบ/ถั่วอบสุกบุบหยาบ มาคลุกเคล้ารวมกันแล้วพักไว้ ตุ๋นดาร์กช็อคโกแล็ตจนละลาย แล้วเทของแห้งทั้งหมดลงคลุกเคล้าจนเข้ากัน ใช้ช้อนตักใส่พิมพ์รูปหัใจแล้วกดออกจากพิมพ์วางลงบนถาด ทำไปเรื่อย ๆ จนหมดแล้วนำเข้าตู้เย็นให้เซ็ตตัว ระหว่างรอก็ตุ๋นไวท์ช็อคโกแล็ตเอาไว้ พอขนมเซ็ตตัวก็เอามาจุ่มลงในไวท์ช็อคโกแล็ต จุ่มแค่ครึ่งเดียวก็พอจะได้สวย ๆ แบบนี้ อีกมุม เอาใส่กล่องไว้ให้เพื่อน ๆ บล็อกแก๊งค์ค่ะ   Create Date : 19 เมษายน 2551     Last Update : 19 เมษายน 2551 16:54:14 น. Counter : 867 Pageviews.   2 comment Share Tweet

Spanish Bread เห็นในหนังสือแม่บ้านฉบับเดือนกุมภาพันธ์มีขนมสีหวานน่ากิน ชื่อก็แปลกไม่รู้ว่าทำออกมาแล้วจะกินได้รึเปล่า แต่...เอ๊า...ทำก็ทำ ออกมานอกจากหน้าตาจะใช้ได้แล้วยังอร่อยอีกด้วยนะ หอมนม หอมเนย รสนุ่ม กรอบนอก นุ่มใน ไม่หวานจัด อืมมมมมมมมมมม... ไว้จะเอาสูตรมาแปะให้นะคะ มีอีกรูปค่ะ มีอีกอ่ะ...   Create Date : 07 มีนาคม 2551     Last Update : 7 มีนาคม 2551 21:48:09 น. Counter : 592 Pageviews.   0 comment Share Tweet

คุกกี้เนยถั่ว (ส่งการบ้านแม่ปูค่า...) ไม่ได้เข้ามาอัพบล็อกตั้งนาน เมื่อเช้าเข้ามาดูสูตรขนมที่น่าสนใจ เห็นสูตรคุกกี้เนยถั่วของแม่ปูเข้าก็เลยจดสูตรแล้วลุยเลย ได้การบ้านมาส่งด้วยค่ะ จริง ๆ เรื่องของเรื่องไม่ได้กะทำคุกกี้เนยถั่วหรอกนะคะ แต่พอมเห็นบล็อกแม่ปูก็เลยอยากจะแก้ตัวที่เมื่อเดือนที่แล้วทำแต่ไม่อร่อย คราวนี้ทำใหม่ อร่อยมากค่ะ (ต้องยกความดีให้คุณแม่ปูค่ะ) นี่ค่ะลิงค์เข้าบล็อกแม่ปู //www.bloggang.com/mainblog.php?id=pookhakae&month=11-12-2007&group=16&gblog=12 วันนี้เอารูปมาอวดค่ะ มีอีกค่ะ รูปอาจจะไม่สวย แต่รสชาติอร่อยค่ะ Confirm!!! มีอีกค่ะ ฉายเดี่ยว มาเป็นกลุ่ม   Create Date : 30 ธันวาคม 2550     Last Update : 2 มกราคม 2551 7:37:59 น. Counter : 1036 Pageviews.   2 comment Share Tweet

ชูครีมแบบญี่ปุ่น จริง ๆ ต้นตำหรับของขนมนี้อยู่ที่ฝรั่งเศสล่ะ แต่ว่ามาดังที่ญี่ปุ่น จะสังเกตได้ว่าขนมของฝรั่งเศสหลายอย่างคนญี่ปุ่นชอบมาก Chou ภาษาฝรั่งเศสแปลว่า"กะหล่ำ" มันคงจะน่ารักอ่ะนะ เพราะว่าคนฝรั่งเศสเค้าจะเรียกแฟนเค้าว่า Chou Chou แต่ถ้าแปลเป็นไทย ฟังยังไง๊ยังไงก็ "กะหล่ำ" อ่ะ จะน่ารักตรงไหนอ่ะ? เจ้าชูครีมนี่ก็คงหน้าตาเหมือนกะหล่ำมั้ง (ดูไปก็คล้าย ๆ นะ แต่คงใส่ครีมเยอะไปเลยเหมือนซาลาเปาไส้ทะลัก ฮ่า ฮ่า ฮ่า) นั่นแหละ ๆ เอาเหอะ เอาเป็นว่าพยายามทำให้เหมือนตัวอย่างที่สุดแล้ว แอบโรยน้ำตาลไอซิ่งให้ดูหรูด้วยนะ อิอิ ดีนะคะที่มันไม่หวานก็เลยโรย้ำตาลได้ ใคร ๆ ก็ชมว่าอร่อย จะไม่ร่อยได้ไง อุตส่าห์ไปหามาจากเว็บญี่ปุ่นเชียวน๊า... มาดูรูปกันค่ะ มีอีกรูปค่ะ อันนี้แบน ๆ อ่ะ เป็นไงคะ...น้ำลายไหลอ๊ป่าว???   Create Date : 11 พฤศจิกายน 2550     Last Update : 11 พฤศจิกายน 2550 22:44:09 น. Counter : 4745 Pageviews.   10 comment Share Tweet

• คิตตี้น้อยสีชมพู
• ปูขาเก เซมารู
• lerla
• แม่สลิ่ม
• tiara
• ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
• Mcdull
• its_gemmi
• กิน ๆ เที่ยว ๆ
• Poohta
• littlebitlittlemore
• A Little Catz
• Ab Psy ReinDEAR++
• ROJIN
• Webmaster - BlogGang

• MoO MoO Site
• BlogGang.com