มักกะโรนี คาโบนาร่า
เหตุเนื่องจากน้องชายอยากกินคาโบนาร่า ตอน 3 ทุ่ม Pizzeria แถวๆ บ้าน ปิดซะแล้ว ครึ้มอก ครึ้มใจ... งั้นลองทำกินเองดูละกัน คงไม่ยาก (คิดเอาเอง) พอจะมีวัตถุดิบอยู่ที่บ้าน มา... เรามาดูกันว่าเมนูวันนี้จะอร่อยแค่ไหน อันดับแรกเราต้องเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม 1. เส้นมักกะโรนี 1 ห่อ 2. แฮม 3. เบคอน 4. นมสด 5. เนยสด 6. ผงทำครีมซอสสำเร็จรูป มีอุปกรณ์แล้วก้อมาเริ่มทำกันเลยดีกว่าค่ะ ตั้งไฟจนน้ำเดือดแล้วใส่กลือป่นนิดหน่อยตามด้วยน้ำมันพืชประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่เส้นมักกะโรนีลงไป หรี่ไฟเหลือกลางๆนะคะ จับเวลา 10 นาที ติ๊กต่อก..ติ๊กต่อก นำเส้นมักกะโรนีที่ต้มสุกแล้วเทลงในน้ำเย็นเพื่อหยุดการสุกของเส้น จากนั้นใส่กระชอนผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ขั้นตอนต่อไปเรามาทำครีมซอสกัน ตั้งไฟอ่อนๆ ใส่เนยลงไปนิดหน่อย นำเบคอนไปผัดจนสุก เราชอบแบบกรอบๆ งั้นขอเกรียมนิดนึง ตักมาใส่จาน พักไว้ก่อน นำแฮมลงไปผัดต่อ ใส่เนยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยนมสด 1 ถ้วย แล้วเทผงครีมซอสสำเร็จตามลงไป คน คน คน เนื่อครีมเดือดแล้วใส่เส้นลงไปในหม้อเลยค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ชามเลยค่ะ โรยด้วยเบคอน อร่อย และ ทำง่ายมากเลยนะคะขอบอก หนุ่มๆ ที่บ้านขอกินเมนูนี้ติดกันหลายวันเลยนะ แต่กินบ่อยไปไม่ดี อ้วนแน่ๆเลยค่ะ
Free TextEditor
Create Date : 25 กรกฎาคม 2551 | | |
Last Update : 25 กรกฎาคม 2551 19:14:35 น. |
Counter : 3028 Pageviews. |
| |
|
|
|