Group Blog
Dimsum Work Shop with Nuffnang

Dimsum Work Shop with Nuffnang ...


กิจกรรมทำติ่มซำแสนอร่อยนี้จัดขึ้นโดยนัฟแนงไทยแลนด์ 
และจัดขึ้นที่ Jasmin Hongkong Restaurant ค่ะ 
ไปดูบรรยากาศกันเลยดีกว่า..



ห้องที่เราใช้คือ ห้อง VIP 4 นะคะ จะเป็นห้องด้านใน 
ส่วนด้านนอกจะเป็นโต๊ะค่ะ บรรยาศสวยงาม สไตล์จีน-ฮ่องกงจริงๆ



สวยเน้อออ...



แอบถ่ายสาวๆก่อนเริ่มกิจกรรม 



บังเอิญเจอพี่จอย เข้าของบล็อก Jidapa.in.th เคยเรียนโรงเรียนเดียวกันสมัยมัธยม 
นานมากกกก >< นิชาช่าจำพี่เค้าได้แต่พี่เค้าจำเราไม่ได้หรอก หน้าพี่เค้าเด็กกกว่า
เราเยอะเลยอ่าาา -0-



พี่สาวบล็อกเกอร์อีก 2 ท่าน จากบล็อก
AdrenalineRush และ Narellan ค่ะ 



เข้ากิจกรรม เชฟสมศักดิ์กับคุณผู้จัดการร้านจัสมิน 
กำลังอธิบายเกี่ยวกับติ่มซำที่กำลังจะทำ
วันนี้เราทำ 3 อย่างค่ะ ขนมจีบ ฮะเก๋า และซาลาเปา



เชฟเริ่มทำการสาธิตห่อขนมจีบไส้หมูเนื้อแน่น หอมน้ำมันงามากๆ 
สีแดงๆคือเก๋ากี้นะคะ เชฟห่อดูง่ายมากเลยเนอะ..



เริ่มลงมือห่อกันละ แต่เรายังดูเชิงอยู่ -*-



ในที่สุดก็ถึงตาเรา แหม..กดดี๊น กดดัน 
เพราะเราแบกศักดิ์ศรีของ Nichacha Cuisine เอาไว้! 55



ผ่างงงงง..!! นี่ห่อหรือขยุ้มเนี่ยป้า Smiley



โชว์หน่อย ไม่เน้นสวยเราเน้นปริมาณแบบไส้ทะลัก Smiley



ขอแชะกับเชฟซะหน่อย นิชาช่าถามเคล็ดลับการทำขนมจีบกับเชฟด้วย เพราะเวลานิชาช่าทำขนมจีบ
แป้งชอบหลุดออกจากไส้ เชฟบอกว่าเราต้องกวนไส้ให้เหนียว เวลาห่อก็ต้องห่อให้แน่นๆ Smiley



ต่อไปเป็นฮะเก๋า เชฟทำแป้งให้พวกเราห่อค่ะ ทำเป็นแบนๆ ไส้น่ากินมากกุ้งเป็นตัวๆเลย Smiley
ฮะเก๋านี่ห่อยากกกว่าขนมจีบอีกเชฟบอกของแท้ต้อง 10 จีบ Smiley



แอบถ่ายคลิปตอนเชฟห่อฮะเก๋ามาด้วย แบบว่ามองไม่ทันอ่ะ เร็วมากกกกก...-0-



มาดูลีลาการห่อของป้านิชาช่า นางเน้นใส้อย่างเดียว 555



ต่อไปเป็นซาลาเปาไส้หมูแดง เชฟบอกว่าเป็นซาลาเปาหน้าแตก 
นิชาช่าเลยขอตั้งชื่อใหม่ให้ว่า ซาลาเปาเงิบ! -0-



ลองทำบ้าง ดูสายตาเชฟสิ! อยู่ห่างๆอย่างห่วงๆ
อยากจะเข้ามาช่วยเต็มที่เพราะทนป้านิชาช่าไม่ไหว Smiley



นี่!! เป็นไงล่าาา ถ้าขยุ้มๆแบบเนี๊ย ป้าถนัดล่ะ 555



นึ่งเสร็จแล้ว...ติดป้ายประจานกันให้อายกับไปเลย 
(ชั้นเนี่ยแหละอายอยู่คนเดียว ทำไม่สวยอยู่คนเดียวแหละ)



ผลงานนิชาช่า อายง่าาาาา...เสียชื่อหมด Smiley
( แต่จริงๆแล้วเธอก็ไม่ค่อยจะมีชื่ออยู่แล้วนะ)




หิวแล้ว..ดินเนอร์กันเถอะ ออเดริฟมาแล้ว
*เมนูไหนทราบราคาจะเขียนแจ้งไว้นะคะ 

ภาพบน : หมูกรอบ 8 ชั้นฟ้า 
สูตรฮ่องกงแท้ๆ กรอบมว้ากกกก...
เป็นเมนูใหม่ของร้าน

ภาพล่าง : ซุปเสฉวนรสชาดกลมกล่อมละมุนลิ้น 
*S THB170 M THB570 L THB920 



ติ่มซำและของทอด อร่อยมากของทอดไม่เลี่ยนเลยค่ะ ทานได้เรื่อยๆเลย
ขนมผักกาดเนี่ยก็อร่อย ปกติเป้นคนไม่ชอบทานขนมผักกาดเลย แต่ทานที่นี่รู้สึกว่าอร่อยมากก
 เผือกทอดก็แหล่ม แจ่มว้าวค่ะ.. Smiley



เมนูติ่มซำค่ะ แต่ว่าต้องแจ้งก่อนนะคะ ว่าติ่มซำจะมีแค่ช่วงกลางวันเท่านั้น
ช่วงดินเนอร์ไม่มีบริการค่ะ อยากทานติ่มซำต้องมากลางวันนะคะ



เมนูเครื่องดื่มก็ดีไซน์น่ารักค่ะ ใครเห็นก็ต้องเอามาแนบหน้า
ทำเป็นหน้ากากแล้วถ่ายรูป เราคนนึงล่ะที่ทำ อิอิ



เมนูต่อไป .. อะไรเอ่ยยย.. Smiley



ผู้เชี่ยวชาญด้านการเลาะหนังเป็ด อิอิ
เค้าบอกว่าต้องเลาะหนังกรอบๆออกแล้วแล่ไขมันออก
จะได้ทานแล้วไม่เลี่ยนแล้วก็ไม่อ้วนค่าาา (รู้สึกว่าจะไม่ทันแล้่วล่ะ -*-)



แถ่น แท๊นนน...เป็ดปักกิ่ง!!! Smiley *THB970



ทานกับแป้งโรตี



น้ำจิ้มหวานๆเค็มๆกลมกล่อม กับแตงกวาต้นหอมสดๆ
 เข้ากันได้ดีกับหนังเป็ดกรอบๆอะไรอย่างนี้ โอ้วว..ฟิน

ส่วนเนื้อเป็ดเอาไปทำเปรี้ยวหวานค่ะ ไม่ได้ถ่ายรูปมามัวแต่กิน555 
อร่อยมากกรสชาติเปรี้ยวนำหวานตามกำลังดีเลย นี่ไม่ได้อวยนะ 
กินเป็ดปักกิ่งที่เยาวราชมาหลายร้านแต่ไม่ค่อยประทับใจเลย 
ทั้งเลี่ยน ทั้งมัน แต่ที่จัสมินเนี่ย เวริ์ค ป้าฟันธง!!



อันนี้ก็ทีเด็ดอีกเมนูของร้าน กุ้งเชบ๊วยผัดไข่เค็ม
*S THB480 M THB720 L THB960

เป็นกุ้งแชบ๊วยตีวเบ้อเริ่ม -0- นำไปทอดทั้งเปลือก ผัดกับไข่เค็มที่นำไปสับละเอียด
เพราะฉะนั้นจะได้รสชาดของไข่เค็มทุกอณูของกุ้งเวลาทาน 
รู้สึกว่าเค้าผัดกับเนยด้วยแหละเพราะจะมีกลิ่นหอมของเนยด้วย สรุปอร่อยยย (อร่อยอีกละ) Smiley


ปลาหิมะนึ่งตั้งฉ่าย *Market Price 
 เนื้อปลาแน่นมาก เคยกินที่อื่นเนื้อไม่แน่นไม่อร่อยเลย แต่ที่จัสมินโอเคเลย

อีกเมนูนึงที่มัวแต่กินจนไม่ได้ถ่ายรูป แต่อยากแนะนำ คือ ข้าวผัดปลาเค็ม ค่ะ 
* S THB180 M THB350 L THB450
จะผัดกับคะน้าอ่องกง ใส่เนื้อไก่หั่นเต๋า 
เพื่อเพื่มความกลมกล่อมและลดความเค้มของปลาเค็มลงค่ะ อร่อยมาก 
ไปทานอย่าลืมสั่งมาโดนกันนะคะ


ตบท้าย..บัวลอยน้ำขิง 
*P THB90 L THB690

เนื้อแป้งเบามากอ่าา ตอนเราทำเองหนาเตอะเลย 555



เย่..อิ่มแล้วก็ถ่ายรูปรวมหมู เอ๊ยหมู่ ก่อนที่จะกลิ้งๆกลับบ้านกัน อิอิ

สรุป..ชอบนะคะ อาหารร้านจัสมิน ส่วนตัวไม่ชอบทานอาหารจีนหลายๆเมนู 
แต่ที่จัสมินทำมาแล้วอร่อยมากไม่เลี่ยน ไม่มันเลย 
อร่อยกว่าหลายๆร้านที่เยาวราชอีก ราคาอาจจะย่อมเยากว่าด้วยซ้ำ 
บอกตงถูกปากเราอ่ะ ฟินนนน... >____<

สุดท้าย...ขอบคุณ Nauffnang Thailand และ Jasmin Hongkong Restaurant ค่าาาา

ไปละบายยยย...




Create Date : 26 กันยายน 2556
Last Update : 4 พฤศจิกายน 2556 17:22:19 น.
Counter : 853 Pageviews.

3 comments
  
บล็อกเกอร์สองท่านนั้น
คนซ้ายคุณหนึ่ง AdrenalineRush
ส่วนคนขวาคุณแหม่ม narellan ค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 กันยายน 2556 เวลา:11:56:48 น.
  
@คุณเนินน้ำ ขอบคุณค่ะ หาบล็อกพี่เค้าไม่เจอ -0- แย่จริงๆเลยเรา จะส่งรูปให้พี่เค้าน่ะค่ะ ><
โดย: Am Nicha วันที่: 26 กันยายน 2556 เวลา:12:40:05 น.
  
ฮาตรง ห่อหรือขยุ้ม 5555555++

อาหารอร่อย กิจกรรมสนุกเนอะ ^^
โดย: [^แก้มใส^] วันที่: 6 ตุลาคม 2556 เวลา:17:02:52 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Am Nicha
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 89 คน [?]



นิชา น้องใหม่หัดทำบล็อกค่ะ >< เป็นบล็อคที่รวมรวมอาหารที่นิชาทำบ้าง รีวิวเครื่องปรุงบ้าง ลงการแต่งหน้าของนิชาบ้าง รวมถึงรีวิวผลิตภัณฑ์ที่นิชาใช้บ้าง บางทีก็ลามปามไปถึงกิจกรรมต่างๆที่เคยไปร่วมสนุกค่ะ (รู้สึกว่าจะเยอะไปแล้วนะเธอ - -..)
Nichacha Cuisine

New Comments