Group Blog
 
All blogs
 

ชาบูโฮมเมด

 สวัสดีปีใหม่ค่ะทุกคน ^_^
ขอให้มีความสุข สนุกสนาน รับปี 2555 (ฮ่าฮ่าฮ่า) นะคะ


ช่วงปีใหม่ ก็ต้องมีการกินเลี้ยงสังสรรค์กัน
อากาศเหมือนจะหนาว ก็เลยลองทำชาบูกินเอง
ทดลองดูว่ามันจะคล้ายๆกินที่ร้านรึเปล่า อิอิ

ลองดูวิธีทำกันนะคะ เผื่อเป็นไอเดียให้เพื่อนๆลองทำทานเองที่บ้านค่ะ


 อุปกรณ์
เตาแก๊สพกพา,แก๊สกระป๋อง,หม้อ
วัตถุดิบและส่วนประกอบ
โชยุทาคุมิ,น้ำส้มสายชู,เส้นอุด้ง,ผักสด (ผักกาดขาว เห็ดเข็มทอง หัวไชเท้า ต้นหอม),
เนื้อ หรือ หมูสไลด์, ไข่ไก่, พริกขี้หนูซอย,กระเทียมสับ









วิธีทำ







1.ต้มน้ำซุป โดยหั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นๆใส่เกลือเล็กน้อย ต้มจนเดือดใช้เตาแก๊สบ้าน
2.เตรียมน้ำจิ้ม ซอยพริกขี้หนู ต้นหอม กระเทียมสับ
3.เตรียมเนื้อ เตรียมผัก
4.เมื่อน้ำซุปเดือดยกลงมาเทใส่หม้อสนาม ติดเตาแก๊สพกพา เทน้ำซุปใส่หม้อสนาม
5.ผสมน้ำจิ้มโดยใส่โชยุลงในถ้วยที่ใส่พริกซอย หอมซอย ใส่น้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย
ุ6.น้ำเดือดอีกรอบใส่พักใส่เนื้อ  แล้วก็ลุย! ^^   อ้อ อาจจะใส่ไข่ลงไปในหม้อ หรือนำเนื้อสุกแล้วชุบไข่ก็ได้ค่ะ


 ขอให้สนุกสนานกับการทำอาหารทานเองที่บ้านนะคะ









 

Create Date : 05 มกราคม 2555    
Last Update : 5 มกราคม 2555 13:10:46 น.
Counter : 1387 Pageviews.  

ข้าวกล่องมื้อเช้า ข้าวคลุกน้ำพริกปลาสลิดไข่ต้ม ด้วยหม้อหุงข้าว

สวัสดีค่ะ วันนี้จะเตรียมข้าวกล่องมื้อเช้าไปทานที่ที่ทำงาน เพราะว่าเบื่ออาหารจำเจ Smiley
มนุษย์หอพัก ก็มีแต่หม้อหุงข้าวเล็กๆใบนึง แต่ริอยากจะทำอาหารอิอิ
หิวกันรึยัง ดูแล้วลองทำทานดูนะคะ


วัตถุดิบ
ปลาสลิดทอดกรอบสำเร็จรูป (อันนี้ซื้อมาจากโลตัสค่ะ)
เครื่องเคียง ผักต้ม มีหน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพดอ่อน แตงกวา ไข่ต้ม
น้ำพริกปลาสลิด (ใช้น้ำพริกอื่นๆ มาประยุกต์ก็ได้ค่ะ)


เริ่มกันเลยดีกว่า
1.เนื่องจากเรามีหม้อหุงข้าวใบเดียว เราเลือกที่จะทำอะไรที่หม้อไม่เปื้อนมากก่อน
เลยต้มผักกับไข่ซะ  เวลาประมาณ 5-7 นาที


2.เมื่อไข่และผักสุกแล้ว (เราอาจจะตักผักออกก่อนได้) ล้างหม้อชั้นในด้วยน้ำเปล่า
และหุงข้าว เรามีข้าวกล้อง เพื่อสุขภาพค่ะ ปริมาณแค่ถ้วยเดียว ทานคนเดียวค่ะ
อัตราส่วนก็ 1:3.5 (ข้าวกล้องต้องการน้ำเยอะหน่อย)


3.เมื่อข้าวที่หุงสุกแล้ว นำน้ำพริกมาคลุกข้าว และนำชิ้นปลาสลิด 2-3 ชิ้นมา
ตำให้ค่อนข้างละเอียด และคลุกข้าว


4. จัดทุกอย่างใส่กล่องเลยค่ะ ขอให้อร่อยกันนะคะ







Free TextEditor




 

Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2552    
Last Update : 25 กุมภาพันธ์ 2552 23:54:24 น.
Counter : 823 Pageviews.  

สปาเกตตี้ซอสหมู ด้วยหม้อหุงข้าว

สวัสดีค่ะ ชาวหอ ชาวแมนชั่น ชาวอพาร์ทเม้นท์ทั้งหลาย
เบื่ออาหารตามสั่ง แกงถุง ร้านตามสั่งกันแล้วรึยังคะ
แม้จะอยากทำกับข้าวทานเองแต่ไม่มีครัว มีแต่อุปกรณ์ทำกับข้าวน้อยชิ้น และหม้อหุงข้าวไฟฟ้า แบบสปริงเด้งดึ๋ง หรือหม้อหุงข้าวแบบดั้งเดิม ซึ่งเดี๋ยวนี้คงเป็นระบบ digital หมดแล้ว วันนี้ (และวันต่อๆไป)
จะขอนำเสนอการทำกับข้าวโดยใช้หม้อหุงข้าวเป็นภาชนะที่ใช้ปรุงอาหารอย่างเดียวเท่านั้น นอกจากจะหุงข้าวแล้ว มีอาหารอีกหลายเมนูเลยค่ะ ที่สามารถทำได้

วันนี้ จะมาทำ สปาเกตตี้ซอสหมู กันนะคะ

ส่วนประกอบ
เส้นสปาเกตตี้
หมูสับ
ซอสมะเขือเทศ และ ซอสพริก
พริกไทย / เกลือ / น้ำตาล

ขั้นตอน
1. ต้มเส้นสปาเกตตี้ หักสปาเกตตี้เป็นสองท่อน เติมน้ำในหม้อหุงข้าว กดหม้อให้ทำงาน พอน้ำเดือด ใส่เกลือป่นเล็กน้อย น้ำมันพืชนิดหน่อยเพื่อช่วยให้เส้นนุ่มและไม่ติดกัน เมื่อเส้นพองพอประมาณ ลองชิมดูว่าแข็งไปหรือนิ่มพอดีแล้ว

2. ปรุงหมูบดด้วยพริกไทยและซีอิ๊วขาวเพื่อเพิ่มรสชาติ

3. เมื่อเส้นสปาฯได้ที่แล้ว ดันสวิตซ์หม้อหุงข้าวขึ้นก่อน ยกหม้อชั้นในออกเพื่อเทน้ำร้อนทิ้ง ล้างเส้นด้วยน้ำเย็น และพักเส้นไว้ก่อน จากนั้นเติมน้ำในหม้อเล็กน้อยเพื่อต้มหมูบด อย่าลืมกดสวิตซ์หม้อด้วยนะคะ :)

4. เมื่อหมูสุกดีแล้ว ใส่ซอสพริก และซอสมะเขือเทศ ปริมาณตามใจ ตามรสชาติที่ชอบ แล้วปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย เมื่ออร่อยได้ที่ ใส่เส้นลงไป แต่โรยด้วยต้นหอมซอยเพิ่มสีสัน

เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟค่า









 

Create Date : 19 ตุลาคม 2551    
Last Update : 19 ตุลาคม 2551 22:08:44 น.
Counter : 2282 Pageviews.  


HYPHEN-RICH
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 23 คน [?]




สนใจให้ออกแบบโลโก้ ติดต่อได้ที่
yanisshop@gmail.com ค่ะ



- 20 ไอเดีย เมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์
- หนังสือตกแต่งบ้านต่างประเทศจาก Amazon
- ห้องงานอดิเรกสวยๆ #1
- Cottage Market
- Shabby Chic ขายผ้า
- The Fancy Farm Girl
- decor8 The best designer's blog
- A creative mint
- A creative min Pinterest
- 74 Lime Lane
- Lovely Little Handmades
- Inspired Design
- Pinterest : Mood Board สวยๆ
- French Flea
- Esty Shop ขายผ้าน่ารักๆ
- Clip art วินเทจสวยๆ
- keswickcountry Blog
- Pinterest : ห้องครัวสวยๆ
- The little things
- Irideeen แต่งห้องหวานๆ
- Yvestown : cutest blog
- Fabric shop
- Flickr งานเดคูพาจน่ารัก
- Humwithme product character
- Home products
- Dottie Angel Handmad blog
- ทำ Patchwork สวยๆ
- CraftyAngel Tumblr
:: Zakka Style ::

Yamaneko
Zakka Life
Zakka VS Keith
รวมมิตรร้าน Zakka Shop
Jenny Blog : Zakka lover
Super Buzz : Zakka Gifts
ร้าน Zakka
Zakka Candy **

LInks : Free Patterns
Super Buss Free Pattern
---------------------------------------------------------
~~~ icon แต่งบล็อค
Friends' blogs
[Add HYPHEN-RICH's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.