ชาบูโฮมเมด
สวัสดีปีใหม่ค่ะทุกคน ^_^ ขอให้มีความสุข สนุกสนาน รับปี 2555 (ฮ่าฮ่าฮ่า) นะคะ
ช่วงปีใหม่ ก็ต้องมีการกินเลี้ยงสังสรรค์กัน อากาศเหมือนจะหนาว ก็เลยลองทำชาบูกินเอง ทดลองดูว่ามันจะคล้ายๆกินที่ร้านรึเปล่า อิอิ
ลองดูวิธีทำกันนะคะ เผื่อเป็นไอเดียให้เพื่อนๆลองทำทานเองที่บ้านค่ะ อุปกรณ์ เตาแก๊สพกพา,แก๊สกระป๋อง,หม้อ วัตถุดิบและส่วนประกอบ โชยุทาคุมิ,น้ำส้มสายชู,เส้นอุด้ง,ผักสด (ผักกาดขาว เห็ดเข็มทอง หัวไชเท้า ต้นหอม), เนื้อ หรือ หมูสไลด์, ไข่ไก่, พริกขี้หนูซอย,กระเทียมสับ
1.ต้มน้ำซุป โดยหั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นๆใส่เกลือเล็กน้อย ต้มจนเดือดใช้เตาแก๊สบ้าน 2.เตรียมน้ำจิ้ม ซอยพริกขี้หนู ต้นหอม กระเทียมสับ 3.เตรียมเนื้อ เตรียมผัก 4.เมื่อน้ำซุปเดือดยกลงมาเทใส่หม้อสนาม ติดเตาแก๊สพกพา เทน้ำซุปใส่หม้อสนาม 5.ผสมน้ำจิ้มโดยใส่โชยุลงในถ้วยที่ใส่พริกซอย หอมซอย ใส่น้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย ุ6.น้ำเดือดอีกรอบใส่พักใส่เนื้อ แล้วก็ลุย! ^^ อ้อ อาจจะใส่ไข่ลงไปในหม้อ หรือนำเนื้อสุกแล้วชุบไข่ก็ได้ค่ะ ขอให้สนุกสนานกับการทำอาหารทานเองที่บ้านนะคะ
Create Date : 05 มกราคม 2555 |
Last Update : 5 มกราคม 2555 13:10:46 น. |
|
5 comments
|
Counter : 1999 Pageviews. |
|
|