ต้นกำเนิดในแอฟริกา

ต้นกาแฟเริ่มต้นที่แถบเทือกเขาในแอฟริกา ชนพื้นเมืองบดกาแฟทั้งผล ผสมกับไขมันจากสัตว์ ใช้สำหรับเพิ่มพลังให้นักรบ

สมัยโบราณ เมื่อกาแฟสามารถกระตุ้นร่างกายได้ ทำให้ผู้คนคิดไปว่ากาแฟแฝงไปด้วยความเร้นลับ และเกี่ยวเนื่องกันกับพระผู้เคร่งศาสนา และพวกหมอ มีตำนาน 2 เรื่องที่เล่าขานกันมาถึงการค้นพบความมหัศจรรย์ของเมล็ดพืชนี้

ตำนานหนึ่งเล่าขานกันว่า คนเลี้ยงแพะสังเกตเห็นว่าแพะของเขากระโดดโลดเต้นไปมาเมื่อได้กินผลไม้ชนิดหนึ่งคล้ายผลเชอรี่ของต้นกาแฟป่า ด้วยความอยากรู้เขาจึงชิมผลไม้นั้นด้วยตัวเอง และต้องประหลาดใจกับความสดชื่นมีชีวิตชีวาที่เขาได้รับ เหล่านักบวชที่เดินผ่านมาในบริเวณนั้นเห็นเขากระโดดโลดเต้น และเต้นรำไปมากับฝูงแกะ นักบวชเหล่านั้นจึงเริ่มนำเมล็ดพืชนั้นมาต้ม และนำมาดื่มเพื่อไม่ให้ง่วงในระหว่างพิธีกรรมยามค่ำคืน

ส่วนอีกตำนานหนึ่งกล่าวว่า พระในศาสนาอิสลามถูกตัดสินโทษโดยศัตรูของพวกเขาด้วยการปล่อยไว้กลางทะเลทราย เขาเพ้อไปว่าเขาได้ยินเสียงสั่งให้กินผลไม้จากต้นกาแฟที่อยู่ไม่ไกลนัก เขาพยายามทำให้เมล็ดพืชนั้นนิ่มโดยการแช่ในน้ำ เมื่อไม่สำเร็จ เขาจึงดื่มน้ำที่แช่เมล็ดกาแฟนั้น เขาจึงเชื่อว่านี่คือนิมิตจากพระอะหล่าที่ช่วยให้พลังงาน และช่วยให้เขารอดชีวิตได้ จากนั้นเขาจึงกลับไปหาประชาชนของเขา และเผยแพร่ความเลื่อมใสศรัทธา และเคล็ดลับนี้ให้กับผู้คนทั่วไป

Create Date : 19 กันยายน 2553
Last Update : 19 กันยายน 2553 16:39:24 น.		0 comments
Counter : 740 Pageviews.
Share Tweet