|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Almond Blueberry Cookies
สูตรนี้ตาทำบ่อยคะ เป็นสูตรของ Giada Laurentiis เธอสาธิตการทำอาหารช่อง Foodnetwork อาหารของเธอเป็นอาหารอิตาเลี่ยน เวลาช่วงของเธอตาไม่เคยพลาดเลยคะ เพราะชอบดูเธอสอนเข้าใจง่าย
เปิดเตาอบ 375 F
สูตร
2 ถ. แป้งสาลีเอนกประสงค์
2 ช.ช. ผงฟู
1/2 ช.ช. เกลือป่น
1/2 ถ. เนยสด หรือ มาการีน อุณภูมิห้อง
1 ถ. น้ำตาลทราย
1 ฟอง ไข่ไก่ฟองใหญ่
1/4- 1/3 ถ. นมสด
1 ช.ช. Almond extract
1 ลูก ผิวมะนาวเหลือวขูด
1/2 ถ. ถั่ว Almondอบ สับหยาบๆ
1 ถ. บูลเบอรี่
วิธีทำ
- ผสมแป้ง ผงฟู กับ เกลือ เข้าด้วยกัน พักไว้
- ตีเนย กัยน้ำตาลด้วย Hand Mixer แล้วใส่ไข่ ตีให้เข้ากัน เติมนม กลิ่นอัลมัล และ ผิวมะนาวขูด
- แล้วค่อยตล่อมแป้งลงไปในส่วนผสมของเหลว
- หลังจากนั้น ใส่ถั่วอัลมัล และบูลเบอรี่ผสมให้เข้ากัน
- แล้ว Warp ด้วยพาสติก เข้าตู้เย็นประมาณ 30 นาที
- แล้วตัก cookies Dogh ลงบนถาด นำไปอบประมาณ 15 นาที หรือจนกระทั่งขอบคุกกี้เหลือง
- นำออกพักใส่ตะแกรง เมื่อเย็นแล้ว เก็บใส่ขวดโหล หรือกล่องพาสติก อย่าให้เอากาศเข้า
  
  
  
| Create Date : 30 กรกฎาคม 2550 |
| Last Update : 30 กรกฎาคม 2550 9:19:54 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 3620 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
The Natural State, United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 107 คน [?]
|
ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
My Sweet Kitchen
