My Sweet Kitchen
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2550
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
24 มิถุนายน 2550
 
All Blogs
 
นโปเลียน Wonton






เป็นขนมทานเล่น ง่ายๆ คะ ทำก็ง่าย เวลารีบเร่ง หรือไม่มีเวลามากในการเตรียมขนมอื่นๆ จะทำหลายชั้นก็ได้ คะ แต่ควรคำนึงถึงคนทานด้วย ว่าทานกันลำบากหรือเปล่า ส่วนมาก ทำ แค่ 2 หรือ 3 ชั้น ก็พอคะ

สูตร

1 ห่อ แผ่นเกี๋ยว
3 ถ. วิปปิ้งครีม
9 ช.ต. น้ำตาลไอซิ่ง

แยมสตอร์เบอรี่
น้ำตาลไอซิ่ง สำหรับโรยหน้าขนม
น้ำมันสำหรับทอด
ผลไม้ต่างๆ เช่น พวก เบอรี่ต่างๆ คะ สตอเบอรี่ บูลเบอรี่ ราสเบอรี่

- ตึวิปครีมให้ขึ้น ใส่น้ำตาลไอซิ่ง แล้วนำเข้าตู้เย็นพักไว้
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลาง
- น้ำแผ่นเกี๋ยวลงไปทอด ให้เหลือง ตักขึ้น ซับน้ำมันด้วย กระดาษ พักไว้
- นำแผ่นเกี๋ยวแผ่นแรกมาทา แยมสตอร์เบอรี่ให้ทั่ว ทาเบาๆ ระวังแป้งมันจะแตกนะคะ
- แล้วเอา วิปปิ้งครีมทาทับ แล้ววางแผ่นเกี๋ยวที่ทอดทับลงไป
- หลังจากนั้น ก็เอาวิปปี้งทาอีก ตกแต่งด้วยผลไม้สด หรือ เพื่อนๆ จะทำอีกชั้นก็ได้คะ ก็ทาแยม แล้วตามด้วยวิปปิ้งครีม แล้วเอาแป้งเกี๋ยวที่ทอดวางทับอีกครั้ง ทาวิปปึ่งครีม แล้วตกแต่งด้วย ผลไม้
- เมื่อทำเสร็จแล้ว (อย่าทิ้งไว้นาน เดี่ยวแป้งเกี๋ยวจะไม่กรอบ)เสริฟเลยคะ









Create Date : 24 มิถุนายน 2550
Last Update : 25 มิถุนายน 2550 9:27:06 น. 3 comments
Counter : 1709 Pageviews.

 
นโปเลียน นี่บรรพบุรุษมาจากแผ่นดินใหญ่แน่ๆ เลย


โดย: Kofschip วันที่: 28 มิถุนายน 2550 เวลา:3:44:29 น.  

 
หวัดดีคะ คุณดาว บ้านพักตากอากาศไปถึงไหนแล้วคะ อยากมีจัง แต่บ้านตาหลังนี้ ยังคงผ่อนอีกนานคะ


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 29 มิถุนายน 2550 เวลา:7:30:48 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณตา
+++ ขอบคุณมากนะคะที่ให้สูตรอาหารมาเยอะแยะเลย++

และ นโปเลียน wontonนี้น่ากินมากเดี๋ยวลองทำแต่ไม่รู้รสชาดเป็นไงนี่ดิ+
เฮ่อ ..


โดย: น้องอุ๊ IP: 114.128.247.231 วันที่: 23 มกราคม 2552 เวลา:23:04:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ผ้าไหมไทย
Location :
The Natural State, United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 103 คน [?]




ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .



Taste of Home's
New Comments
Friends' blogs
[Add ผ้าไหมไทย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.