|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Lucky Me
ไม่รู้ตั้งชื่ออะไร เพราะเป็นความบังเอิญมากกว่า ที่คิดสูตรนี้ เพราะชอคโกแลตเหลืออีกนั้นแหละ ก็เลยคิดหาวิธีว่าอะไรเป็นของว่างกินดี วิธีทำก็ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากเลย
สูตร
แผ่นปอเปี๊ยะ 8 แผ่น
Semi Chocolate Chips 1 ถ.
ครีม 1/4 ถ.
ไข่แดง 1 ฟอง
กาแฟผงสำเร็จรูป 1 ช.ช.
กลิ่นวนิลลา 1 ช.ช.
หรือ เหล้ากลิ่นกาแฟ 1 ช.ต
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
- ละลายชอคโกแลต โดยน้ำไปตั้งบนน้ำเดือด หรือเราเรียกว่าตุ่นนะคะ ให้ชอคโกแลตละลาย
-ใช้พาย หรือ ช้อนก็ได้ ตักชอคโกแลต มาโรยบนแผ่นปอเปี๋ยะ แต่อย่าโรยมากนะคะ โรยพอสวยงาม
- หลังจากนั้นก็ม้วนแผ่นปอเปี๋ยะจนถึงครึ่งแผ่น แล้วก็ค่อยพับด้านข้างทั้ง 2 ด้านเข้ามา
- หลังจากนั้นก็ม้วนจนหมด เอาไข่แดงทาแป้งปอเปี๋ยะ เพื่อให้มันติดกัน
- นำไปทอดให้เหลืองสุก ตักขึ้นพักไว้
วิธีทำ ชอคโกแลตซอส
ชอคโกแลต ทีละลายเหลือ นำกลับไปตั้งในหม้อที่มีน้ำเดือดอีกครั้ง เติมกาแฟผงสำเร็จรูปคนจนละลายเข้ากัน แล้วค่อยๆ ใส่ครีมลงไป คนให้จนเริ่มข้น ยกลง ใส่กลิ่นวนิลลา หรือ เหล้ากลิ่นกาแฟ จัดเสริฟกับปอเปี๋ยะชอคที่เราทอดเสร็จเรียบร้อยแล้ว
 
 
 
 
| Create Date : 19 เมษายน 2550 |
| Last Update : 19 เมษายน 2550 6:53:47 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 2714 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
The Natural State, United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 107 คน [?]
|
ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
My Sweet Kitchen
