|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
ปอเปี๊ยะสด
ชอบทานคะ ไปร้านเอเซียที่ไร ถ้าเห็นก็จะซื้อมา เพราะคนเวียดนามเค้าทำมาฝากขาย แต่ตาเพิ่งมาสังเกตุระยะหลังๆ ที่นี้ว่า เค้าใส่อะไรบ้าง ไส้ที่เค้าทำ ตามีวัตถุดิบครบเลยในตู้เย็น แล้วเราจะไปซื้อเค้ากินทำไมหว่า ทำเองประหยัดดี
ด้วย
สูตร
หมูต้มหั่นเป็นเส้นๆ
แครอทขูดเป็นเส้นยาวๆ
ผักกาดแก้วหั่นฝอย
เส้นขนมจีนต้มสุก ตาเอาน้ำมันกระเทียมเจียวคลุกไม่ให้มันติดกันคะ หอมดีด้วยคะ
ต้นหอมตัดเอาแต่ใบยาวประมาณ 3 นิ้ว
ผักชี, ใบสระเหน่
แผ่นแป้งปอเปี๋ยะสด 1 ห่อ
จิ้มสำเร็จ หรือทำเอง
-ตั้งน้ำให้ร้อน แล้วเอาแผ่นแป้งปอเปี๋ยะสดไปจุ่ม แล้วรีบแผ่เพราะไม่งั้นมันจะติดกัน
- นำหมูต้ม และผักต่างต่างๆ วาง แล้วม้วนและพับหัวท้าย
- ต้ดพอคำ เสริฟ กับน้ำจิ้ม (ถ้าน้ำจิ้มจากขวด ตาโขลกถั่วลิสงคั่วหยาบๆ ใส่ลงไปด้วย พร้อมแครอทขูดคะ)
  
  
| Create Date : 06 สิงหาคม 2550 |
| Last Update : 6 สิงหาคม 2550 6:21:31 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 13465 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
The Natural State, United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 107 คน [?]
|
ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
My Sweet Kitchen
