My Sweet Kitchen
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2550
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
6 สิงหาคม 2550
 
All Blogs
 
ปอเปี๊ยะสด



ชอบทานคะ ไปร้านเอเซียที่ไร ถ้าเห็นก็จะซื้อมา เพราะคนเวียดนามเค้าทำมาฝากขาย แต่ตาเพิ่งมาสังเกตุระยะหลังๆ ที่นี้ว่า เค้าใส่อะไรบ้าง ไส้ที่เค้าทำ ตามีวัตถุดิบครบเลยในตู้เย็น แล้วเราจะไปซื้อเค้ากินทำไมหว่า ทำเองประหยัดดี
ด้วย

สูตร

หมูต้มหั่นเป็นเส้นๆ
แครอทขูดเป็นเส้นยาวๆ
ผักกาดแก้วหั่นฝอย
เส้นขนมจีนต้มสุก ตาเอาน้ำมันกระเทียมเจียวคลุกไม่ให้มันติดกันคะ หอมดีด้วยคะ
ต้นหอมตัดเอาแต่ใบยาวประมาณ 3 นิ้ว
ผักชี, ใบสระเหน่
แผ่นแป้งปอเปี๋ยะสด 1 ห่อ
จิ้มสำเร็จ หรือทำเอง


-ตั้งน้ำให้ร้อน แล้วเอาแผ่นแป้งปอเปี๋ยะสดไปจุ่ม แล้วรีบแผ่เพราะไม่งั้นมันจะติดกัน
- นำหมูต้ม และผักต่างต่างๆ วาง แล้วม้วนและพับหัวท้าย
- ต้ดพอคำ เสริฟ กับน้ำจิ้ม (ถ้าน้ำจิ้มจากขวด ตาโขลกถั่วลิสงคั่วหยาบๆ ใส่ลงไปด้วย พร้อมแครอทขูดคะ)





Create Date : 06 สิงหาคม 2550
Last Update : 6 สิงหาคม 2550 6:21:31 น. 0 comments
Counter : 6754 Pageviews.

ผ้าไหมไทย
Location :
The Natural State, United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 103 คน [?]




ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .



Taste of Home's
New Comments
Friends' blogs
[Add ผ้าไหมไทย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.