WINE SPAIN: Bodegas Finca Sobreno Roble 2005
WINE SPAIN: Bodegas Sobreno Finca Sobreno Roble 2005

จากToro wine region เป็นเขตผลิตไวน์เก่าแก่ย้อนหลังไปได้ถึงสมัยโรมัน
อยู่ใกล้ชายแดนโปรตุเกส ซึ่งมีองุ่นหลักๆอยู่2ชนิดคือ
Tempranillo และ Garnacha
สภาพภูมิอากาศในเขต TOROค่อนข้างรุนแรง
ร้อนและแล้งยาวนานในหน้าร้อน อากาศหนาวเย็นในช่วงหน้าหนาว
ทำให้ไวน์ที่ได้ในเขตการผลิตนี้ออกจัดจ้านและหนักหน่วง


สีทับทิมเข้ม ทึบลึกปานกลาง+

กลิ่นไม้เก่า น้ำมันดินบางๆ ลูกเกดดำ ลูกเกดเหลือง
ช่วงหลังกลิ่นโอ็คเริ่มหอมขึ้น ไม่หนาเกินไป
บอดี้กลาง แทนนินหนาปานกลาง แอซิดหม่นไปนิดออกหวานฝาดปลายๆ
เนื้อน้ำดี จบดีพอใช้หอมลูกเกดดำเหลือง


ไวน์ปี2005 ที่กลิ่นและรสออกเก่าไปนิดนึง แต่ก็ยังดื่มได้ดีอยู่
ทานคู่กะใส้กรอกรมควัน ก็น่าจะอร่อยดี
แนะนำว่าไวน์เกรดRobleของสเปนควรดื่มไม่เกิน3-4ปีสูงสุด5ปีขึ้นอยู่กับการเก็บรักษา



Create Date : 19 ตุลาคม 2554
Last Update : 19 ตุลาคม 2554 11:20:24 น.
Counter : 1705 Pageviews.

24 comments
  
ยกผลไม้มาฝากหลังมื้ออาหารนะคะ


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 19 ตุลาคม 2554 เวลา:21:07:06 น.
  
ยกเปาะเปี๊ยะมาฝากค่ะ

โดย: ปรัซซี่ วันที่: 22 ตุลาคม 2554 เวลา:20:14:50 น.
  
วันนี้ยก New York Cheesecake มาฝากนะคะ


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 23 ตุลาคม 2554 เวลา:8:53:04 น.
  
ยก Honey Croissant มาเสริ์ฟนะคะ


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 24 ตุลาคม 2554 เวลา:13:16:51 น.
  
วันนี้เป็น "หอยนางรมทอดเหรียญทอง"ค่ะ


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 25 ตุลาคม 2554 เวลา:21:51:24 น.
  
เอ...คุณvespa หายไปเลย เป็นไงบ้างคะ...ขอให้ปลอดภัยนะ วันนี้ปรัซซี่ยก "เนื้อเป็ดผัดพริกไทดำ" มาฝากค่ะ


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 26 ตุลาคม 2554 เวลา:20:38:31 น.
  
วันนี้เป็น "กุ้งทอดครีมสลัด" นะคะ


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 27 ตุลาคม 2554 เวลา:19:47:59 น.
  
เงียบไปเลยนะคะ เป็นห่วงจังเลย...แจ้งข่าวกันบ้างนะ

หม่ำ "ข้าวผัดหยางโจว" กันค่ะ

โดย: ปรัซซี่ วันที่: 28 ตุลาคม 2554 เวลา:20:14:13 น.
  
ยก "มูซมะม่วง" จากบล๊อกเก่ามาฝากก่อนนะคะ พอดีของใหม่ยังไม่เสร็จ จริง ๆ แล้วคือคิดไม่ออกว่าจะลงบล๊อกไหนดีค่ะ

โดย: ปรัซซี่ วันที่: 29 ตุลาคม 2554 เวลา:16:49:09 น.
  
ต้นตำรับปูผัดผงกระหรี่ค่ะ


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 30 ตุลาคม 2554 เวลา:9:51:01 น.
  
ปลาหมึกชุบแป้งทอดนะ


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 31 ตุลาคม 2554 เวลา:19:10:06 น.
  
กุ้งทอดซอสมะขามค่ะ


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:20:14:14 น.
  
วันนี้เป็น "ต้มยำกุ้งน้ำข้น" นะคะ


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 2 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:50:10 น.
  
ยก "ทะเลผัดฉ่า" มาฝากคุณ vespa ค่ะ


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 3 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:48:39 น.
  
"Never Fever" แปลตามชื่อเลยนะคะ ไม่เป็นไข้ ยกมาฝากคุณvespa นะคะ



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 4 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:15:33 น.
  
ยกซีฟู๊ดเย็นชุดใหญ่มาฝากคุณvespa นะคะ



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 5 พฤศจิกายน 2554 เวลา:8:58:00 น.
  
หนีน้ำอยู่แหง ๆ เลย สู้ ๆ นะคะ

ยก "ฟองดูน้ำพุช๊อกโกแลต" มาฝากคุณยู้ค่ะ



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 6 พฤศจิกายน 2554 เวลา:9:51:04 น.
  
เมื่อไหร่จะกลับมาเนี๊ยะ ยก "เนื้อและไข่ปลาแซลมอน" มาฝากนะคะ



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 7 พฤศจิกายน 2554 เวลา:21:08:03 น.
  
"หอยแมลงภู่อบชีส" นะค๊ะ


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 9 พฤศจิกายน 2554 เวลา:20:03:48 น.
  
แวะมาเพื่อจะบอกว่าอาจหายไปหนีน้ำบ้างแล้วนะคะ ใกล้แล้วค่ะ
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:13:16 น.
  
ไม่ค่อยจะยกขนมมาฝาก วันนี้สบโอกาสเหมาะเลยยกเครปกล้วย มาฝากนะคะ



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 11 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:50:50 น.
  
จะมาบอกลาคุณvespa ก่อน กลับมาก็ไปบอกกันด้วยนะคะ



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 12 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:52:32 น.
  
Welcome Back ค่ะ


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 21 พฤศจิกายน 2554 เวลา:20:17:31 น.
  
ตั้งใจยกมาฝากเลยนะคะ


โดย: ปรัซซี่ วันที่: 23 พฤศจิกายน 2554 เวลา:21:11:47 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

WINE_CHEVA
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 105 คน [?]



บล็อกของ"คนหัดดื่มไวน์"
ข้อความและความคิดเห็นใดๆที่เกี่ยวกับคุณสมบัติของไวน์เช่น สี,กลิ่นและรสชาติของไวน์ที่ได้พิมพ์เผยแพร่อยู่ในBlogนี้ เป็นความคิดเห็นเฉพาะตนที่เกิดจากประสบการณ์และจินตนาการส่วนตัวของเจ้าของBlogเท่านั้น ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงใดๆกับใครได้ทั้งสิ้น

วัตถุประสงค์ของการทำBlogนี้คือเพื่อเก็บไว้ในการอ้างอิงข้อมูลส่วนตัว
แต่ยินดีที่จะแบ่งปันประสบการณ์การดื่มไวน์เพื่อเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มไวน์ด้วยกัน

และขอสงวนสิทธิ์ในบทความและรูปภาพทั้งหมด หากต้องการนำไปใช้ต้องได้รับการอนุญาติจากเจ้าของBlogโดยตรง
wine tasting notes review
ไวน์ เทสติ้งโน็ต รีวิว
New Comments
All Blog