space
space
space
<<
มีนาคม 2566
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
space
space
29 มีนาคม 2566
space
space
space

มะปรางกับมะยงชิด ผลไม้ฤดูร้อน
ในวันนี้ท็อปส์ พิกส์ จะขอโฟกัสไปที่ผลไม้ทรงกลมรี เปลือกสีเหลือง และมีขนาดพอดีมือ ที่มีฤดูเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อนอย่างมะปราง กับมะยงชิด 2 ผลไม้หน้าเหมือนที่จริงๆ แล้วแอบซ่อนความต่างอยู่นิดๆ แอดมินรู้ค่ะว่าตอนนี้ทุกคนสงสัยกันอยู่ว่ามะปราง กับมะยงชิดนั้นมีจุดแตกต่างกันตรงไหน ไปค่ะ

สี
มาเริ่มกันที่สิ่งแรกที่ทำให้สะดุดตาทุกคน ซึ่งก็คือสีของผลมะปราง และมะยงชิด โดยสีของมะปรางเมื่อยังไม่สุกดี จะมีสีเขียวซีด และเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีเหลืองสด ในขณะที่มะยงชิด เมื่อยังเป็นผลดิบจะมีสีเขียวเข้ม และเมื่อโตเต็มวัยก็จะมีสีเหลืองนวลค่อนไปทางอมส้มละมุนตา

รูปทรง
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าที่มะปรางกับมะยงชิดดูคล้ายกันราวกับฝาแฝด ก็เป็นเพราะเหตุผลเรื่องรูปทรงของผลไม้ทั้ง 2 ชนิดนี้ ซึ่งมีผลทรงกลมรี

ขนาด
และจุดสังเกตที่ทำให้เราแยกแยะมะปราง กับมะยงชิดออกก็คือเรื่องของขนาดนั่นเอง หากใครอยากทานมะปราง ก็ลองมองหาลูกที่ทรงกลมรี แต่เรียวเล็กดูนะคะ แต่ถ้าใครอยากทานมะยงชิด ต้องสังเกตผลไม้รูปทรงกลมรีขนาดใหญ่ประมาณเท่าไข่ไก่เบอร์ 1 หรือเบอร์ 0 ค่ะ รับรองว่าเลือกทานถูกแบบที่ต้องการแน่นอน

สัมผัส
หากใครยังไม่ชัวร์ แอดมินขอให้ทุกคนลองลูบไล้สัมผัสกับผิวของผลไม้ทั้ง 2 ชนิดดูค่ะ โดยมะปรางจะมีผิวสัมผัสที่ตึง ลองกดดูเบาๆ แล้วเนื้อแน่น ไม่ยุบ แต่ถ้าเป็นมะยงชิดทุกคนจะได้สัมผัสผิวเรียบลูบไปไม่สะดุด เมื่อบีบเบาๆ ก็จะรู้สึกว่าผิวนุ่มกว่ามะปราง

รสชาติ
ขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้ฤดูร้อน รสชาติหวานฉ่ำต้องมาเป็นที่หนึ่ง ซึ่งมะปรางกับมะยงชิดก็เช่นกันค่ะ แต่ทว่าความหวานฉ่ำของทั้ง 2 ผลไม้ทรงรีสีเหลืองนี้ก็สามารถแบ่งแยกย่อยๆ ไปได้อีก โดยมะปรางเมื่อครั้นยังเป็นผลดิบจะมีรสมันคล้ายกับอะโวคาโด แต่พอสุกได้ที่แล้วก็จะให้รสที่หวานฉ่ำ ถูกใจเหล่าผลไม้ไทยเลิฟเวอร์สุดๆ เลยค่ะ ในขณะเดียวกันมะยงชิดเมื่อเป็นผลดิบจะมีรสเปรี้ยวจี๊ด ต้องรอจนเติบโตจึงค่อยมีรสหวานอมเปรี้ยวจนครองใจและเป็นที่นิยมของใครหลายๆ คนในปัจจุบันนี้

นอกจากรูป รส กลิ่น สีที่ทำให้เราสามารถแยกแยะมะปราง กับมะยงชิดออกจากกันได้อย่างมืออาชีพแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่ทุกคนต้องลองสังเกตดูก็คือมะปราง ในบางสายพันธุ์ อาจมียางติดอยู่กับเปลือกและเนื้อของผลไม้ค่ะ ซึ่งยางเหล่านี้ก็มักจะทำให้ผู้รับประทานระคายคอได้ค่ะ ซึ่งต่างจากมะยงชิด ที่เป็นผลผลิตปราศจากยาง ผู้ทานจึงแทบจะไม่รู้สึกระคายคอเมื่อได้ลองลิ้มชิมรส


ตามไปอ่าน มะปรางกับมะยงชิด ผลไม้ฤดูร้อน เพิ่มเติมที่นี่ >>


Create Date : 29 มีนาคม 2566
Last Update : 29 มีนาคม 2566 11:29:37 น. 0 comments
Counter : 297 Pageviews.
Share

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
space

สมาชิกหมายเลข 4352051
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 4352051's blog to your web]
space
space
space
space
space