Group Blog
 
All blogs
 

✿ Butter Cup Cake ฝอยทอง





สูตรนี้ใช้พิมพ์มัฟฟิ่น 2 นิ้ว จะทำได้ประมาณ 24 ถ้วยนะคะ


1. แป้งเค้ก 150 กรัม
2. น้ำตาลทราย 70 กรัม
3. กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช.
4. ผงฟู 1/2 ชช.
5. เกลือ 1/2 ชช.
6. ไข่ไก่ เบอร์ 0 2 ใบ
7. เนยสดรสจืด 150 กรัม
8. นมข้นจืด 100 กรัม
9. นมข้นหวาน 100 กรัม
10. SP ป้ายแค่หัวตะกร้อค่ะ
11. ฝอยทองตามใจชอบค่ะ




 

Create Date : 06 พฤษภาคม 2553    
Last Update : 7 พฤษภาคม 2553 12:08:54 น.
Counter : 177 Pageviews.  

✿ เค้กกล้วยหอม สูตรคุณ beebie


เค้กกล้วยหอมแสนนุ่ม ;p






เค้กกล้วยหอมสูตรนุ่ม


สูตรนี้ถ้าใช้พิมพ์มัฟฟิ่น 2 นิ้ว จะทำได้ประมาณ 18 ถ้วยนะคะ
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ผงฟู 1 1/2 ชช.
- เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
- เกลือ 1/2 ชช.
- น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 180 กรัม
- กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ชช.


1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ  200 C จากนั้นร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน พักไว้ บดกล้วยหอมและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน พักไว้
2. ตีไข่ไก่+น้ำตาลทราย+เกลือให้ขึ้นฟู ตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 7-8 นาที
3. ปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้งลงไป ตีต่อให้เข้ากัน (ประมาณ 1 นาที) เติมน้ำมันพืช ตีต่อด้วยความเร็วกลางอีกประมาณ 2 นาที
4. เติมกล้วยหอมบดลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำอีกประมาณ 1 นาที หยอดใส่พิมพ์ถ้วยขนาด 2 นิ้ว อบไฟ 400 F ประมาณ 20-25 นาที ตอนทำอบได้ 20 นาทีสีก็ดูเข้มแล้วค่ะ เลยเอาออกจากเตาอบเลย จากนั้นก็พักบนตะแกรงให้เย็น แล้วบรรจุใส่ภาชนะปิดสนิท ส่วนตัวชอบแบบเก็บไว้ข้ามคืน เพราะเนื้อเค้กจะยิ่งชุ่มชื้น อร่อยกว่าตอนทานอุ่นๆค่ะ


 PS.ขอขอบคุณสูตรเค้กกล้วยหอมแสนนุ่ม ของคุณ beebie ด้วยค่ะ









 

Create Date : 04 พฤษภาคม 2553    
Last Update : 5 พฤษภาคม 2553 10:30:18 น.
Counter : 190 Pageviews.  


ViriT_Samara
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]











Friends' blogs
[Add ViriT_Samara's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.