มั่วแซบอิลี่ : ยำขนมจีนกุ้งสดแซลมอนรมควัน
หลังจากเมื่อ 2 วันก่อนเอากระเพราหมูกรอบมาลง วันนี้ขอเอาเมนูง่าย ๆ แบบมั่ว ๆ แซบ ๆ มาลงก่อนนะคะ ปกติตั้งใจจะลงบล็อกเที่ยวลอนดอนฝาก British Museum แต่งานก็ยังคงบานต่อไป แถมติดละครไทยแรงเงากับกี่เพ้าอีก หุ ๆ เวงละคะ ไม่ได้ไปเยี่ยมไปหาไปตอบเม้นเลย นัทขอไม่ปิดเม้นนะคะ แต่ไม่ต้องมาเม้นให้ก็ได้คะ เพราะตอนนี้ไม่สามารถจริง ๆ กราบขอโทษทุกคนมา ณ โอกาสนี้ด้วยคะ ลิงค์ยำขนมจีนแบบอื่นที่เคยทำแล้ว โดดแซบอิลี่ : ยำขนมจีนปลาทู & ปลาซาบะ ยำนี้เป็นยำขนมจีนแบบมั่วแซบคะ คือที่บ้านมีของประมาณนี้ เลยมีกุ้งสดอย่างเดียวในตู้แช่และมีปลาแซลมอนรมควันที่เฮียชอบซื้อมาใส่ให้ไว้ในตู้เย็น ก็เลยเอามาคลุก ๆ ง่าย ๆ แบบนี้นะคะ เครื่องปรุง ขนมจีน 1 ½ ถ้วย กุ้งปอกเปลือกผ่าไส้กลางออกตัดแต่งหา 5 ตัวใหญ่ แซลมอนรมควัน 100 กรัม หั่นหรือฉีกเป็นชิ้นพอคำ พริกป่น 2 ชต. (หรือจะใช้พริกขี้หนูซอยก็ได้คะ วันนี้ไม่มีพริกขี้หนู หุ ๆ) หอมแดงซอย 2-3 หัว แครอทซอย ¼ ถ้วย แตงกวาหั่นซอย ¼ ถ้วย ต้นหอมซอย สะระแหน่เด็ดใบ พริกแห้งทอด น้ำมะนาว 4 ชต. น้ำปลา 3 ชต. น้ำจิ้มปอเปี๊ยะสดเวียดนาม 2 ชต. (วิธีทำแบบโฮมเมดดูลิงค์ด้านล่างเลยคะ)ถ้าไม่มีน้ำตาลทรายก็ได้คะ ใส่ตามชอบ เมนูสุขภาพ : ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม Vietnam Fresh Spring Rolls & น้ำจิ้มโฮมเมด สูตร 1 ^^ วิธีทำ 1. นำขนมจีนไปต้นและจับให้สวยงาม พักไว้ นำกุ้งมาลวกพอสุกแล้วเตรียมหั่นหรือฉีกแซลมอนรมควันเป็นชิ้นพอคำ ส่วนผักก็หั่นเตรียมไว้ให้เรียบร้อย พริกนำไปทอดและรองด้วยกระดาษทิชชูทำครัวซับน้ำมัน 2. นำเครื่องทุกอย่างใส่ลงชาม/หม้อยำ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวและน้ำจิ้มปอเปี๊ยะสดเวียดนาม ให้ได้รสชาดที่ต้องการ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยด้วยพริกแห้งทอดและสาระแหน่ที่เหลือ พร้อมเสิร์ฟยำขนมจีนกุ้งสดแซลมอนรมควัน เสร็จแล้วคะ แซบมั่วง่าย ๆ แต่ก็อร่อยถูกปาก ดูกันแต่ละมุมเลยนะคะ ดูให้อร่อยนะคะ เจอกันใหม่บล็อกหน้าคะ----------------------------------------------------------------------------- 20 บล็อกย้อนหลัง กระเพราหมูกรอบ ภาค 2 : เมนูสิ้นคิดสำหรับคนไม่กลัวอ้วน ^^ ร้าน Thai Talks (7): พาชิมสปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล-ตำปู-เตี๋ยวเป็ด-สาคูไส้หมู & ลอดช่องน้ำกะทิกันคะ สุกี้ & เนื้อกระทะรวมมิตร ภาค 5 : ภาคน้ำจิ้มสุกี้โฮมเมด ส่งการบ้านคุณ Kala-ก้นครัวและน้องๆ ในเฟส^^ ร้านอาหารญี่ปุ่น Kabuki : พาชิมบุฟเฟ่ห์รถไฟซูชิ แบบผิดหวังเล็กน้อยถึงปานกลางที่บรัสเซลส์กันคะ T_T ก๋วยจั๊บน้ำข้น ภาค 2 : เมนูเส้นอร่อยอุ่นท้องช่วงหน้าหนาว ภาคเครื่องเกือบบึ้ม^^ บุกเดี่ยวเที่ยวลอนดอน ภาค 1: ชม Tower Bridge-London Eye-Parliament-Big Ben-มหาวิหาร St.Paul ภัตตาคาร MK Restaurants & ร้านไอศกรีม Swensenss : พาทาน 2 ร้านโปรดเวลากลับไทยกันคะ ^^ ผัดเผ็ดปลาไหล : เมนูโปรดของบ้านเรา แต่อาจจะเป็นเมนูสยองขวัญ สยึ๋มกึ๋ยของคนอื่น หุ ๆ Four Seasons : พาทานเป็ดโฟร์ฯ เลื่องชื่อ The Must ของคนไทยที่กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษกันคะ^^ พาดูคอนเสิร์ต Lady Gaga Born This Way Ball Tour: Sept 2012 ก่อนหนีเที่ยวลอนดอน^^ ชุดแซบอิลี่กับวันดวงซวย T_T : หมูย่างจิ้มแจ่ว น้ำตกหมู & ตำถั่วแคบหมู พร้อมข้าวเหนียวและผักแกล้ม ร้าน Green Bamboo : พาชิมอาหารไทย ที่เมืองชายทะเล Blankenberge รอบ 2 กันคะ ^^ 9W Magic 22 : เมนูผักยัดไส้ # ต้มจืดมะระยัดไส้ เสิร์ฟพร้อมกระเพราหมูกรอบ กินแนวจืดตัดเผ็ดคะ ^^ ปลาร้าทรงเครื่อง - หลนปลาร้าทรงเครื่อง : หนึ่งในเมนูปลาดุกจานโปรดที่บ้าน^^ ผัดกระเพราหมูยอใส่หน่อไม้ : เมนูสิ้นคิด สำหรับคนรักหมูยอ ^^ ร้าน Beijingya : พาชิมเป็ดปักกิ่ง เป็ดย่าง หมูแดง & หมูกรอบ กับร้านจีนร้านใหม่ที่บรัสเซลส์กันค Food For Fun :: Hot Wok Mission # 20 *ผัดไทยมังสวิรัติ ผัดไทยอิ่มบุญ* Kaiseki Antwerpen : พาทานบุฟเฟ่ห์ซูชิ ภาค 4 & ชมคอนเสิร์ต Lady Gaga กันคะ^^ โดดแซบอิลี่ : ส้มตำไทยทะเล - เมนูแซบยามดึก แซบเรา แต่เฮีย (ฝรั่ง) เขาทำเมิน ^^ 1 year since youve been gone...My dear little one : 1 ปีแล้วนะที่หนูจากไป ตัวน้อยของม๊า
เมนูสุขภาพ : ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม Vietnam Fresh Spring Rolls & น้ำจิ้มโฮมเมด สูตร 1 ^^
Create Date : 17 พฤศจิกายน 2555
Last Update : 19 พฤศจิกายน 2555 19:03:30 น.
13 comments
Counter : 6431 Pageviews.
โดย: luckiezgalz วันที่: 17 พฤศจิกายน 2555 เวลา:9:51:48 น.
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 17 พฤศจิกายน 2555 เวลา:14:57:20 น.
โดย: อุ้มสี วันที่: 17 พฤศจิกายน 2555 เวลา:15:20:40 น.
โดย: ความรักสีจาง IP: 223.204.240.85 วันที่: 17 พฤศจิกายน 2555 เวลา:16:53:47 น.
โดย: panwat วันที่: 17 พฤศจิกายน 2555 เวลา:22:24:27 น.
โดย: ALDI วันที่: 18 พฤศจิกายน 2555 เวลา:4:55:53 น.
โดย: simplyusana วันที่: 18 พฤศจิกายน 2555 เวลา:11:13:15 น.
โดย: secreate (secreate ) วันที่: 18 พฤศจิกายน 2555 เวลา:22:56:21 น.
โดย: diamondsky วันที่: 19 พฤศจิกายน 2555 เวลา:5:59:21 น.
โดย: rimnam_kobfa วันที่: 19 พฤศจิกายน 2555 เวลา:14:26:51 น.
Location :
อ่างทอง, Aalter (East Flanders) Belgium
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 66 คน [? ]
Thai in Belgium Charlotte & Celina's mama Bart's wife Admin in Automotive sector Life enjoyer Traveller Restaurants/Cities/Hotels Reviewer Blogger @Venus-Bart-Charlotte.Bloggang.com Begun to wrote this blog: 4 July 2010 ~ B.E.2553 Counted from July 2010 ~ B.E.2553 Counted from Jan 2013 ~ B.E.2556
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30