Bloggang.com : We Are FroM BeLGiUM : รวมมิตรซูชิ (นิกิริ-มากิ-อินาริซูชิ) : เมนูข้าวปั้นแบบง่าย ๆ ทำกินแก้หายอยาก ยามอยู่ไกลบ้าน ^_

รวมมิตรซูชิ (นิกิริ-มากิ-อินาริซูชิ) : เมนูข้าวปั้นแบบง่าย ๆ ทำกินแก้หายอยาก ยามอยู่ไกลบ้าน ^__^

วันนี้ขอเอารวมมิตรซูชิมาฝากคะ ถือเป็นอาหารโปรดจานหนึ่งของบ้านนี้ตั้งแต่อยู่เมืองไทย (ตอนย้ายมาคือปี 2004 กระแสเกาหลีฟีเวอร์เพิ่งเริ่มเข้าแบบเต็ม ๆ คะ ซีรีส์เกาหลีดัง ๆ บ้านนี้ไม่เคยได้ดู และไม่เคยทานอาหารเกาหลีเลย จะว่าเชยก็เชยนะคะ) พอย้ายมาอยู่เบลเยียม ได้มีโอกาสทานร้านอาหารญี่ปุ่นและบุฟเฟ่ห์ญี่ปุ่นหลายร้าน ซึ่งดูได้จากบล็อกรีวิวร้านอาหารหลาย ๆ บล็อกที่ผ่าน ๆ มา แต่ร้านอาหารญี่ปุ่นที่นี่แพงเอาเรื่องคะ ส่วนร้านซูชิบุฟเฟ่ห์ที่ ราคาถูก อาหารสด อร่อยและหาทานใกล้สุดสำหรับบ้านนี้ ได้แต่ที่เมืองอันเวิร์ป-Antwerp (อังกฤษ)/Antwerpen (ดัตช์)/Anvers (ฝรั่งเศส) เท่านั้นเอง แต่ค่าตั๋วรถไฟนั่งไปแพงกว่าราคาบุฟเฟ่ห์อีก (ร้านนี้ชื่อร้าน Kaiseki คะ ลงบล็อกรีวิวร้านอาหารไป 2 รอบแล้ว พูดแล้วอยากไปอีกรอบ หุ ๆ รอให้ซัมเมอร์ก่อน ค่าตั๋วจะถูกครึ่งราคาคะ แล้วค่อยไป) บางทีก็อาศัยทำเองแบบนี้หละคะ บ้านนี้ทำแบบง่ายที่สุดคะ ทำตามความชอบของตัวเองและวัตถุดิบก็หาง่ายที่สุดแล้ว สำหรับซูชิที่เลือกทำคราวนี้มี 3 แบบคะ ผิดถูกอย่างไรต้องขออภัยด้วยคะ

Nigiri Sushi - นิกิริ ซูชิ เป็นซูชิแบบข้าวปั้นก้อนรี ๆ ที่โป๊ะหน้าซูชิด้านบน อาจมีการใส่วาซาบิเล็กน้อยไว้ใต้หน้าซูชิและบางอย่างจะพันด้วยสาหร่าย ซึ่งหน้าซูชิส่วนใหญ่จะเป็นอาหารทะเลแบบสุกและดิบ เช่น แซลมอน ปูอัด ปลาไหลย่าง กุ้ง ปลาหมึก ฯลฯ (ไข่หวานน่าจะอยู่ในซูชินี้ว่าเปล่าคะ ถึงไม่ใช่อาหารทะเลก็เหอะ)

Maki Sushi – มากิ ซูชิ เป็นซูชิแบบห่อแบบมีไส้ข้างใน มีทั้งแบบห่อด้วยสาหร่าย ผลไม้ ฯลฯ ก็ได้

Inari Sushi – อินาริ ซูชิ เต้าหู้แบบถุงทอดสีน้ำตาล ห่อด้วยข้าวและไส้แบบอื่น

เครื่องปรุง สำหรับเครื่องปรุงทำซูชิ บ้านนี้จะซื้อที่ร้านขายของชำจีนในบรัสเซลล์คะ ส่วนใหญ่จะมีเป็นมุมของญี่ปุ่นอยู่ด้วย แต่ตามซุปเปอร์มาเก็ตใหญ่ ๆ ที่นี่ก็พอมีมุมขายของชำเอเชียเล็ก ๆ อยู่เช่นกันคะ

ข้าวญี่ปุ่น 2 ½ ถ้วย
น้ำ 3 ½ ถ้วย
Sushi vinegar ¼ ถ้วย (ถ้าไม่มีก็ใช้นำส้มสายชู ¼ ถ้วย น้ำตาล 2 ½ ชต. เกลือ ½ ชช. คะ)
หน้าซูชิ เช่น ปลาแซลมอน ปลา Halibut (ปลาตาเดียว) และปลาทูน่า (ซึ่งเนื้อปลาจะสดหรือรมควันก็ได้ แต่บ้านนี้ใช้รมควันตลอด คือ แซลมอนและปลาตาเดียวรมควัน ไม่ใช่มืออาชีพทำเอาแบบรมควันดีที่สุด แหะ ๆ) กุ้ง (ใช้แบบค็อกเทลคะ ตัวเล็กไปนิด แต่มันหาง่ายสุด และขี้เกียจมาลวกเองด้วย ปูอัด ปลาหมึก (ไม่เคยเจอปลาหมึกสำหรับทำซูชิจัง ๆ ซักที) ปลาไหลย่าง (อันนี้ก็ได้แต่ไปกินที่ร้านอย่างเดียว) ไข่กุ้ง (เคยเห็นที่ซุปเปอร์ฯ Delhaize คะ สำหรับที่เบลเยียมนะคะ) ฯลฯ
แตงกวา (สำหรับทำมากิซูชิ)
ไข่ไก่ 2 ฟอง (สำหรับทำมากิซูชิ ตอนถ่าย ๆ ฟองเดียว แต่ตอนทำใช้ 2 คะ)
มายองเนส (สำหรับทำมากิซูชิ)
สาหร่ายแผ่น (สำหรับทำมากิซูชิ)
เต้าหู้ถุงสำเร็จแบบปรุงรสแล้ว 12 ถุง (สำหรับทำอินาริซูชิ อันนี้ซื้อที่ร้านกำหยวนเช่นกัน เพราะชอบกินซูชิแบบนี้ คือ อินาริซูชิที่สุด)
ซอสญี่ปุ่นสำหรับทานกับซูซิ
วาซาบิ
ขิงดอง

แผ่นไม้ม้วนซูชิ (ไม่รู้เขาเรียกแบบเป็นทางการว่าอะไรคะ ผู้รู้ช่วยบอกหน่อยนะคะ)
เครื่องปั้นข้าวปั้น (อันนี้ของเล่นใหม่ เพิ่งได้มาจากร้านกำหยวน ร้านขายของชำจีนที่บรัสเซลล์ มีทั้งเครื่องปั้นข้าวปั้นสำเร็จทั้งนิกิริและมากิ แต่แบบนิกิริข้าวปั้นจะเป็นแบบเหลี่ยมคะ ไม่ออกรี ๆ แบบปั้นเอง เอามาใช้เพราะขี้เกียจปั้นอะ ขยันตัวเป็นขนอีกหละ)

วิธีทำ
1. เริ่มหุงข้าวคะ พอข้าวสุกให้ทิ้งไว้ในหม้อ 10 นาที จากนั้นก็ให้เอาน้ำส้มซูชิราดลงไปคะ ให้ทัพพีคลุกให้ทั่ว จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็น

2. จากนั้นก็เตรียมเครื่องหน้าซูชิ สำหรับมากิ ซูชิก็นำไข่มาเจียว หั่นให้เป็นเส้น (ปรุงรสตามชอบ ส่วนตัวแอบใส่น้ำตาลทรายลงไปด้วยเล็กน้อย อยากบอกจังว่าทอดไข่สำหรับทำซูชิได้ทุเรศมาก แต่ยังไงก็ต้องเอามาม้วนแบบมากิอยู่ดีเลยปล่อยเลยตามเลย) ส่วนแตงกวา ปอกเปลือก ไม่เอาไส้ หั่นชิ้นตามยาว กุ้ง หากทำเป็นมากิซูชิก็ให้เอาหางออก ส่วนทำเป็นหน้านิกิริ ก็ให้เอามาแผ่ให้แบนให้มากที่สุด สำหรับเนื้อปลาตัดชิ้นเหลี่ยมพอคำ ปูอัดนำมาแกะพลาสติกเตรียมไว้

3. สำหรับ นิกิริ ซูชิ ให้เอาข้าวมาปั้นหรือสำหรับบ้านนี้เอามาใส่ให้เครื่องทำข้าวปั้นสำเร็จอย่างที่เห็น เอาฝาปิดกดให้แน่น เคาะออก จากนั้นก็เอาหน้าซูชิมาวางลงไป โดยแตะวาซาบิใต้หน้าปลาเล็กน้อย ทำหรับปูอัดก็ให้เอาสาหร่ายมาตัดตามยาวขนาดประมาณ 1 ซม. และเอามาพันรอบข้าวปั้นและปูอัด ส่วนตัวจะใช้ข้าวหนึ่งเม็ดทาติดไว้ที่ปลายสาหร่าย ช่วงปิดสาหร่ายกับข้าวปั้นคะ มันจะได้ติดนาน ๆ (คนอื่นทำแบบไหนไม่รู้ ของบ้านนี้ทำแบบนี้คะ แหะ ๆ)

4. ส่วนอินาริ ซูชิ ก็ให้เอาข้าวปั้นเปล่า ๆ ที่ปั้นเตรียมไว้มาใส่เต้าหู้ถุงทอดคะ ถ้าใครอยากทำไส้เพิ่มก็ตามสบายนะคะ แต่บ้านนี้ชอบเปล่า ๆ แบบนี้หละคะ เต้าหูถุงเขาอร่อยอยู่แล้ว

5. สำหรับมากิ ซูชิ ก็ทำแบบตามรูปเลยคะ ไม่รู้จะอธิบายอย่างไร แต่แนะนำว่าเวลาเอาข้าววางบนสาหร่าย ให้เหลือปลายสาหร่าย 2 ข้างแบบที่เห็น เพราะเวลาม้วน ข้าวจะขยายตัวออกคะ และข้าวก็เกลี่ยให้ไม่หนามากนะคะเวลาวางบนสาหร่าย ไม่เช่นนั้น เวลาม้วนข้าวจะเยอะเกินไส้คะ ดีไม่ดีทะลักอีกตะหาก โดยเทมายองเนสลงไปก่อนตามยาว วางไส้ตามชอบ ค่อย ๆ ม้วน โดยบีบให้กระชับ แต่อย่าแน่นเกิน จากนั้นก็นำมาหั่นความหนาประมาณ 1 ชม. แค่นี้ก็เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟกับวาซิบิ ขิงดองและซอสญี่ปุ่นคะ

รวมมิตรซูชิ (นิกิริ-มากิ-อินาริซูชิ) แบบภาพรวม จัดใส่จานซะห่างเชียวชุดนี้ ดูกันเพลิน ๆ แบบใกล้ไกลเลยนะคะ

รวมมิตรซูชิ (นิกิริ-มากิ-อินาริซูชิ) แบบพร้อมเสิร์ฟ ยกให้อย่างละ 2 ชิ้นเลยคะ กินแก้หายอยากไปได้หน่อยนึง ที่เหลือก็เอาไว้ทานวันถัด ๆ ไปคะ

รวมมิตรซูชิ (นิกิริ-มากิ-อินาริซูชิ) ส่วนอันนี้เป็นรวมมิตรซูชิอันเก่า ๆ ที่เคยทำคะ มีมิโซะซุปด้วย ซึ่งก็เป็นแบบสำเร็จเช่นกัน แหะ ๆ ชุดแรกรู้สึกจะมีปลาตาเดียวรมควันด้วย แต่กล้องถ่ายไม่สวยเลยมีรูปมาลงแค่นี้คะ

ส่วนอันนี้เหยื่อที่โดนบังคับให้กิน ปกติเฮียไม่ชอบกินซูชิอยู่แล้วคะ เขาเคยลองกินที่ร้านแล้วไม่ชอบ ให้ลองฝีมือเราก็ไม่ชอบอีก เฮียชอบบ่นว่ากินได้ไงปลาดิบ แต่ไม่เคยบ่นเวลาตัวเองกินเนื้อบดสด ๆ ที่เรียกว่า Mince ทากับขนมปังอะ เราละอี๊กว่าอีกอะ

ปิดท้ายด้วยโปสการ์ดสวย ๆ เมืองฟอร์เรนซ์ - Florence – Firenze ที่ได้มาแบบเซอร์ไพร์จากเอิง เจ้าของบล็อกคนสวย แถมน้ำใจดี diamondsky เห็นแล้วเราอยากไปอิตาลีจังเลยเอิง ชีวิตนี้เราจะเปลี่ยนใจเฮียให้ไปอิตาลีได้ไหมเนี้ย สวยจังประเทศนี้ ขอบคุณมากเลยจ้า เอิงน่ารักเสมอ

ดูให้อร่อยนะคะ เจอกันใหม่บล็อกหน้าคะ

-----------------------------------------------------------------------------

16 บล็อกย้อนหลัง

ห้องอาหารขันโตก - Kantok: พาชิมไลน์อาหารเช้า & ดินเนอร์ ที่โรงแรม Burasari Resort หาดป่าตองกันคะ

Thailand 2011 : รีวิวที่พักโรงแรมบุราส่าหรี - Burasari Resort, Patong Beach, Phuket, Thailand

ชุดแซบอิลี่ชุดเล็ก : ลาบไก่ใส่ตับ & ซุปหน่อไม้ พร้อมขนมจีนและผักแกล้ม

ร้าน Mai Thai : พาทานลาบเป็ด-ส้มตำปูปลาร้า-ยำวุ้นเส้นทะเลที่เมืองโคโลญจน์ ประเทศเยอรมันกันคะ

กระเพาะปลาแม่อ้อย : เมนูเส้นเครื่องเต็ม ๆ ตามใจอยาก ภาคเลี้ยงเพื่อนไกลบ้าน

Cologne (2) : บุกเดี่ยวเที่ยวโคโลญจน์ ภาคจบ-เดินโฉบสะพานห่วงกุญแจคู่รักและชมวิวริมแม่น้าไรน์กันคะ

Cologne (1) : บุกเดี่ยวเที่ยวโคโลญจน์ ภาคชมโดม/มหาวิหาร Cologne Cathedral พร้อมชมวิวเมืองจากโดมกันคะ

De Lekkerbek : พาทานเมนูปลาลิ้นหมาและไก่งวงกับครอบครัวเราในวันขึ้นปีใหม่ 2555/2012 ที่เบลเยียมกันคะ

9W – Magic 13 : อาหารเทศกาลตรุษจีน # ปลากะพงแดงนึ่งซีอิ้ว

Food For Fun :: Hot Wok Mission # 11 *สุกี้ & เนื้อรวมมิตรกระทะ ฉลองวันสิ้นปี 2554/2011*

Day out 2010: บล็อกดองเค็ม - พาเที่ยวสวนสัตว์เปิด Pairi Daiza Park เมือง Bergen/Mons เบลเยียมกันคะ

ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม : เมนูจานเดียวง่าย ๆ หอมของเรา แต่ (ฝรั่ง) เขาไม่หอมด้วย เหอ ๆ

HK Delight: พาทานเป็ดย่าง-หมูกรอบ-หมูแดง & ชมการแสดงแสงช่วงปีใหม่ ที่ Grand Place, Brussels กันคะ

Christmas 2011 & New Year 2012 : เก็บตกภาพบรรยากาศครอบครัวเราช่วงเทศกาลคริสต์มาส & ปีใหม่มาให้ดูกันคะ

Bonjour Paris 4 : เดินโฉบประตูชัย Arc de Triomphe-ถนน Champs-Elysées-สะพานสวย Pont Alexandre III

ชุดอาหารไทยคริสต์มาสอีฟ : เป็ดย่างน้ำผึ้ง แกงเขียวหวานเนื้อ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงฯ & กุ้งผัดพริกหน่อไม้

Create Date : 13 กุมภาพันธ์ 2555

Last Update : 13 กุมภาพันธ์ 2555 16:13:00 น.

32 comments

Counter : 17809 Pageviews.

มาเม้นให้ตัวเองก่อนเลยนะคะ มาอัพบล็อกก่อน อัพรูปวันนี้คงปาไปทั้งวันคะ แล้วพรุ่งนี้จะกลับมาเม้นตอนเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ นะคะ

โดย: We Are FroM BeLGiUM

วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:13:47 น.

เจิม

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ We Are FroM BeLGiUM เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 1 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้

วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:19:02 น.

แปะๆๆๆๆ ปรบมือให้ค่ะ

ความพยายามเกินร้อยเลยนั่น
ต้องมาันั่งหั่น นั่งแปะ นั่งห่อ
แฟ้มบุคคลปรบมือให้ค่ะ
ขอไปนั่งกินด้วยคนนะ แต่ไม่ช่วยหรอก
อิอิ ทำไม่เป็นจ๊า

อ๊าว เฮียเค้าไม่ชอบไปอิตาลี่หรอกเหรอ
เฮียคงกลัวไปแล้วกินมากแน่เลย อิอิ
ไปเข้้าจริงๆแล้วเลือกกินไม่ถูกน่ะ
มันน่ากินไปโหม๊ดดดด

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้

วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:23:37 น.

ถึงไม่ได้เจิมแต่ก็มาเป็นคนแรกๆแบบนี้
น่าจะมีเหลือมาถึงเราแ่น่นอนใช่มัยคะคุณนัท แหะ แหะ
ยังกะยกร้านซูชิมาไว้ที่บ้านเลยล่ะค่ะ เก่งมากค่ะคุณนัท
เล่นเอาน้ำลายไหลตอนค่ำๆเลยล่ะค่ะ

โดย: phunsud

วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:18:09:35 น.

กรี๊ดๆๆน่ากินมากๆค่ะพี่นัท ฝีมือๆ ยังกะร้านอาหารเลย โอ๊ยๆๆอยากหมํ่าๆ เมนูของโปรดเลย

โดย: LoveParadise

วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:18:18:32 น.

น่ากินสุด ๆ ค่ะ ไม่กินปลาดิบค่ะแต่อย่างอื่นกินได้
คนที่บ้านก็ไม่กินซูชิเหมือนกันเพราะว่ามีแต่ข้าว ชอบกิน
แต่พวกเนื้อ ๆ เน้น ๆ

โดย: ALDI

วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:20:50 น.

พูดได้คำเดียวว่าสุดยอดดดด อลังการงานสร้างเหมือนเดิม
จัดน้อย ๆ นัทไม่ทำ จัดหนัก ๆ จัดเต็มแบบนี้หนูนัทถนัดเลย
ทำกินเองอร่อยและคุ้มค่าสุด ๆ ซื้อเขากินแอบแพงเวอร์คะ
พี่เคยเปิดทำ work shop ซูชิในที่ทำงาน เราเคยเรียนทำอาหารญี่ปุ่นมา
เลยเอามาสอนน้อง ๆ ในที่ทำงาน ตอนทำสนุกสนานกันมาก
ลงทุนไปพันกว่าบาท ได้ทานกันทั้งออฟฟิสแบบไม่อั้น อิ่มสุด ๆ
แถมได้ทำไส้และหน้าแบบหลากหลายด้วย ถือว่าคุ้มมาก ๆ นะคะ

ขอส่งความสุขกับวันดี ๆ มาให้น้องนัทและหลานสาวชาลอตต์ด้วย
มีความสุขกับวันใส ๆ หวาน ๆ และทุก ๆ วันนะคะ

โดย: บ่งบ๊ง

วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:29:59 น.

มาแล้วจ้านัท มาแล้วๆๆๆ ตามมาดูซูชิของคนไกลบ้าน
โอ้ว้าว ทำซูชิที่บ้านทานเอง สุดยอดมาก งานนี้ไม่ต้องง้อร้านแล้ว อิอิ
เอิงยังไม่เคยทำทานเลย (ซื้อกินอย่างเดียว เสียดายตังค์จัง 55+)
เห็นบล็อกวันนี้แล้วได้ไอเดีย ไม่แน่อาจลองทำดูบ้าง

ดีใจๆๆๆ โปสการ์ดเดินทางถึงนัทโดยปลอดภัย
เป็นแรงบันดาลใจ เผื่อเฮียอยากมาเที่ยว Florence อิอิ
มาเฟียอิตาเลี่ยนดุนิดนึง แต่ไม่น่ากลัว (ล้อเล้นๆๆๆ จ้า)

สุขสันต์วันวาเลนไทน์ที่กำลังจะมาถึง มีความสุขมากๆ ทั้งครอบครัว ^.^

โดย: diamondsky

วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:46:26 น.

ปล. เอาหัวใจมาแปะให้ 1 ดวงจ้ะ

โดย: diamondsky

วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:47:58 น.

สวัสดีค่ะคุณนัท

ขอโทษนะคะที่มาช้ามากกกกกกกก อยู่ในช่วงกำลังย้ายบ้านน่ะค่ะ
เวลาเลยหายไปหมด แทบไม่ได้เข้าบล๊อกเลยค่ะ

เห็นรูปแรกก็กลืนน้ำลายไปหลายอึกแล้ว ยิ่งมาเจอรูปล่างๆแสนละลานตาทีนี้กลืนน้ำลายไม่ทันกันเลย 555+.... กล่องพลาสติกใสๆนั่นเอาไว้กดข้าวเหรอคะ ป้าแอ๊กก็เห็นที่ร้านเอเชียแต่ไม่รู้ว่าเอาไว้ทำอะไร อ้อ.... เอาไว้กดข้าวนี่เอง สะดวกเลยทีนี้

เดี๋ยวจะแวะกลับไปดูบล๊อกไปดูโรงแรมบุราส่าหรีด้วย ไม่เห็นนานแล้ว คงเปลี่ยนไปเยอะนะคะ

สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะคุณนัท

โดย: ปลาทอง9

วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:05:15 น.

มาบ้านนี้ทีไรไม่เคยผิดหวังเลยจ้ะ
น่าทานมาก ๆ จ้า..
เห็นแล้วหิวขึ้นมาทันทีเลยค่ะ
พรุ่งนี้ไปฟูจิดีกว่า อิอิ.. ขี้เกียจทำค่ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:57:21 น.

เข้าวันใหม่แล้ว กลับมาแปะหัวใจให้จ้ะ

สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:05:41 น.

อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด
คุณนัทเก่งมากกกกกกกกกกกกก ฝีมือดั่งเชฟญี่ปุ่นมาเอง
เริ่ดค่า บอกได้คำเดียวว่าเริ่ด
บุ๊งชอบกินอันที่เป็นเต้าหู้หวานๆ อ่ะค่ะ

โดย: Close To Heaven

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:08:47 น.

Happy Valentine's Day

ขอให้มีความสุขนะคะ emo

โดย: iamorange

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:4:47:15 น.

โดย: sjt

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:7:10:35 น.

ชอบกินซุชิเป็นชีวิตจิตใจคราบบบ อย่างนี้ยกไปจานเดียวไม่พอแล้วคราบบบ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:7:30:03 น.

หมดหรือยังค้า

ทำแบบง่ายๆคุณนัท ได้อิ่มแบบจัดเต็มเลยค่ะ

เห็นอาหารญี่ปุ่นแล้วคิดถึงน้องที่รู้จักที่ LA เค้าเป็นชูชิแมนทำอร่อยมากๆ

็็Happy Valentine's day ka:)

โดย: AdrenalineRush

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:10:58:08 น.

เเวะมา Happy V Day

มาทีไรก็ต้องชม พี่นัทเป็นคนที่ทำกับข้าวได้สุดยอดเลยค่ะ เหนทีไร อิจฉาเสน่ห์ปลายจวักพี่ทุกทีเลยอ่ะ

โดย: ellie@aggie

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:16:09 น.

อาการป่วยดีขึ้นแล้วค่ะ ยังเหลือเจ็บจมูกบ้างนิดหน่อย
แต่เด๋วก็คงหายล่ะ

นัทจะเจิมเองก็ไม่สน อิอิ ไม่นับซะงั้นแหละ
แต่สีมือยอดเยี่ยมมาก ทำได้เหมือนเชฟดังๆเลย

แฮ๊ปปี้วาเลนไทน์เช่นเดียวกันจ๊า

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:18:23:09 น.

เจ๋งอ้ะ ทำอาหารญี่ปุ่นได้ด้วย เก่งจังค่ะ

เห็นแล้วหิวกันเรยทีเดียว

สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะ

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:04:57 น.

วันนี้ผิดแผนไม่ได้กินอาหารญี่ปุ่นค่ะ
แต่กินยำวุ้นเส้น กินพวกนี้ทีไรอดคิดถึงน้องนัทไม่ได้เลย
เจ้าแม่ยำแซ่บ +555

อย่าบอกนะว่าการบ้านแม่มดสื่อรักจะเป็นยำแซ่บน่ะ ลุ้น ๆ ค่ะ พี่ยังไม่ได้ทำเลย เดือนนี้ยุ๊ง..ยุ่งค่ะ
แต่ว่าจะไปหาในดร๊าฟท์ว่าพอจะมีอันไหนใช้ได้ จะได้ส่งการบ้านน้องเอิงจ้ะ

สุขสันต์วันแห่งความรักอีกรอบนะคะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:16:18 น.

Happy Valentine's Day !

สุขสันต์วันวาเลนไทน์ ค่ะพี่นัท มีความสุขมากๆค่ะ

....

ขอบคุณมากๆค่ะที่ยกเมนูโปรดไปฝาก จุ๊บๆๆ ชอบอาหารญี่ปุ่นมากๆเลยค่ะพี่นัท ลองจากอาหารไทยนี่ก็อาหารญี่ปุ่นเลยอันดับสองค่ะ

โอ้วววเห็นพี่นัทบอกว่ามีปลาช่อน ขอกรี๊ดดดๆๆหน่อยค่ะ ว่าอยู่เมืองไทยรึเปล่าคะเนี่ย สุดยอดมากๆค่ะ ที่ฟินน์หายากยิ่งนัก โอ้วววว อิจฉาๆค่ะ

พี่นัทลองทำดูนะคะเมนูนี้แล้วแต่คนชอบ นกชอบนํ้าพริกแจ่ว จิ้มๆกับข้าวเหนียว อร่อยดี ยิ่งถ้าเป็นปลาช่อนนี่เริ่ดค่ะ :))

โดย: LoveParadise

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:40:36 น.

Happy Valentines's Day
สุขสันต์วันแห่งความรักแด่นัทและครอบครัว มีความสุขมากๆ จ้ะ

โดย: diamondsky

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:24:58 น.

แปะหัวใจให้พี่นัทก่อนเลย แฮปปี้วาเลนไทน์ค่ะ มีความสุขมาก ๆ

ว้าววววว พี่นัททำได้น่าหม่ำมาก ๆเลย ทำเอาอยากทำเองแบบนี้จังเลย ทำเองได้หม่ำเต็ม ๆ คำ เดี๋ยวนี้บางร้านในไทย ไม่ค่อยดีเหมือนเดิมแล้วอะคะ

คิดถึงพี่นัทมาก ๆเลย สาวไทยเก่งที่สุดเลยค่ะ

โดย: นู๋ยู้ฮู้

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:06:40 น.

น่ากินมาก ๆ เลยค่ะคุณนัท

ได้หลากหลายไอเดียไปลองทำบ้าง
มีคนแถวนี้ร้องขอมา เกร้งนะเนี่ย

แต่วิธีที่คุณนัทบอก ดูไม่ยุ่งยากเลย

ขอบคุณนะคะ

๐๐๐

Happy Valentine's Day ค่ะ

โดย: ostojska

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:17:10 น.

Happy Valentines' s Day ค่ะ

ปล. ชอบทาน spicy tuna หรือเปล่าค่ะ ทำง่าย ๆ ค่ะ สับปลา tuna สด พอละเอียด ใส่มายองเนส นิดนึง ซอสพริก ตราไก่ (ซอสศรีราชา ที่คนเวียตทำขาย) คลุกให้เข้ากัน ห่อในสาหร่าย อันนี้ขโมยสูตรมา จากที่ร้านญี่ปุ่น ที่เคยไปทำงานค่ะ

เผื่ออยากลองทำดูค่ะ

โดย: simplyusana

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:55:08 น.

ตามประสาคนชอบทานอาหาร ญี่ปุ่นโดยเฉพาะซูชิ
เห็นแล้วก็ต้องบอกว่า ถูกใจและโดนใจมากมายเลยค่ะ
เพราะว่าคิดไปเล่นๆ ว่าถ้าวางตรงหน้าอ่ะ เอาอะไร
มาแลกก็ไม่ยอมกันเลยทีเดียวค่ะ น่ากินไปซะ
ทุกจานเลยค่ะ

โดย: JewNid

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:10:13 น.

Happy Valentine's Day ค่าคุณนัท

ขอให้ครอบครัวน่ารักแบบนี้ตลอดไปนะคะ

ช่วงนี้บุ๊งก็ชอบทำคัพเค้กค่ะ
ทำบ่อยมาก ข้อเสียของการทำคัพเค้กคือ
ทำให้กินเยอะค่ะ 5555 กินทีละ 4-5 ถ้วยเลย บุ๊งอ่ะ

โดย: Close To Heaven

วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:34:42 น.

Happy St Valentine s Day นะคะ น้องนัท
บล็อกนี้แค่อ่าน พี่ยังต้องใช้เวลาสองวันแน่ะ
ขยันและสามารถสุด ๆ เลย
เป็นอาหารญี่ปุ่นโฮมเมดที่ดูดีจังเลย
เฮียไม่ชอบเหรอคะ ดีค่ะ ไม่มีคนแย่ง ฮ่าๆ

โดย: Secreate (secreate

) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:48:02 น.

สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะ

บ้านนี้จัดเต็มตลอดเรื่องกิน เครื่องเยอะดีจังค่ะ ชอบบบบ อิ๊บกินพวกปลาดิบไม่เป็นหรอกค่ะ งั้นขอกุ้งสักคำเนิงนะคะ อิอิ

โดย: army_wifey

วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:2:13:49 น.

ตอนนี้กะลังเห่อเตาอบใหม่ครับ เลยทำเค้กบ่อยมากๆๆๆ แล้วเพิ่งไปถอยหลังสือทำ cupcake มาหลายเล่มมากๆๆ ก็เลยทำให้คุ้มค่าเตาอบกับค่าหนังสือซะหน่อย แต่คิดว่ายิ่งทำจะยิ่งหมดเงินน่ะซิ๊ ฮ่าๆๆๆ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:7:39:33 น.

ไว้ลองทำทานค่า ขอบคุณสูตรค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422

วันที่: 22 มกราคม 2563 เวลา:12:14:06 น.