"Food For Fun : Hot Wok Misson #9 : เมนูอาหารทำบุญ แกงเผ็ดฟัก





เมนูทำบุญแกงเผ็ดฟัก
เครื่องพริกแกง
หอมแดง 6 หัว
กระเทียม 5 กลีบ
ตะไคร้ซอย 1 ต้น
ผิวมะกรูดซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
ข่าซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้ง 5 เม็ด
กะปิ 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
รากผักชีซอย 2 ช้อนชา


วิธีทำ ตำส่วนผสมเครื่องแกงเข้าด้วยกันให้ละเอียด




ส่วนผสมที่เหลือ

ฟักหั่นเป็นชิ้นๆ 2 ถ้วย
อกไก่หั่นชิ้นตามใจชอบ
ใบโหระพา 3 ต้น
ใบมะกรูด 5 -10 ใบ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 2- 3 เม็ด
หัวกะทิ ½ ถ้วย
หางกะทิ 2 ถ้วย
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ





วิธีทำ

1.เคี่ยวกะทิให้แตกมัน ใส่พริกแกงลงไปผัดจนหอม ใส่ไก่ลงไปผัด
2.เติมหางกะทิลงไป พอหางกะทิเริ่มเดือดใส่ฟักลงไป ลดไฟลงรอจนฟักสุก
3.ปรุงด้วยน้ำตาล น้ำปลาตามชอบ
3.ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด โหระพา คนให้เข้ากันปิดไฟ





อร่อยได้แล้วค่ะ



Create Date : 23 มีนาคม 2560
Last Update : 23 มีนาคม 2560 22:07:50 น. 8 comments
Counter : 461 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณจินหลิน, คุณSweet_pills, คุณคนบ้านป่า, คุณก้นกะลา, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณMaeboon, คุณรัชต์สารินท์


 
เป็นเมนูที่ทำไม่ยากอร่อยด้วย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ นี่อร่อยเลย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 24 มีนาคม 2560 เวลา:11:28:05 น.  

 
น่าทานมากๆ ค่ะ ชอบทานแกงฟักอยู่แล้ว


โดย: จินหลิน วันที่: 24 มีนาคม 2560 เวลา:14:12:51 น.  

 
แกงเผ็ดฟักสีสวย น่าหอมอร่อยมากค่ะคุณตุ๊ก
ขอบคุณสำหรับเมนูอาหารทำบุญนี้นะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 24 มีนาคม 2560 เวลา:15:35:55 น.  

 
ทำเสร็จรับประทานร้อนๆคลุกข้าว
ก็อร่อยแล้วนะคะ



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 24 มีนาคม 2560 เวลา:21:31:05 น.  

 
สวัสดีจ้า..
ก้นกะลาเคยกินในศูนย์อาหารในห้างฯ...พร้อมกับคำถามในใจว่า..มันแกงเผ็ดได้ด้วยเหรอ..


โดย: ก้นกะลา วันที่: 25 มีนาคม 2560 เวลา:18:49:06 น.  

 
ดีเลยครับ... ไปกินแกงที่อื่น หรือบางร้าน
นำน้ำพริก ตีเข้ากับน้ำร้อน ยกให้เรากิน
ไม่หอมเลย

คุณตุ๊กเคี่ยวแตกมัน หอม...ชอบครับ



ตุ๊กจ้ะ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 27 มีนาคม 2560 เวลา:11:43:47 น.  

 
ตุ๊กจ้ะ Food Blog

ชอบจังเลยค่ะ ที่ตำน้ำพริกแกงเอง เก่งจริงๆ น่าอร่อยด้วยค่ะ


โดย: Maeboon วันที่: 27 มีนาคม 2560 เวลา:19:22:24 น.  

 
เป็นเมนูที่ชอบเมนูหนึ่งเลยค่ะ


โดย: ออมอำพัน วันที่: 30 มีนาคม 2560 เวลา:11:10:50 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#13


 
ตุ๊กจ้ะ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 263 คน [?]




Group Blog
 
<<
มีนาคม 2560
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
23 มีนาคม 2560
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ตุ๊กจ้ะ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.