Food For Fun : Hot Work Return #39 เมนูเมี่ยง "เมี่ยงไข่ต้มน้ำแดง"

วันนี้เอาเมี่ยงไข่ต้มน้ำแดงมาแจกค่ะ
เตรียมผักสดที่ชอบใจ 
ต้มไข่
คั่วถั่วลิสง แบบมีเปลือกหรือไม่ก็ได้ แล้วแต่ชอบใจค่ะ

เตรียมทำน้ำราดน้ำแดงกันค่ะ
น้ำเปล่า 3 ถ้วย
ซุบไก่ก้อน ⅛ ก้อน หรือจิกเอามาหน่อยเดียว
ซอสมะเขือเทศ ½ ถ้วย
ซีอิ้วขาว ¼ ถ้วย
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย
ถ้าอยากให้หอม ใส่อบเชยกับป๋วยกั๊กได้ โดยก่อนใช้อบเชยต้องเอาไปอังไฟอ่อนๆให้หอมก่อน
พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
ซีอิ้วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด ½ ถ้วย
งาขาวคั่วบด 1 ช้อนโต๊ะ

ละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า 
เอาส่วนผสมทั้งหมดรวมถึงป๋วยกั๊กกับอบเชย ยกเว้นแป้งผสมแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากันยกขึ้นตั้งไฟ 
เมื่อเดือดใส่แป้งผสมแป้งข้าวโพดลงไป รอให้เดือดอีกครั้งก็ใช้ได้











นำผักห่อไข่ ใส่ถั่วลิสงคั่ว หรือถั่วอื่นๆตามชอบใจ ราดด้วยน้ำแดงอร่อยมากค่ะ จะผสมใส่เนื้อสัตว์เข้าไปด้วยก็ได้ค่ะ





Create Date : 18 กันยายน 2562
Last Update : 18 กันยายน 2562 12:20:00 น. 4 comments
Counter : 192 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku, คุณtoor36, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnewyorknurse, คุณSweet_pills, คุณTurtle Came to See Me


 
ดูทำไม่ยากนะครับ^^


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 18 กันยายน 2562 เวลา:22:15:15 น.  

 

ดีจัง น่ากินมาก
และมีประโยชน์ด้วย ทั้งไข่ และ ถั่ว
ผักสด


โดย: newyorknurse วันที่: 20 กันยายน 2562 เวลา:3:24:24 น.  

 
น่ากินจังค่ะคุณตุ๊ก


โดย: Sweet_pills วันที่: 21 กันยายน 2562 เวลา:0:40:25 น.  

 
ขอชิมหน่อยนะคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 22 กันยายน 2562 เวลา:20:32:28 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#15


 
ตุ๊กจ้ะ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 263 คน [?]




Group Blog
 
 
กันยายน 2562
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
18 กันยายน 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ตุ๊กจ้ะ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.