tuk...tuk more than one or cannot run
<<
กุมภาพันธ์ 2563
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3 กุมภาพันธ์ 2563

กุ้งผัดกระเทียม ... ครัวมั่ว tuk-tuk@korat









กุ้งในสมัยก่อนถือว่าเป็นอาหารหรูเริ่ด

จำได้ว่าเมื่อก่อน เนื้อวัวถูกที่สุด แล้วก็หมู แล้วก็อาหารทะเล ส่วนไก่จำไม่ได้

กุ้งผัดกระเทียมเป็นเมนูโปรดของบ้านเชียงใหม่ จะทำก็เมื่อโอกาสพิเศษจริง ๆ

หรือเมื่อพี่สาว หรือเรา หลังจากที่แยกครอบครัวมาแล้วกลับไปเยี่ยมบ้าน


การทำกุ้ง แม่แม่สอนให้ทำแบบนี้

หักหางแหลมออก แกะเปลือกและหัวให้เหลือมันกุ้งอยู่

ผ่าหลังเอาขี้ออก ผ่าส่วนหนึ่งให้ทะลุ แล้วเอาหางสอดกลับ








หมักด้วยน้ำปลาดี น้ำตาล พริกไท และกระเทียมสับ








ผัดไฟแรง ถ้าปิดฝาให้กุ้งสุกเร็วขึ้น








ทำใส่บาตรให้แม่ค่ะ











Create Date : 03 กุมภาพันธ์ 2563
Last Update : 3 กุมภาพันธ์ 2563 10:19:17 น. 28 comments
Counter : 2274 Pageviews.  

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnonnoiGiwGiw, คุณตะลีกีปัส, คุณอุ้มสี, คุณThe Kop Civil, คุณกะว่าก๋า, คุณJinnyTent, คุณmultiple, คุณSakormaree, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณInsignia_Museum, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณnewyorknurse, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณเริงฤดีนะ, คุณSweet_pills, คุณRinsa Yoyolive, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtanjira, คุณ**mp5**, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณKavanich96


 
ขอจุ้งงงง จักสองตัวนะครัช อิอิ

น้องไปวันที่ 9 ค่ะพี่ เอาจริงๆ ตอนนี้
จำชื่อคอนเสิร์ตยังไม่ได้เลย แต่รู้ว่ามี
บอดี้แสลม ปะปามมี่ไป แล้วยี่สิบห้าฮาวเอ้อ
มังนะ 55555+

จัดตรงไหนของเขาค้อก็ไม่รู้อิ๊กก
นี่โอนเงินไปให้มันซื้อบัตรเป็นเดือน
เพิ่งจะได้เฟิร์มเมื่อวันก่อนว่า อ่อ
บัตรเรียบร้อยแล้วนะ กร๊ากกกก

แก้งค์เพื่อนสาว(โสด) สมัยเด็กแบบ
บ้านติดกัน เกิดห่างกันสามวันไรแบบนั้น
เค้าไปกันค่ะพี่ น้องไปแซวเค้าไว้ปีที่แล้ว
ว่าไปไม่ชวน ปีนี้ ก็เลยต้องเกาะไปกะเขาด้วย
ข้อหาอยากปากดีนัก 5555+



โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:10:39:43 น.  

 
ปล ตอนแรกก็ว่าจิเข้าครัวเหมือนกันค่ะวันนี้
แต่เมื่อวานแมวปลุกลางดึก นี่เข้ามาตื่นสายเลย อดค่ะ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:10:40:22 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

กุ้งม้วนหาง ใส่บาตรให้คุณแม่
สาธุค่ะ
กุ้งผัดกระเที่ยม มีน้ำขลุกขลิก คลุกข้าวอร่อยนักหนาค่ะ หอมมันกุ้ง


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:11:08:04 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
nonnoiGiwGiw Diarist ดู Blog
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
แมวเซาผู้น่าสงสาร Travel Blog ดู Blog
คนผ่านทางมาเจอ Travel Blog ดู Blog
The Kop Civil Movie Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Pet Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Food Blog ดู Blog

น่ากินมากค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:11:51:33 น.  

 
อื้อหือ น่ากินมากครับ ผมชอบกุ้ง 555


โดย: The Kop Civil วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:12:23:46 น.  

 
เมนูกุ้ง
หมิงหมิงนี่โปรดปรานมากๆเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:12:32:45 น.  

 
น่ากินเจ้า


โดย: JinnyTent วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:18:24:40 น.  

 
เยี่ยมครับ ทำใส่บาตร ให้คนที่เรารัก ต้องสุดฝีมือแบบนี้ละครับ น่าทานมาก กุ้งสดๆ ทำอะไรก็อร่อยนะครับ



โดย: multiple วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:19:57:27 น.  

 
ขอบคุณที่เเบ่งปันนะคะ ...คงเป็นกุ้งผัดกระเทียมที่มีเรื่องราวที่น่าจดจำของพี่กับแม่ใช่ไหมค่ะ ...บัสขอร่วมสาธุกับการทำกับข้าวใส่บาตรให้คุณแม่ของพี่ด้วยคนนะคะ


โดย: Sakormaree วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:20:43:02 น.  

 
เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีเลยค่ะเมนูนี้


โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:20:53:28 น.  

 
ผมลอกสูตรครับ แกะคล้ายๆ กัน แกะกุ้งผมไม่เคยแกะตรงหางแหลมออกเลย (ไม่เคยคิดมาก่อนด้วย) คราวหน้าเวลาแกะต้องหักออกบ้างละ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:21:38:45 น.  

 
กุ้งผัดกระเทียม น่ากินจัง


โดย: Insignia_Museum วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:22:38:41 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องตุ๊ก

มาเยี่ยมบล็อกตุ๊กตอนดึก เจอบล็อก
อาหาร กุ้งกระเทียม ของโปรดเหมือนกัน
ผัดได้เหลือง น่าทานมาก จ้ะ หิวเลย จ้ะ
ได้ข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน เยี่ยมเลย อิอิ

โหวดหมวด อาหารการกิน


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 3 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:22:42:17 น.  

 

โอย เห็นกุ้งน่าทานมาก
ตาลายเลย

กดโหวดผิดเลย ทำไงดี
จะกดแผนกอาหาร กลายเป็นแผนกอื่น
แก้ไ่ได้ด้วย (ขออภัยด้วยค่ะ)


โดย: newyorknurse วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:5:12:59 น.  

 
โห คุณตุ๊กทำอาหารน่ากินเนาะ...

ตะก่อนจิ้นงัวบ่าแปงเต่าใด... ผมจำได้ว่า
เนื้อน่องบ่ามีคนกิ๋น... ผมซื้อมาแล้วเข้าหม้อ
ตุ๋นความดัน เกิ่งชม.ก็กินได้แล้ว

หมู่เพื่อน ๆ ตี่ไปแอ่วบ้านยังงง..ว่าบ่าไวน์
ทำเนื้อตุ๋นได้จะใดเกิ่ง ชม.
บ่าเดี่ยว..เนื้อน่องลาย หายากเข้ากู้วันคนนิยม
กินมันลำแต้ ๆ มีเส้นเอ็น หอมฉุยนั่งพิมพ์
แล้วน้ำลาย ปุ๊ ออกมาเลย

....

ขอบคุณเน่อครับ ตี่บอกเรื่อง สระเก็บน้ำ
จากปล่องภูเขาไฟบนเขาพนมรุ้ง...ผมอ่าน
บ่าปะ... แถมบ่าได้ขับรถเองเลยบ่าใด้ค้น
หาเส้นทางกับข้อมูลก่อนไปแอ่ว..

พอคุณตุ๊กบอก ผมก็เข้าดูภาพแผนที่ดาวเทียม..ส่องดูใกล้ ๆ หันภาพลาง ๆ
นึกออกแล้วครับ อยู่ใกล้กว่าสระน้ำใหญ่
ตางลุ่มตี่ผมบอกไว้..

เสียดายภาพถ่ายดาวเทียม เขาเบลอบ่าหื่อ
หันชัดเหมือนเมื่อ สองสามปี๋ก่อน.. คงเป๋น
ข้อตกลงระหว่างประเทศก้า.. เรื่องความ
มั่นคง หุ หุ

ตะก่อนผมอยากดูบ้านไผ ดูภาพดาวเทียม
ทางอากาศ(ภาพเก่าบะใจ้ภาพสด) ยังหัน
หลังคาบ้านแถมบางบ้านตากเตี่ยวในอยู่
555 อันนี้อู้เล่นเน่อ.. ปัจจุบันเขาคงสั่ง
คอมพิวเตอร์บ่าฮื่อภาพชัดขนาดนั้น แถม
บ่าเดี่๋ยวเปิ้นเบลอภาพ บ่าหื่อหันหน้าคน
กว่าว่า เบอร์รถยนต์)

ปราสาทเมืองต่ำผมเข้าแอ่วตวยค่าตั๋วเข้าชมเสียครั้งเดียวตี่ พนมรุ้งครับ แต่กั๋วว่ามันยาวไปเลย อู้..ได้แถมต๋อน 555


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:6:09:31 น.  

 
หิวเลยค่ะ
แวะเข้ามาตอนเช้าๆนี่


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:7:12:47 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่ตุ๊ก



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:7:42:31 น.  

 
กุ้งตัวโตผัดกระเทียมหอมๆ
เตรียมข้าวสวยร้อนๆมาด้วยแล้วค่ะพี่ตุ๊ก


โดย: Sweet_pills วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:8:02:22 น.  

 
โห เมนูนี้น่ากินมากค่าาา
กระเที่ยมด้วยหอมๆ
เคยกินแต่หมู หรือเนื้อกระเทียม
นี่เปลียนมาเป็นกุ้งกระเทียม คนชอบกุ้งก็พลอยอยากลองชิมไปด้วยเลย




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:9:57:42 น.  

 
หูย น่ากิน กุ้งที่ทำแบบนี้เคยเจอบางร้าน/เพื่อนแม่บางคน ทำเหมือนกันค่ะพี่ตุ๊ก

แบบนี้ดูไม่ยากนะคะ ไม่ต้องใส่ผักอะไรด้วยใช่ปะคะ? เอาไว้เผื่อทำให้หลานกินบ้าง แฮร่...

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Rinsa Yoyolive Review Travel Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
nonnoiGiwGiw Diarist ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
ภาวิดา คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:15:31:01 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณตุ๊ก

เมนูน่าทานมากค่ะ

มีอยู่ช่วงนึง ธัญทานกุ้งเผาเยอะมาก
แต่นานหลายปี ที่เมนูกุ้งไม่ค่อยอยู่ในใจค่ะ
สงสัยจะเบื่อจากช่วงที่ทานกุ้งเผาน่ะค่ะ

ธัญชอบกึ้งตัวเล็กๆชุปแป้งทอดค่ะ แบบสมัยก่อนนะคะ
ไม่ใช่แบบกุ้งตัวใหญ่ชุปแป้งสมัยนี้ คนละอารมณ์เลยคร่าา


รักษาสุขภาพนะคะ



โดย: tanjira วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:17:00:36 น.  

 


เรื่องราวมันชอบแวบเข้ามาเรื่อยๆ
เลยมีแอบเติมๆ ค่ะ 555+


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:17:05:35 น.  

 
ช่วงนี้มึนๆเพลียๆครับปี้ตุ๊ก
อากาศบ่าดีเลย
มีก้าควันครับ





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:18:51:52 น.  

 
น่าทานครับ


โดย: **mp5** วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:21:41:30 น.  

 
กินด้วยคนจ้า


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:23:58:07 น.  

 
ขอบคุณกำลังใจค่าพี่ตุ๊ก



โดย: Sweet_pills วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:7:15:09 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่ตุ๊ก



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:7:51:03 น.  

 
ขอบคุณที่แบ่งปัน


โดย: Kavanich96 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:1:49:19 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

tuk-tuk@korat
Location :
นครราชสีมา Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 148 คน [?]




งานหลักคืองานอดิเรก

10 บล็อกล่าสุด


In Dreams - Roy Orbison ... ความหมาย



ลำปาง - วัดพระธาตุหมื่นครื้น ... อย่างฉุกละหุก ตะพาบหลักกิโลเมตรที่ 348



For Lovin' Me - Gordon Lightfoot ... ความหมาย


เชียงใหม่ - วัดสันทรายมูล อำเภอสันทราย


When I Dream - Crystal Gayle ตะพาบหลักกิโลเมตรที่ 347 ติดเป็นนิสัย


เชียงใหม่ - Hikari Garden ตำบลป่าตัน เมือง เชียงใหม่


For All We Know - Carpenters ... ความหมาย


เชียงใหม่ - เกียวไอศครีม อำเภอสันทราย


Sowing the Seeds of Love - Tears for Fears ตะพาบหลักกิโลเมตรที่ 346 เมล็ดพันธ์ุแห่งความรัก















ของแต่งบล็อกจาก
ป้าเก๋า "ชมพร"
คุณญามี่
คุณ Rainfall in August
ขอบคุณค่ะ

[Add tuk-tuk@korat's blog to your web]