space
space
space
 
เมษายน 2564
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
space
space
8 เมษายน 2564
space
space
space

สูตร น้ำพริกมะม่วง ไว้ทำกินก็ได้ ทำขายก็ดีจ้า...
สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ มะม่วงเยอะมาก จะรอให้สุกก็คงจะกินกันไม่ทัน จะกินดิบก็ธรรมดาไป
วันนี้จึงอยากจะมาแบ่งปันสูตร น้ำพริกมะม่วง ไว้ทำกิน ทำขาย
สูตรจะมีวัตถุดิบ วิธีทำ และ เคล็ดลับอย่างไร ลองอ่านดูค่ะ

ส่วนผสม น้ำพริกมะม่วง

  1. มะม่วงขนาดไม่เล็ก ไม่ใหญ่ 1 ลูก
  2. ปลาแห้ง/ปลาจิ๊กโก๋ 1 ตัว
  3. พริกชี้ฟ้า 8-10 เม็ด ตามชอบ
  4. หอมแดงซอย 2 หัว
  5. น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำพริกมะม่วง

  1. ล้างมะม่วงปอกเปลือกแล้วล้างอีกครั้ง สับแล้วซอยเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้
  2. โขลกปลาแห้ง ให้ละเอียด ใส่ถ้วยขึ้นพักไว้
  3. ตำพริก เสร็จแล้วใส่ปลาแห้งที่โขลกไว้ ตามด้วย มะม่วง หอมแดงซอย
  4. ปรุงรส ด้วย น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำตาลทราย ชิมรส ตามชอบ

เคล็ดลับ ในการทำน้ำพริกมะม่วง

  • สามารถใส่กุ้งสด เพิ่มความแซ็บได้ด้วยค่ะ
  • อยากได้กลิ่นหอมมากๆ หามะม่วงสดมาทำได้จะดีมากๆคะ
ลองทำดูนะค่ะ ทำไม่ยาก แปรรูปขาย ได้กำไร เพิ่มมูลค่า เป็นรายได้เสริมอีกทางค่ะ

ขอบคุณบทความจาก https://tetehomemade.com/ ค่ะ


Create Date : 08 เมษายน 2564
Last Update : 8 เมษายน 2564 13:04:43 น. 0 comments
Counter : 59 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
space

สมาชิกหมายเลข 705450
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 705450's blog to your web]
space
space
space
space
space