เตร๋ๆๆๆ หวัดดีจ๊าเป็นไงสบายดีไม๊

ขยันจริงๆเลยนะ แม่ครัวคนเก่ง ทำได้น่ากินดีอ่ะ อยากทำ แต่คงทำไม่ได้เพราะเค๊าไม่รุว่าจะเอากุนเชียงไปตากแดดที่ไหน

เมนูนี้ขอติดไว้ก่อน ตอนกลับบ้านจะลองทำไส้กรอกอีสาน&กุนเชียง แล้วจะส่งการบ้านให้แน่นอนจ๊า(คิดฮอดหลายๆเด่อ).....

ข้าเจ้าสบายดีจ้า
ไม่ขยันหรอกจ้ะ อันนี้มีในสต็อค บวกกับหมดมุข ไม่รู้จะทำอะไรหม่ำดี

สัญญาต้องเป็นสัญญาน้ะ ข้าเจ้าจำแม๊นแม่นตั๊ว
คิดถึงแม่เฮือนเหมือนกันนะ จริงจริ๊งงง..

ว้าวววว สามารถมากๆเลยค่ะ ทำกุนเชียงทานเองด้วย
สุดยอดจริงๆเลย น่ากินมากๆด้วยค่ะ ของชอบดิฉันเลย

แวะมาอีกรอบก่อนจะไปนอน....อ่ะจ๊า
เมื่อกี้เม้นท์ให้ตาจ้องแต่"กุนเชียง"
เพราะน่ากินอ่ะ เห็นแล้วหิวข้าว

ไม่ได้ฟังเพลงไม่ได้ดูรูปslideหง่ะ
เตงไปบอกเอเค๊าก็งง เข้ามาอีกรอบแฮะๆ
ให้หายข้องใจ เออแจ่มละ
เพลงเพราะมากและรูปslideก็ชอบจ๊าบดีเตง

พี่ปุ้ม(คราวนี้เรียกได้เต็มที่เลย อิอิ)
กุนเชียงพี่ปุ้ม อวบอั๋น น่าหมํ่ามากเลยอ่ะจ้า

เพิ่งรู้นะคะเนี่ยว่าเทคนิคในการทอดกุนเชียงให้อร่อยต้องต้มก่อน เดี๋ยวจะลองทำบ้างจ๊ะ

เมนูนี้เค้าเรียกว่าเป็นเมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดาจ๊ะพี่ปุ้ม ไม่ธรรมดาก็เพราะทำกุนเชียงเองตั้งแต่เเรกไงคะ ไม่ได้ไปซื้อเค้ามา น่าภูมิใจออก

หน้าตาดีเหมือนคนทำอ่ะ..ฮิ้วววววววววว

ง่ายที่สุด
ก็ยากที่สุดนะครับน้องปุ้ม

กุนเชียงทอดยังไงให้ไม่ไหม้
ไข่เจียวทอดยังไงให้หมออร่อย

พี่ก๋าว่าการทำอาหารเป็นศิลปะแขนงหนึ่งเลยครับ

ดูจากภาพการทำ การจัดวางอาหารของน้องปุ้มแล้ว
ขอพี่ก๋าเดาหน่อยนะว่าคนข้างกาย
ไม่น่าจะผอมครับ หุหุหุ

คุณปุ้มพี่ตายังไม่ได้เลยคะ อยากทำใจจะขาด แต่ภาริกิจยุ่งเหยิงไปหมด สัญญาทำแล้วจะเอามาส่งการบ้านนะคะ อยากทานมานานแล้ว เคยไปซื้อที่ร้านเอเซีย ทานไม่ได้เลยคะ เหม็นสาปสุดๆๆๆ

สวัสดีจ้ะ

คุณแนน : ขอบคุณค่าาา ..

แม่เฮือน : ฮึ้.. ก็นึกแล้วเชียว ..
แต่ว่าชอบใช่ม๊าา..

น้องมุก : ต้องร้องว่าธรรมดา อื้อฮื้ออ..
ไม่ธรรมดา ด้วยป่าวค้ะ คิก ๆ แต่ก่อนตอนอยู่เมืองไทยเคยทอดไหม้
ดำปิ๊ดปี๋เลย ^ ^" มาอยู่นี่ได้ทริคจากแม่เย๊อะเลยค้ะน้องมุก


คุณอัน : ตื่นเช้าจังเลย รึ้ว่านอนไม่หลับ..
เอ๊ะ รึ๊ว่ากำลังจะลงดอยอีกแล๊ะค้ะเนี้ย

พี่ก๋า : ไม่อ้วนค้ะไม่อ้วน แต่รู้สึกจะลงพุง

สวัสดีค้ะพี่ตา : พี่ตาว่าง ๆ ก็ได้ค้ะ แต่ว่าช่วงนี้แดดดี๊ดีน้ะ ปุ้มเชียร์ให้ทำน้ะ อร่อยสะอาด
ว่างใจได้ เพราะว่าเราทำเอง

ดูจากเวลาแล้ว
ฝั่งน้องปุ้มน่าจะดึกมากโขอยู่นะครับ
เพราะที่เชียงใหม่สว่างแจ้งแล้วครับ อิอิอิ


สมัยสอบพี่ก๋าออกห้องสอบคนแรกเสมอครับ
ไม่ชอบให้เพื่อนลอกข้อสอบครับ 5555

ทำเสร็จแล้วเดินออกห้องเลยครับ อิอิอิ

เดี๋ยวนี้พี่ก๋ากำหนดเวลานอนไม่ได้ครับ 555
เมื่อก่อนนอนตอนห้าทุ่ม
เดี่ยวนี้
แล้วแต่คนนี้จะอนุญาตให้นอน
และตื่นตอนไหนครับ 5555

กุนเชียงทอดน่าทานมาก ๆ เลยนะคะ

ยิ่งเป็นแบบโฮมเมดทำเองด้วยนี่เยี่ยมมาก ๆ เลยนะคะ .... ขอสักชิ้นนะคะ


^
^
^
น้องหมิงหมิง น่ารักจังเลยค่ะ

กรี๊ดดดดซ์ เด็กที่ไหนมาอาบน้ำบ้านเรา
เดี๋ยวก็ยึดเป็นของตัวเองดีไม๊เนี้ย 5 5
แหม ๆๆ คุณพ่อพาหว่านเสน่ห์ไปทั่ว
วันนี้ขโมยซีนพี่ (พี่นี่แหล่ะ) ไปเต็ม ๆ เลยน้ะ

คุณ Pastel pied : ขอบคุณค่าา..แต่ว่า
ชิ้นเดียวพอหรือค้ะ

พี่ปุ้มคะ เก่งจริงๆค่ะ คุ้นๆว่าพี่ปุ้มอยู่โคราชด้วยป่ะคะ เมืองนั้นกุนเชียงชื่อดัง ไม่เสียแรงเป็นลูกย่าโมเลยค่ะ


เวลาลูกสนทอด ลูกสนไม่เคยต้มก่อนเลยค่ะพี่ปุ้ม แต่ใช้วิธีใส่น้ำเปล่าลงไปในน้ำมันที่ค่อนข้างร้อนพร้อมกับกุนเชียงเลย ออกมานุ่มอร่อยเหมือนกันค่ะ เป็นวิธีที่ได้โดยบังเอิญ ตอนนั้นกะทะยังไม่แห้ง แต่เติมน้ำมัน ใส่กุนเชียงทอดเลย ออกมาสีสวย ไม่ไหม้ค่ะ


แต่วันก่อนทอดกุนเชียงไป ตอนหั่นกุนเชียงดันหั่นโดนนิ้วก้อยตัวเองค่ะพี่ปุ้ม วิ่งๆร้องเจี๊ยกเหมือนลิงเลย ทั้งๆที่ไม่เป็นไรมาก ฮ่ะฮ่ะ ขำตัวเองค่ะ กระต่ายตื่นตูมจริงๆ

ดุ้นบะเร่งเท่งเลยเน๊าะ
หิวแล้วหิวววววววจังเลยค่ะ

ข้าวกับกุนเชียงทอด ของโปรดเลยค่ะ

น่ากินมาก ๆค่ะ ทำเก่งจังค่ะ

สุดยอดเลยค่ะคุณปุ้ม ทำกุนเชียงเอง
ขอเก็บสูตรไว้สักหน่อยนะคะ
แต่อยากทำเป็นไก่ เพราะไม่กิงหมู
ไปร้านเอเชียก้มีแต่กุนเชียงหมู
เห็นแล้วก้อยากกิน คราวนี้ได้สูตรแล้ว
ไส้เทียมซื้อที่อีเบใช่มั๊ยคะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

เก่งอ่ะค่ะ....แบบว่ากุนเชียง มันไม่ได้ทำง่ายๆเลยนะนั่น....ขอไปแนมกับแกงเผ็ดดีกว่า

ขอหม่ำด้วยได้ป่าวคะ กุนเชียงทอดเนี่ย ของโปรดดด
แต่ของถั่วงอก ขอโรยน้ำพริกกลางดงลงไปหน่อยนะ ชอบเผ็ด ๆ หวาน ๆ

ง่ายๆแต่น่ากินที่สุดค่ะ

กะจะแซวแต่ว่าห้ามแซวก็ได้ค่ะคุณปุ้มไม่แซวน๊า
เพราะว่าเดี๋ยวแซวไปไม่แน่ว่าอาจจะไม่ได้กินของอร่อยๆ
ผ่านบล็อกอีกเลย เอาว่าไม่แซวค่ะ แต่ว่างานนี้
คงอิ่มไปนานเลยสำหรับกุนเชียงเพราะกินซะเต็มคราบ
ทำมาทีก็ต้องอิ่มสินะคะ เพราะว่าไม่ใช่ทำกันง่ายๆ
ทำได้แบบนี้ อร่อยค่ะ อร่อย เพียบเลย ขอสัก
สองสามท่อนเล็กๆ นะค่ะ .. จะได้กินกับข้าวเหนียว
ก็อร่อยไปอีกแบบน๊า

ว้าว..กุนเชียงๆๆๆๆ น่าหม่ำจังเลยก้าบบบคุณปุ้ม..

ผม (พี่กี๋) มาขอกุนเชียงซักสองชิ้นได้มั๊ยอ่ะ..ถือว่าเป็นการฉลองฉายาใหม่ของผมก็แล้วกันนะก้าบบบ..

ปล. รูปผมเท่ห์จริงๆ อิ..อิ..ชื่อมี้ แต่กลายหน้าเป็นผมไปแย้ว

กุนเชียงทอดกินกับข้าวเหนียวก็อร่อยนะ

พี่ปุ้มค่ะ อยากจะบอกว่า ปุ๋มเพิ่งกินไปค่ะ 555 ชอบกินกุนเชียงค่ะ

ธรรามดา แต่น่ารับทานเป็นที่สุดค่ะ

เก่งจังเลยค่ะ ทำกุนเชียงได้น่าทานมากๆ เลย พี่วิสกี้เห็นแล้วนึกถึงข้าวอบกุนเชียง และยำกุนเชียงเลยค่ะ

ชอบทานกุนเชียงทอดมากๆเลยค่ะ
เมนูง่ายๆ แต่สำคัญที่กุนเชียง
หากุนเชียงอร่อยๆถูกใจยากค่ะ
แต่กุนเชียงโฮมเมดบ้านนี้ท่าจะอร่อยชัวร์ อิอิ

เอากุนเชียงมาล่อเหรอค่ะ??? อยากกินจัง แฟนต้าชอบสุดๆเลยค่ะ กุนเชียงทอดกับข้าวร้อนๆ

หมดมุข ก็จะกินเน้อค่ะ กระแตชอบมากเลยกุนเชียงทอดเนี่ย กินได้ไม่อั้นเลยนะคะ

สวัสดีค้ะเพื่อน ๆ ทุก ๆ คน
วันนี้ตอนเช้าเข้าบล็อกแก้งค์ไม่ได้เลยค้ะ
ก็เลยไปทำงานและเพิ่งกลับเข้ามาเช็คบล็อก
อีกครั้ง เห็นข้อความเพื่อน ๆ เยอะแยะเลย
ขอบคุณทุก ๆ ข้อความนะคะ
ถ้าหากว่าเพื่อน ๆ สนใจลองหัดทำกินเองที่บ้าน ปุ้มว่าทำเต็ม ๆ สูตรไปเลยน้ะ
เพราะปุ้มทำกุนเชียงเนี้ยแค่ครึ่งสูตรเท่านั้น

เตือนไว้ก่อน !! เพราะรับรองได้ว่ามันเหมือน
กุนเชียงที่บ้านปุ้ม ( โคราช ) กุนเชียงอร่อยเหมือนที่น้องตาโตบอกเลยค้ะ
ส่วนเพื่อน ๆ ที่หาไส้ไม่ได้ ปุ้มสั่งซื้อจากอีเบย์ ตามที่ คุณ Ann Arbor บอกค้ะ สะดวกดีน้ะปุ้มว่า ลองดูน้ะคะ
แม่บ้านต่างแดน ลองทำหม่ำดูน้ะค้ะ รับรองไม่ผิดหวัง รับรองได้เล๊ยยย ..

เหนกุนเชียงปุ่มปุ้มแล้วพี่หิวไส้อั่ว อ่าว...ไหงงั้นฟระ

ออจะเข้ามาขอบคุณคุณปุ้มที่ส่งลิ๊งค์สั่งไส้เทียมมาให้นะคะ

ออ ออเดอร์ไส้เทียมมาแล้ว วันนี้ลองทำไส้กรอกอีสานแล้วด้วย
ยัดสนุก สุขสันต์ ไม่เหม็น ไม่วยุ่งยากเลย เจ๋งมั่ก มั่ก
ขอบคุณ ขอบคุณมาก ๆ เลยนะคะ

แล้วจะลงบล๊อคให้ดูนะ

ไม่ได้ทานกุนเชียงมานาน เนื่องจากกลัวสี ยากันบูด ก็เลยไม่ค่อยทาน แต่ถ้าทำเองได้ก็ดีเน๊าะ ต้องแอดไว้ซะแล้ว เพราะว่าสูตรของชอบมากเลย เอาไว้ทำให้ลูก ๆ ทาน

เมื่อเช้าเข้ามาเม้นท์...
แต่เม้นท์ไม่เข้า หายไปเลยค่ะ....
*
*
วันก่อนเข้าไปบล็อคใครไม่ทราบ ลืมไปแล้ว...
เขาทำใส้กรอกอิสาน น่ากินนนนมาก เขาบอกว่าเอาสูตรมาจากบ้านนี้.....
วันนี้มาเจอกุนเชียงอีก....
*
หนูปุ้มทำไมทำอะไรที่ยากๆ เก่งจัง.....
*
นี่กะจะทำแหนมสดก็ยังไม่ได้ทำสักที...
ตอนนี้มาเจอกุนเชียงก้ออยากทำอีก....
อยากกินไปทุกอย่างเลย.....5555

กุนเชียงนี่ของโปรดแป้นเลยคุณปุ้ม ตอนแรกก็หัดทำเองรสชาติก็งั้นๆดีกว่าไม่มีกิน พอได้กินกุนเชียงโคราชเพื่อนซื้อมาฝาก ตอนนี้เลิกทำแล้วให้แม่ส่งมาให้ดีกว่า แพงค่าส่งหน่อยช่างเหอะเน๊อะ

คุณปุ้มทอดกุนเชียงน่ากินแป้นทำทีไรไหม้ทุกทีแต่ก็กินไม่เคยทิ้ง ขอบคุณสำหรับเคล็บลับจ๊ะ

คุณปุ้มเค้าจัดให้แล้ว รีบก็อปนะตัวเอง
แบบว่ารูปมานอืดมั๊กๆ คาดว่าจะโชว์อยู่ไม่นาน..ฮี่..ฮี่

สวัสดีครับน้องปุ้ม

ตอนนี้หมิงหมิงน่าจะมี 6 โลแล้วครับ
ไปเดินห้างมีแต่คนเข้ามาถามว่า "กี่เดือนแล้วคะ"
5555


รู้สึกผิดจัง
เหมือนกำลังขุนลูกให้เป็นลูกหมู 5555





ตอนนี้ก๋งเรียก "ไอ้หมู" ไปเรียบร้อยแล้วครับ

ปุ้มคะ ของพี่ขอเปลี่ยนเป็นข้าวต้มได้มั้ยจ้ะ
กุนเชียงทำเอง สะอาดปลอดภัย ทอดใหม่ๆหอมๆ อูยยย แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ ไม่ต้องทำอะไรอย่างที่เขาขอนั่นแหละ

หรืออีกทีเอามายำก็อร่อยไปอีกแบบนะ

อะไรจะสุขไปกว่าการได้กินกุนเชียงทอดกับข้าวร้อนๆ

เบื่อละเน่อกุนเชียงอ่ะ เค๊าชอบเพลงนี้
คิดถึงเตงน๊า ปะๆไปกินข้าวที่บ้านเร็ว

พี่ปุ้มค่ะ รูปปุ๋ม อะไรค่ะ งงค่ะ 555 ตอนนี้ดองบล็อคค่ะ อิอิ