Fruit Cake



ฟรุตเค้ก สูตรนี้ จะเป็นฟรุตเค้กแบบดาร์ก เนื้อจะมีสีเข้ม
แล้วเนื้อเค้กจะฉ่ำๆ อร่อยมากๆเลยค่ะ



ยุ้ยทำสูตรน้องบัวค่ะ ตามลิงค์นะ

//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=tinybakery&month=06-2008&date=17&group=2&gblog=16

อาจจะเพิ่มลดอะไรนิดๆหน่อยๆ ตามสมควรค่ะ

ยุ้ยทำเบิ้ลสูตร ใช้ผลไม้ 900 กรัม แต่แช่เหล้ารัมไปประมาณ 1/2 ถ้วย
น้ำผึ้ง ประมาณ 50กรัม วานิลลาอีก2ชต น้ำส้มอีกสัก 1/2 ถ้วย แล้วหมักข้ามคืนค่ะ



เบิ้ลสูตรจากน้องบัวค่ะ ลดแป้งไปหน่อยเพราะคุยกับน้องบัวว่า ของเหลวที่เหลือจากการหมักยุ้ยน้อยมาก
เพราะใช้เหล้าน้อยกว่าน้องบัว

สูตรตามนี้ค่ะ ที่ทำ

แป้งเอนกประสงค์ 300 กรัม
ผงฟู 2 ชช.
ผงซินนามอน 1 ชช.
Ground Allspice 1 ชช
เนยจืดนิ่ม 200 กรัม
น้ำตายทรายแดง 200 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง



ร่อนแป้งผงฟูไว้



- ตีเนยกับน้ำตาลทรายแดงจนเบาฟูขึ้น
- ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากัน
- แบ่งแป้งใส่เป็นสามส่วน ตะล่อมให้เข้ากัน



-ใส่ผลไม้ที่หมักไว



-เทลงพิมพ์



-ส่งเข้าอบที่ไฟ 150 องศา 1ชัวโมงกว่าๆเลยอะ จนกว่าจะสุก



-จะเอาหน้าสีเข้มหรือสีอ่อนก็ตามชอบนะ














ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาค่ะ




Create Date : 20 กรกฎาคม 2551
Last Update : 21 มีนาคม 2552 21:49:08 น. 16 comments
Counter : 3840 Pageviews.

 
wowww น่ากินจังคะ

เราชอบฟรุ๊ตเค้กม๊ากกก


โดย: IndyMania วันที่: 20 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:04:29 น.  

 
น่ากินจังนะครับ เพลงก็เพราะ


โดย: Peeds IP: 58.8.237.157 วันที่: 20 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:04:39 น.  

 
มายืนยัน นอนยัน ว่าอร่อยมาก เนื้อชุ่มฉ่ำ เพราะชิมมาแล้ว 555


โดย: moopu วันที่: 20 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:50:08 น.  

 
น่ากินมากเลยนะคะ ผลไม้เพียบเลยค่ะ อบออกมาหน้าขนมส้วย สวยค่ะ


โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:2:20:39 น.  

 
อบได้สีสวยมาก ๆ เลยค่ะคุณยุ้ย เนื้อเนียนสวยอีกต่างหาก ถ้าจะรสกลมกล่อมได้ใจจริง ๆ


โดย: Tristy วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:3:02:39 น.  

 
พี่สะกดผิด ขอโทษค่ะ ขอเปลี่ยน "ถ้า" เป็น "ท่า" นะคะ ...


โดย: Tristy วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:3:04:44 น.  

 
แวะมาทานด้วยคนคะ เห็นแล้วหิวเลย อิ อิ


โดย: Sweet Forever วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:6:48:15 น.  

 
น้องยุ้ย ขยันมาก ๆ เลย ตอนนี้พี่หมักผลไม้ไว้แล้วล่ะ .... สูตรน้องบัวนี่แหละ แต่ว่าหมักผลไม้นานหน่อย หมักแบบว่านานจนเกือบลืมเลย เดี๋ยวหายไข้แล้วจะไปทำบ้างจ๊ะ


โดย: Pastel pied วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:7:34:12 น.  

 
อยากกินค่า หน้าตาสวยงาม แต่รสชาดต้องพิสูจน์นะคะพี่ยุ้ยยยยยย


โดย: บัวค่า (Tiny Bakery ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:39:16 น.  

 
แจ่มนะ น่าทานขอชิมซักครึ่งท่อน แหะๆๆ


โดย: popang (popang ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:48:21 น.  

 
ชอบทานฟรุตเค้กค่ะ เข้ามาดู แหมๆๆ ถ้าครีมได้เตาอบเมื่อไหร่ ยืมสูตรไปทำบ้างนะคะ งืมๆๆๆ เห็นแล้วความหิวกำเริบๆๆ


โดย: PoPcream วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:46:18 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ ขอแอดบล็อกหน่อยนะคะ


โดย: อุ้ม (vigannda ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:02:26 น.  

 
น่าทานจังเลยนะค่ะ


โดย: สาวพิษณุโลก** วันที่: 25 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:47:38 น.  

 
อร่อยแบบได้ประโยชน์ด้วย ไว้อุปกรณ์พร้อมจะแอบมาขโมยสูตรนะคะ พึ่งรู้ว่า blog นี้มีขนมน่าทานเยอะเลย ขออนุญาต add นะคะ
ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ


โดย: kaajibjib วันที่: 26 กรกฎาคม 2551 เวลา:23:56:30 น.  

 
มาเก็บสูตรค่ะ


โดย: jjbd วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:2:17:53 น.  

 
ขอบคุณสูตรและภาพวิเศฐสุดเลยค่ะ ป้าเป็ด


โดย: ป้าเป็ด IP: 58.8.59.100 วันที่: 4 มกราคม 2552 เวลา:18:10:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
 
 

ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 65 คน [?]




อยากให้เข้าใจว่าโลกมีอยู่ 3 โลก คือ โลกของคุณ โลกของฉัน และโลกของเรา

คุยกันได้ที่
sirintip_d@hotmail.com

[Add ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com