Strawberry Cheesecake Muffins

จากหนังสือ 10 best Cupcake&Muffins
ของคุณ ปริสนา บุญสินสุข ค่ะ



สูตร
เนยจืด 65 กรัม
ครีมชีส 125 กรัม
น้ำตาล 150 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
วนิลา 1/2 ชช
แป้งเอนกประสงค์ 140 กรัม
ผงฟู 1 1/2 ชช
เกลือบ หยิบนิ้ว
สตอเบอรี่ฝานบางๆแล้วเคล้าแป้งนิดหน่อย
สตอเบอรี่สำหรับประดับ

ชีสเค้กครีม<<อันนี้เอามาหยอดแต่งหน้านะคะ แต่เราไมได้ทำ
ครีมชีส 120 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
วิปครีม 100 ml
วนิลา 1/2 ชช
วิธีทำครีม ก็เอาส่วนผสมทั้งหมดมาตีให้เนียน แล้วแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้ค่ะ



ขั้นตอนการทำ

-วอล์มเตาที่ 180 องศาเซลเซียส หนังสือไมได้บอกว่าไฟไรนะ แต่เราใช้แต่ไฟล่าง คือไมได้อยากให้หน้าปูดมาก
-ตีเนย ครีมชีส น้ำตาลให้เค้ากันจนเนียน
-ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันดีก่อนที่จะใส่อีกฟอง
-ใส่วนิลาตีให้เข้ากัน
-ร่อนแป้ง ผงฟู กับเกลือใส่ในโถ แล้วตีให้เข้ากัน
-ใส่สตอเบอรี่ คนให้เข้ากันอย่างเบามือ
-ตักใส่ถ้วยมัฟฟิน อบนาน 20-25 นาที จนสีสวย
-ทิ้งให้เย็นบนพิมพ์ แล้วยกออกวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท

ถ้าใครทำครีมแต่งหน้า ให้เหยาะหน้าแล้วประดับด้วยสตอเบอรี่





จากสูตรทำได้12ถ้วยค่ะ อร่อยดีค่ะลองทำกันดูนะ


Create Date : 18 กันยายน 2550
Last Update : 18 กันยายน 2550 7:52:44 น. 17 comments
Counter : 950 Pageviews.

 


โดย: I.Brother วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:8:23:55 น.  

 
หูย น่าทาน


โดย: pummy_beauty วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:8:41:18 น.  

 
เจ๊หลีจะกินด้วยยยยยยยยยยยยย


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:8:57:18 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ สวยด้วยค่ะ


โดย: wee_nong วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:9:08:32 น.  

 
ทำขนมทุกวันเลย กินหมดเหรอเนี่ย แบ่งมามั่งละกัน


โดย: Mcdull วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:9:54:05 น.  

 
Niceee


โดย: pepsakoy IP: 218.102.66.5 วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:10:58:16 น.  

 
แวะมาหาหนมกิน แล้วก็ไปอ่านหนังสือต่อ


โดย: กลม_กลม_Girl วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:11:01:02 น.  

 
ขอบคุณทุกๆท่านที่เข้ามาค่ะ

เชิญชิมเลยเจ๊หลี
ทานไม่หมดค่ะคุณ Mcdull แจกคนข้างบ้าน แจกเด็กๆ แจกเพื่อนที่โรงพยาบาล


โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:11:20:26 น.  

 
กำลังกาสูตรพอดีเลยค่ะ


โดย: ColdOut วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:12:16:29 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ น่ารักดีด้วยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:12:59:53 น.  

 
น่ากินมากๆๆๆๆๆเลยค่ะ


โดย: momijimi วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:16:00:24 น.  

 
น่ารักน่าหม่ำจริงๆค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:17:14:40 น.  

 
น่าทานมากค่ะ ไว้มีโอกาสจะลองทำดูบ้างค่ะ


โดย: vlovethai วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:18:42:43 น.  

 
น่ากิน ๆๆๆๆ เอาซัก6 อันพอสำหรับเย็นนี้


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:19:24:45 น.  

 
Cuteeee ka


โดย: puppadoowab วันที่: 18 กันยายน 2550 เวลา:21:10:57 น.  

 
น่ารักจังเลยค่ะ ขอสองอันได้ไหมคะ อันเดียวไม่พอ มีน้องอยู่ในพุงอีกคน (อ้างซะงั้น)


โดย: LoveKittY วันที่: 19 กันยายน 2550 เวลา:4:50:01 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณยุ้ย...
เจเอาสูตรไปลองทำแล้วค่ะ อบเสร็จหอมมากค่ะ รสชาติอร่อยจริง ๆ ทำไม่ยากด้วยค่ะ

ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีการทำนะคะ...
รบกวนคุณยุ้ยเอาสูตรขนมมาฝากกันบ่อย ๆ นะคะ...จะติดตามผลงานต่อไปเรื่อย ๆ ค่ะ


โดย: เจจัง IP: 24.138.31.86 วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:8:23:06 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
 
 

ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 65 คน [?]




อยากให้เข้าใจว่าโลกมีอยู่ 3 โลก คือ โลกของคุณ โลกของฉัน และโลกของเรา

คุยกันได้ที่
sirintip_d@hotmail.com

[Add ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com