Bloggang.com : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน - ภาพการแสดงสดการทำ Green Tea Marble Butter Cake อิอิ

ภาพการแสดงสดการทำ Green Tea Marble Butter Cake อิอิ

สูตรตามนี้ค่ะ
1. แป้งเค้ก 200 กรัม
2. ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
3. น้ำตาลทรายป่น 200 กรัม
4. เนยสดจืด 200 กรัม
5. นมข้นจืด 90 กรัม
6. ไข่ไก่ 4 ฟอง
7. เกลือ 1/4 ช้อนชา
8. ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
9. วนิลา 1 ช้อนชา

วิธีทำนะคะ
-ตีเนยให้นุ่ม สปีดกลางค่ะ หรือเบอร์2

-ใส่น้ำตาลทีละช้อนตักกลาง ตีสปีดสูงเลย

-ใส่น้ำตาลหมดแล้วตีสูงอีก 10นาที แล้วพยายามปาดขอบบ่อยๆด้วยนะ
เผื่อน้ำตาลมันละลายไม่หมด

-พอฟูดีแล้วใส่ไข่ทีละลูกแล้วตี หรือ เอาไข่ทั้ง4ฟองมาตีแบบไข่เจียวแล้วเทเป็นสายก็ได้นะคะ

-เทไข่เป็นสายแล้วตี อย่าให้ไข่เป็นลิ่ม

--พอเข้ากันดีแล้ว (แบ่งแป้งเป็น 3ส่วน นมข้นจืดแบ่ง2ส่วน )
แป้งใส่สลับกับนมข้นจืด ใส่ทีละส่วนแล้วตะล่อมให้เข้ากันนะคะ ขึ้นด้วยแป้งจบด้วยแป้ง

-ใส่นม 1ส่วน

-ตะล่อมให้เข้ากัน จริงๆเราไมได้ตะล่อมเลยอะ เอากวนเลย กลัวไม่เนียน
เอาให้มันเนียนเลยนะคะ

-จากนั้นแบ่งมา1/3 มาร่อนผงชาเขียวใส่ลงไปแล้วคนให้เข้ากันค่ะ

-เอามาใส่พิมพ์ เราใส่3ชั้นนะคะ เนย-ชาเขียว-เนย

-จากนั้นวาดลายค่ะ

-เข้าอบที่ 180 องศาเซสเซียส 40นาที ไฟล่าง

-หน้าแตกเป็นเอกลักษณ์

-เตรียมส่งให้ผู้โชคดี

-ตัดออกมาเป้นรูปยิ้ม แฮปปี้จากดีแทค เหมือนเดิม

ครั้งนี้ทำ ได้7ถาดฟอย ส่วนผสมทำสองเท่าจากสูตรค่ะ

Create Date : 09 สิงหาคม 2550

Last Update : 18 สิงหาคม 2550 16:36:13 น.

3 comments

Counter : 888 Pageviews.

อิ ๆๆๆ กินห้องก้นครัวไม่พอ ตามมาขอตรงนี้อีกดีกว่า เอาหลาย ๆ เลยนะคะ

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 10 สิงหาคม 2550 เวลา:7:26:49 น.

คุณความรักฯ ขยันใหญ่แล้วนะ เก่งขึ้นเยอะมาก ๆ

โดย: Mcdull

วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:23:57:47 น.

น่าทานมากเลยค่า พี่ความรัก
ปล.พี่ความรักชื่อเล่นชื่อไรอะค่ะ หนูกลมๆนะ
ขอแอ็ดบล๊อคไปด้วยนะคะ

โดย: กลม_กลม_Girl

วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:18:08:17 น.

ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน

Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์

Smember

ผู้ติดตามบล็อก : 65 คน [?]

อยากให้เข้าใจว่าโลกมีอยู่ 3 โลก คือ โลกของคุณ โลกของฉัน และโลกของเรา

คุยกันได้ที่
sirintip_d@hotmail.com

[Add ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน's blog to your web]

Bloggang.com