คุณพ่อคุณแม่หลายคน นิยมให้ลูกน้อยดื่มน้ำผลไม้ เมื่อเริ่มทานอาหารเสริม เพราะเชื่อว่าน้ำผลไม้มีวิตามิน โดยเฉพาะน้ำส้ม ที่เป็นแหล่งรวมวิตามิน C และสารอาหารอื่นๆมากมาย จนล่าสุดในปี 2560 ที่ผ่านมา มีงานวิจัยจากต่างประเทศ ค้นพบว่า
คุณพ่อคุณแม่ไม่ควรให้ลูกน้อยดื่มน้ำผลไม้กล่อง น้ำผลไม้กระป๋อง
ถึงแม้ว่าหน้ากล่องจะระบุว่า เป็นน้ำผลไม้แท้ 100% ก็ตาม ภาพจาก Kidspot
สถาบันกุมารแพทย์สหรัฐออกคู่มือฉบับใหม่ ระบุว่า น้ำผลไม้ไม่มีคุณค่าทางโถชนาการสำหรับเด็กอายุน้อยกว่า 1 ปี น้ำผลไม้สด 100% หรือแบบผสมเข้มข้น เหมับเด็กอายุมากกว่า 1 ปีขึ้นไป แต่ต้องดื่มแต่พอดีนะคะ ไม่มากไม่น้อย และควรบริโภคกับอาหารประเภทอื่นด้วย
สิ่งที่ไม่ควรทำ
สำหรับเด็กน้อยวัยเตาะแตะ ไม่ควรให้ดื่มน้ำผลไม้โดยใช้ขวดนม หรือแก้วหัดดื่ม และไม่ควรดื่มน้ำผลไม้ก่อนนอน เพราะคุณพ่อคุณแม่หลายคน เชื่อว่าน้ำผลไม้ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ควรนำมาทดแทนน้ำผลไม้สด เพราะน้ำผลไม้กล่อง มีปริมาณน้ำตาลสูง ซึ่งจะส่งผลต่อน้ำหนักตัวและทำให้ลูกน้อยฟันผุได้
น้ำผลไม้ส่งผลเสียอย่างไรบ้าง ?
อย่างที่บอกไปแต่เริ่มต้น ว่าน้ำผลไม้กล่อง หรือกระป๋อง มีระดับน้ำตาลสูง บางยี่ห้อไม่ระบุให้ชัดเจนด้วยซ้ำ ว่าใช้สารเพิ่มความหวานหรือไม่ คุณพ่อคุณแม่จึงต้องพิจารณาให้ดีก่อนว่า น้ำผลไม้ที่จะนำมาให้ลูกดื่ม มีระดับน้ำตาลมากน้อยเพียงใด เพราะน้ำตาลไม่ดีต่อสุขภาพ เช่น ทำให้เด้กเป็นโรคอ้วน ฟันผุ เบาหวาน
นอกจากเรื่องความหวานของน้ำตาลแล้ว หากลูกน้อยดื่มน้ำผลไม้มากจนเกินไป ลูกจะเกิดอาการไม่กินข้าว เบื่ออาหาร เพราะกระเพาะอาหารเด็กเล็กนิดเดียว ดื่มน้ำผลไม้ไปหน่อยนึงก็เต็มกระเพาะแล้ว ไม่อยากจะกินอะไรอีก ส่งผลให้ลูกขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย และการพัฒนาสมอง
น้ำผมไม้คั้นสดล่ะได้ไหม ?
กรณีอยากจะคั้นน้ำผลไม้สดๆให้ลูกดื่มเอง หากล้างผลไม้ไม่ถูกวิธี สารเคมีต่างๆอาจจะชำระล้างได้ไม่หมด โดยเฉพาะยาฆ่าแมลง ที่ปัจจุบันมีเยอะมาก เคลือบอยู่ที่เปลือกผลไม้ และอาจมีเชื้อโรค ที่ส่งผลให้เกิดภาวะติดเชื้อในลำไส้ ดังนั้นคุณแม่ต้องมั่นใจจริงๆว่า ล้างเปลือกให้สะอาด และล้างมือ อุปกรณ์ให้สะอาดก่อนเตรียมน้ำผลไม้ทุกครั้ง
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [