Group Blog
 
 
มีนาคม 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
7 มีนาคม 2554
 
All Blogs
 
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 1 ข้าวกั้นจิ้น

lozocatlozocatlozocat



สวัสดีค่ะสาวๆ ชาว 3F และเพื่อนๆ ที่เข้ามาเที่ยวบ้าน แรกเริ่มเดิมทีเลยไม่คิดว่าจะเข้าร่วมแก๊งค์เพราะเป็นคนที่ไม่ค่อยได้ทำอาหารกับเค้า แต่ก็ทำเป็นอยู่นะคะ แต่ว่าๆ คุณพี่เนินน้ำเธอขอร้องแกมบังคับ (แน่ๆ) ว่าเธอควรเข้าร่วมนะยะ 5555 คุณน้องคนนี้ก็ต้องกระโจนเข้าร่วมวงล่ะ เดี๋ยวคุณพี่เธอจะงอน ไม่รักเอา หุ ๆ

---------------------------------------------------------

เริ่มที่โจทย์ที่ป้าอิ๋วให้มา 3 ข้อ
1. นางงามในอดีตชอบกิน
2. ภาชนะที่ใส่อาหารจะต้องทำจากวัสดุธรรมชาติ
3. present หน้าตาอาหารพร้อมหน้าตาคนทำ

---------------------------------------------------------

สรุปก็มาลงตัวที่เมนูนี้นะคะ ขอเป็นอาหารเหนือละกัน ประเดิมๆ อาจมีอะไรขาดตกบกพร่องไปบ้างก็ขออภัยด้วยนะคะ วิธีทำก็ง่ายๆ




ส่วนประกอบหลักๆ

1.ข้าวสวย
2.เลือดหมู
3.หมูสับ
4.ใบตะไคร้เล็กน้อย
5.ซีอิ๊วขาว น้ำปลา
6.กระเทียมเจียว พริกขี้หนูแห้งคั่ว
7.ผักสด เช่น ต้นหอม ผักชี หรือแตงกวาด้วยก็ได้







หมูสับ+ซีิอิ้วขาว+น้ำปลา (ลืมถ่ายจ้า)




นำเลือดไปขยำกับใบตะไคร้ เพื่อดับกลิ่นคาว ไม่ต้องนานมากเดี๋ยวจะเหม็นกลิ่นตะไคร้แทนซะ

เสร็จแล้วนำเลือดที่ได้ไปกรองแล้วมาคลุกเคล้ากับข้าวสวย ตามด้วยหมูสับ น้ำปลา ซีอิ้ว น้ำมันที่เจียวกระเทียมไว้ ส่วนรสชาดก็ออกเค็มๆ นำค่ะ กี่ช้อนไม่ได้ตวง กะเอาล้วนๆ




เสร็จแล้วจะออกมาหน้าตาอย่างนี้ค่ะ




นำข้าวที่คลุกเรียบร้อยแล้วไปห่อด้วยใบตองแล้วนึ่งค่ะ อันนี้นึ่งสุกแล้ว




เสร็จละ ง่ายดีป่าว ก่อนหม่ำก็เหยาะน้ำปลาอีกเล็กน้อยเพิ่มความหอม เอากระเทียมเจียวคลุกๆ ลงไป +พริกทอด ขาดกับผักต่างๆ ตามนั้น
ปกติเค้าจะทานกับน้ำเงี้ยวกันนะคะ แต่นางงามคนนี้ชอบแบบนี้ค่ะ







ทานด้วยกันนะค๊า
-------------------------------

ลาไปพร้อมกับความทุลักทุเล เมนูหน้าจะทำให้ดีกว่านี้จ้า บ๊าย บาย





lozocatlozocatlozocat









Create Date : 07 มีนาคม 2554
Last Update : 7 มีนาคม 2554 9:12:47 น. 68 comments
Counter : 3330 Pageviews.
Share to Facebook

 
เช้านี้ร้อนมาก !

ลดความอ้วน อาหารเสริม วิตามิน ผิวขาว เครื่องสำอางลดความอ้วน อาหารเสริม วิตามิน ผิวขาว เครื่องสำอางลดความอ้วน อาหารเสริม วิตามิน ผิวขาว เครื่องสำอางลดความอ้วน อาหารเสริม วิตามิน ผิวขาว เครื่องสำอางลดความอ้วน อาหารเสริม วิตามิน ผิวขาว เครื่องสำอางลดความอ้วน อาหารเสริม วิตามิน ผิวขาว เครื่องสำอาง


โดย: MaFiaVza วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:8:45:28 น.  

 
MaFiaVza -- ที่นี่เย็นๆ ค่ะ แต่กลางวันก็ร้อนน่าดู แดดแรงมาก


โดย: pim&jae วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:9:03:49 น.  

 
การี๊ดดดดด เย้ๆๆๆๆๆๆ น้องนกมาส่งผลงานแล้ว กำลังรอคอยอยู่

เคยได้เห็นข้าวชนิดนี้จากทางทีวีคะ รายการอะไรจำไม่ได้แล้ว
เค้าพาไปชมร้านที่ขายอาหารชนิดนี้ที่ดังสุด ๆ ของทางเหนือ
พูดถึงอาหารเหนือ คนกรุงเทพฯ ไม่ค่อยได้มีโอกาสกินน๊ะ
เหตุผลคือ 1 หากินยาก ไม่เหมือนอาหารอีสานที่มีเกลื่อน
2. หาร้านที่ทำอร่อย ๆ ไม่ค่อยมี แต่หากมีก็ราคาแพงมาก ๆ
มีน้องในก้นครัวเคยพาไปทาน ราคาแพงมาก ๆ จานเล็ก ๆ ไม่เยอะ

ภาพสุดท้ายหน้าตาละม้ายคล้านข้าวคลุกกาปริ๊ของกรุงเตปฯ

แหมมม โจทย์ข้อที่ 3. กล้า กล้า หน่อยคุณน้อง แบบนี้เห็นหน้าไม่ชัดอ่ะ
ดูพี่บี๊จิ ไม่เกรงกลัวเจ้าหนี้เล๊ย เผยภาพออกมาให้เห็นหน้ากันจะจะไปเลย
เอิ่ม แต่หากมีเจ้าหนี้ตามทวงหนี้ จะบอกให้เก็บที่ หม่อมป้าอิ๋ว ณ ชุมพร


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:10:01:46 น.  

 
พี่นกส่งมากรุงเทพด่วน 10 ห่อ เห็นแล้วอยากกินเป็นอย่างมาก แล้วพิมจะไปหาได้ที่ไหนล่ะนี่


โดย: นับหนึ่งด้วยกันไหม วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:10:04:27 น.  

 
พี่นกคะ หน้าตาหน้าทานมากๆค่ะ

หน่อยเพิ่งเคยเห็นนี่แหล่ะ

ว่าแล้วอยากลองหม่ำจังค่ะ อิอิ



โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:10:18:26 น.  

 
ไว้ถ้ามีโอกาศไปเที่ยวทางเหนืออีก

หน่อยต้องซื้อมาลองทานดูค่ะพี่นก

ห่อด้วยใบตองแบบนี้ชอบมากๆค่ะ

คงจาหอมน่าดูเลยเนาะ


โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:10:29:55 น.  

 
เมนู่นี้ยังไม่เคยชิมค่ะ แต่น่าอร่อยจัง ที่สำคัญต้องมีเลือดหมูนะคะ เอ .. ทานเมนูแบบนี้ แล้วจะเป็นสาวอมตะรึเปล่าคะ :))

ปล. นางงามพรีเซนท์ งาน ลึกลับมากค่ะ :))



โดย: Tristy วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:10:35:22 น.  

 
น่าทานมากค่ะ ไม่เคยทานเลยเมนูนี้ ไม่เคยเห็นขายด้วยซ้ำค่ะ แต่อยากลองหม่ำจัง


โดย: vanilla_ole วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:10:55:13 น.  

 
เพิ่งเคยได้ยินแล้วก็เห็นเมนูนี้เป็นครั้งแรกเลยค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

หน้าตาดีเชียวค่ะ ดูทีแรกคล้าย ๆ ข้าวคลุกะปิเหมือนพี่บี๊ว่า

ถ้ามีโอกาสเจอเค้าขายที่ไหนจะลองซื้อกิน แต่ถ้าให้ทำเองคงหมดสิทธิ์

เพราะเค้ากลัวเลือดดดดดดด แงแง

ส่วนการบ้านข้อ 3 ไม่ยอมค่ะ ยังไม่เห็นหน้างาม ๆ ชัด ๆ เลย อิอิ


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:11:03:45 น.  

 
เมนูนี้นางฟ้าเคยได้ยินชื่อแต่ยังไม่เคยได้ลิ้มลองเลยค่ะ

แม่ครัวทำหลายห่อ แบ่งให้นางฟ้าชิมสักห่อได้ปล่าวเอ่ย

พอนึ่งสุกแล้วสีสันเหมือนข้าวคลุกกะปิอย่างที่พี่บ่งบ๊งบอกจริง ๆด้วยค่ะ

รูปพรีเซ้นต์กอาหารจิ๋วมั่ก ๆค่ะ (ลึกลับน่าติดตาม)


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:11:05:46 น.  

 
แพงเหรอ....ไอ้ข้าวนี้เนี่ยนะ
แถวบ้านเรามีขายเยอะเลย
ห่อแค่5บาทเอง


โดย: ไไร้สังกัด IP: 61.7.175.222 วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:11:41:05 น.  

 
น่ากินค่ะ แต่กินไม่เป็น แหะ


โดย: หลิ่ม IP: 115.87.12.182 วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:11:43:07 น.  

 
อ้าวน้องนก ทำมายให้เห็นหน้าไม่หมดล่ะนี่ะ พี่ล่ะเล็งเสียเมื่อยเลย

เมนูนี้แปลกตรงที่เอาข้าวไปคลุกกับเลือดน่ะจ้ะ พี่เคยกินแต่ที่บ้านเรียกข้าวเงี้ยว นำข้าวสุกไปคลุกกับหมูบดหรือเนื่อบดสดๆ ใส่น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไท แล้วนำไปนึ่ง เสร็จแล้วเจียวกระเทียมกับพริกแห้งแซม พร้อมมะม่วงสดสับแกล้ม

ช่วยยืนยันหน่อยนะจ๊ะว่าเหมือนกันใช่ไหม ตื่นเต้นน่ะ ที่มีคนทำกินด้วยเมนูนี้

รูปถ่ายนี้ย้อนเวลาไปเยอะเลยจ้ะ แต่บางรูปปัจจุบันก็ดูดีกว่าในอดีต เลยบอกไม่ได้ว่าดีขึ่นหรือแย่ลง ขึ่นอยู่กับมุมกล้องมากกว่านะ



โดย: ลูกหมูตัวกลม วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:12:11:50 น.  

 
เข้ามาตอบนิดหน่อยนะ -- เรื่องราคา ที่นี่ก็ขายกันอยู่ที่ 5 - 7 - 10 บาทจ้า
ไม่แพงหรอก

ส่วนภาพที่โพสให้ดูนั้น เป็นภาพที่ถ่ายเมื่อว่านทั้งสองรูปเลย แต่ว่าแต่งภาพเอาจ้า เหอๆ


โดย: pim&jae วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:12:24:02 น.  

 
ถ่ายเมื่อวาน ข้างบนพิมพ์ผิด อายจัง


โดย: pim&jae วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:12:25:08 น.  

 
ขอบคุณมากๆค่ะพี่นก สำหรับเมนุนี้ สาวเพิ่งเห็น และเพิ่งรู้จ้กจริงๆค่ะ เพราะปกติไม่ค่อย รุ้เรืองอาหารเหนือเลยค่ะ เลยหัดทำ อยู่เมนูนึง ชื่อบ่ายหมูสับ ลองทำแล้วชอบมากๆเลยค่ะ หอมอร่อย กินกับข้าวเหนียว สุดยอด

แต่ข้าวจิ้นนี่ น่าสนใจจังค่ะ ดูทีแรกนึกว่าพี่นก เอาข้าวกล้องมาทำอาหาร หุหุ เรานะเรา แต่พอเห็นวิธีทำ ใส่เลือดหมูด้วยยย ได้การล่ะ สาวมีเลือกหมูเหลืออยู่ในช่องแช่แข็งเดียวจะทำมาส่งการบ้านนะคะ

เย้ๆ เห็นหน้าพี่นก แว๊บ แล้ววว แบบนี้เค้าเรียก นางงาม ซ่อนเร้นค่ะ อิอิ เพราะเห็นไม่ค่อยชัด แต่ที่รุ้แน่ๆพี่นก น่ารักและก้ใจดีค่ะ


ปล สาวหัดทำเครป ไปสองรอบแล้วค่ะพี่นก เพราะเห็นบล๊อคพี่นกทำแล้ว ถูกใจ ยั่วยวนที่สุด พอได้ทำจริงติดใจเลยค่ะ ตอนนี้เลยเมิน เค้กไปพักนึงก่อน เดียวจะส่งการบ้านนะคะ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:12:34:28 น.  

 
เมนูแปลกนะค่ะ ข้าวคลุกกับเลือด แต่พอเสร็จสมบรูณ์แล้วน่ากินเชียวละค่ะ


โดย: pung IP: 125.194.238.115 วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:13:41:15 น.  

 
ตามมาดู กับข้าวเหนือที่ป้าเกรซไม่เคยชิมค่ะ
ที่ชอบและทานประจำคือ แกงโฮะ แกงฮังเล ไส้อั่ว
เห็นหน้าไม่ชัดเลย เอาใหม่นะ


โดย: BabyGreace วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:13:55:16 น.  

 
อ๊ะ..อ๊ะ ได้ยินใครกล่าวพาดพิงเราเอ่ย ?? ก็กิจกรรมดี ๆ อยากให้น้อง ๆ มาร่วมสนุกด้วยกันค่ะเสริมสร้างสัมพันธไมตรีด้วยค่ะ ไหน ๆ ก็เม้นกันไปเม้นกันมาอยู่แล้ว

วันนี้นางงามเรานัดกันส่งการบ้านอาหารเหนือ พี่เปี๊ยกส่งน้ำพริกอ่อง น้องนกส่งข้าวกั้นจิ้น อาหารเหนือแท้ ๆ ซึ่งพี่เองก็ไม่เคยรู้จักอาหารนี้มาก่อนเลยค่ะเพิ่งได้ความรู้จากน้องนกวันนี้เอง เห็นด้วยกับพี่บี๊เช่นกันว่าสีสันออกมาเหมือนข้าวคลุกกะปิค่ะ แต่เครื่องเคียงดูจะน้อยกว่า
ภาชนะก็ไทยแท้ดีจริง ๆ เลยค่ะ ห่อใบตองนึ่ง คิดถึงห่อหมกเหมือนกันเนอะ (อ้าวโยงไปได้ไง) ส่วนนางงามลึกลับจังค่ะ ไม่มีมงกุฏส่วนตัวเหมือนคุณตาบ้านฟ้าซอย 5 เหรอ

















โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:13:58:25 น.  

 
แง....พี่นกทิ้งหนึ่งไปซะแล้ว
ส่งการบ้าน 3f ซะแระ รู้สึกกดดันอย่างบอกไม่ถูก 555

หนึ่งเพิ่งรู้ว่าข้าวกั้นจิ้นทำแบบนี้นี่เอง แอบเป็นแฟนอยู่นะเนี่ย อิอิ

นางงามเรามีสับขาหลอกด้วยนะ มีรูปเล็กๆแปะไว้ด้วย ^_^


โดย: AdrenalineRush วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:14:22:09 น.  

 
pung--- หาทานได้เฉพาะไม่กี่จังหวัดค่ะ แต่ถ้าสนใจอยากรู้รส ก็เข้าครัวทำเลยน๊า


โดย: pim&jae วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:14:32:25 น.  

 
หลิ่ม -- ลองดูซักครั้งจะติดใจจ้า


โดย: pim&jae วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:14:36:21 น.  

 
งี๊ดๆ น่าหม่ำจังเลยค่ะ
ตกแต่งสวยงาม


โดย: Tick Juntavaro วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:15:03:16 น.  

 
ขนมในกล่องคอมเมนท์ไม่ได้ทำเองค่ะ ฮี่ ฮี่
ขโมยอากู๋มาค่ะ อายจัง.........


โดย: vanilla_ole วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:15:10:30 น.  

 
อืม ข้าวกั๋นจิ้น

เป็นอาหารเหนือ หนึ่งในเมนูน้อยชนิดที่ป้าอิ๋วไม่ปลิ้มเลย ด้วย เพราะรู้ว่าเขาใส่อะไรที่ทำให้ข้าวเป็นสีน้ำตาล ป้าอิ๋วไม่ชอบทานเลือดน่ะค่ะ แล้วก็เคยทานข้าวกั๋นจิ้นแล้วก็ไม่ปลิ้มอยู่ดีค่ะ

แต่หน้าตาชวนให้คิดถึงข้าวคลุกกะปิมากเลยค่ะ และน้องนก ก็พรีเซนท์ได้น่าอร่อยด้วยค่ะ เดี๋ยวเจอวันหลัง ขอทานอีกรอบค่ะ เผื่อจะปลี่ยนใจ

ว่าแต่ว่า นางงามดูลึกลับมากเลย โชคดีที่ป้าอิ๋วพกแว่นส่องพระมาด้วย อิอิ

แหม๋ จะอายกันไปถึงไหนคะ ป้าโอ น้องแอ๋น เขายังมี before and after เลยค่ะน้อง กล้าๆ หน่อยจ้า...จะได้เกิด เหมือนพี่บี๊ พี่หยิงหย่าย ของเราไงคะ อิอิ

ว่าแล้วก็พาดพิงจนได้ หน่อยแน่ จะให้เจ้าหนี้ไปทวงหนี้ที่ชุมพร ขอโทษค่ะ คงต้องหากันนานหน่อยค่ะ เพราะป้าอิ๋วน่ะ อยู่ในสวนยางโน่น ไม่ใช่เป็นนายหัวหรอกนะ แต่เป็นลูกจ้างค่ะ คริคริ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:15:14:48 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่า การจัดแต่งก็ชนะเลิศ


โดย: tanamura วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:15:38:55 น.  

 
อร่อยแน่ ๆ เลยง่ะ


โดย: อิอิ IP: 180.180.180.236 วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:15:54:26 น.  

 
พี่นก....จุ๊บ ๆ

น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ

ตอนไปเชียงใหม่มีโอกาสได้หม่ำด้วยอะคะ

ทำเอาคิดถึงเลย

แอบขำป้าอิ๋วอะคะ อิอิ



โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:18:39:53 น.  

 
อยากกินข้าวกั๊นจิ้นจังค่ะ เดี๋ยวศุกร์นี้ไปถึงเชียงใหม่จะต้องหาหม่ำก่อนเลย พอจะผ่านลำปางจะแจ้งให้ทราบเผื่อจะได้แวะทานที่บ้านนี้ก่อน 555555555


โดย: sun_ice วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:19:07:28 น.  

 
โอ้วว..สีสันดูน่าทานค่ะ เพิ่งเคยได้ยินเมนูนี้ครั้งแรกค่ะ แต่หน้าตาก็คล้ายๆบ๊ะจ่างนะคะ อยากลองทานจังเรยยย..ขอสักสองห่อนะคะคุณนกผู้น่ารัก....


โดย: Ananas99 วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:19:22:43 น.  

 
อืม! ไม่ได้กินนานแล้วซิเราข้าวกั๊นจิ๊นเนี่ย ซักห่อสองห่อน่าจะดีนะ


โดย: CH_CH IP: 118.172.104.119 วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:20:00:51 น.  

 
หอมใบเตยมาก ๆ ด้วยค่ะน้องนก
ขนมสีอ่อน ๆ น่าทานกว่าสีสันฉูดฉาดเนอะ
ถ้าเห็นสีเข้ม ๆ ไม่จำเป็นพี่จะไม่ค่อยกล้าทานค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:20:27:23 น.  

 
น้องนกคะ

ป้าอิ๋วแวะมาแก้ข่าว

ป้าอิ๋วชอบข้าวซอยน้ำเงี้ยว และขนมจีนน้ำเงี้ยวมากค่ะ ถ้าเป็นอะไรแบบนั้น

แต่ที่ไม่ชอบข้าวกั่นจิ้น คงเพราะครั้งแรกที่ทาน มันไม่อร่อยมั้งคะ เลยไม่ประทับใจค่ะ

ไว้จะลองหาทานใหม่นะคะ คงต้องตอนไปทางเหนือน่ะค่ะ

ส่วนที่ชุมพร ไม่มีแน่นอนค่ะ

และการทำเอง ก็ไม่รู้ว่าซื้อเลือดที่ไหน


แต่พอนึกถึงว่าเลือดๆๆ ก็ไม่เอาแล้วล่ะค่ะ มันแหยงๆค่ะ แต่สุกแล้วทาน ฮ่า....

แปลกไม๊คะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:20:31:40 น.  

 
เข้ามาตอบรวมๆก่อนนะคะ เรื่องการตกแต่งขอบอกว่าตามมีตามเกิดมากค่ะ ไปเด็ดเอาใบหูกวาง(มั๊ง)ที่หน้าบ้านมาแต่ง ส่วนถาดก็เป็นถาดไม้ของชุดเซรามิค ดอกไม้ก็ไปแอบเด็ดของแม่มา เหอๆ นางงามคนนี้ไม่ค่อยลงทุนเลยจ้า ---------

อิอิ -- อร่อยจ้า ยืนยัน

CH_CH --- นั่นสิคะ ไม่ได้กินนานเหมือนกันตั้งกะหนาวโน้นแน่ะ ว่างๆ ไปกินกันนะคะ


โดย: pim&jae วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:20:34:54 น.  

 
ตามมาดูการบ้าน ข้าวกั้นจิ้นค่ะ
น่าทานมากๆ ห่อใบตองสวยอีกต่างหาก
นางงามรูปเล็กไปนิดนึง (ล้อเล้นๆๆๆๆๆ นะค้า)


โดย: diamondsky วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:20:42:08 น.  

 
ข้าวกั็นจิ้นหน้่าตาดูน่าทานมากเลยน่ะคะ ทานกับน้ำพริกอ่องของพี่ได้รึเปล่าคะ วันนี้อาหารเหนือมาแรงเนอะ

ขอบคุณนะคะที่แวะไปชมไปชิมน้ำพริกอ่องที่บล๊อกค่ะ


โดย: พี่เปี๊ยก (kapeak ) วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:21:19:39 น.  

 
น่าทานมากเลยคะ เห็นแล้ว(เหมือน)จะไม่ยากนะคะ ติดอย่างเดียวใบตองที่เบลเยียมแพงมากคะ แหะ ๆ อันนี้คงได้แต่ดู
ปล. ไปอยู่ด้วยคนได้ไหมคะเนี้ย


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:21:28:42 น.  

 
คุณน้องนกคะ

ยอมรับเลยค่ะ กะปิชุมพร อร่อยค่ะ เขาเรียกกะปิปากหาด แต่แถวบ้านป้าอิ๋วเขาก็มีคนที่ทำเก่งๆ ดีๆ อยู่หลายคนค่ะ เขาก็จะแย่งกันซื้อ จนเจ้าของต้องเก็บไว้กินเองทั้งปี โอ่งหนึงเลยค่ะ ถ้าขายหมด ก็อด ต้องซื้อเขากินไม่อร่อย
ที่นี่เวลาไปงานศพ ทุกงาน จะต้องมีน้ำพริกกะปิให้แขกทาน ค่ะ ย้ำมาทุกงานจริงๆ ค่ะ และ อร่อยทุกครั้งที่ทานค่ะ กะปิเขาอร่อยจริงๆ คิดว่า น้องคนนั้น ต้องเอากะปิมาจากบ้านแน่ๆ เลยค่ะ

พูดแล้วอยากทานค่ะ อิอิ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:22:50:19 น.  

 
เป็นเมนูหนึ่งที่ชาลีอยากลองกินมานานแล้วค่ะ
แต่ยังไม่เคยมีโอกาสได้ลองกินเลย
เห็นจากภาพแล้วยิ่งทำให้อยากลองกินมากๆ
ทำได้น่ากิน และตอบโจทย์ได้ครบหมดเลยด้วยค่ะ ^^


โดย: 3F# 33 sierra whiskey charlie (sierra whiskey charlie ) วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:23:32:15 น.  

 
สวัสดียามค่ำคืนครับ
มาตามคำบอกเล่าของคุณคุณโอ
มาชิมครับด้วยครับ




โดย: panwat วันที่: 7 มีนาคม 2554 เวลา:23:49:02 น.  

 
เป็นเมนูอาหารเหนือจริงๆที่ไม่คุ้นเลยจ้า
เห็นมีเลือดก็เชื่อแล้วว่าเป็นเอกลักษณ์เค้าจริงๆ แถมมีนึ่งด้วย
ออกมาหน้าตาเหมือนข้างคลุกกะปิเลย
แต่รับรองว่าคุณค่าน่าอร่อยกว่าเพราะเลือดมีโปรตีนนี่นา สีก็สวยค่ะ ชอบๆ



โดย: ✿ แอ๋น 3F#9 ✿ (anigia ) วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:0:08:21 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณนก เป็นอีกเมนูที่ยุ้ยไม่เคยรู้จักและก็ไม่เคยกินเลยค่ะ พอมาเห็นคุณนกทำแล้วน่าทานมั้กๆ อยากลองทานดูบ้างว่ารสชาติจะเป็นยังไงน๊า


โดย: yumi_lee วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:0:10:10 น.  

 
ว้าว...คุณพี่นกส่งการบ้านแล้วววว

อาหารไทยน่าหม่ำกว่าอาหารฝรั่งเป็นไหนๆ อินดี้ฟันเฟิร์มคร่าาาา
เมนูนี้น่าทานมั่กมาก ฝีมือไม่แพ้ทำขนมเลยนะคะ

ไม่รู้ว่าเชยรึเปล่า อินดี้ไม่รู้จักตั้งแต่ชื่อแล้วอ่ะค่ะ ขั้นตอนการทำก็แปลกใหม่สำหรับตัวเองมากเลย ต้องขอบคุณที่นำความรู้และสูตรมาบอกกันนะเจ้า

ปูลู ข้อสามไม่ผ่าน รูปเล็กไปนะคะ ขอแบบเต็มๆอยากเห็นแม่ครัวจ้าาาา คริคริ


โดย: IndyLand วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:2:12:16 น.  

 
ชอบเมนูนี้มากๆครับ ไปกินขนมจีนน้ำเงี๊ยวทีไรไม่เคยพลาดซักที อยากกินๆๆๆๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:6:52:04 น.  

 
อยากได้ข้าวจิ้นมากินกับน้ำพริก กะปิจังเลย ไม่รู้จะเข้ากันมั๋ย อิอิ


พี่นก ขา ตอนนี้สาวกำลังศึกษาเค้กสูตร เค้าบ้านสวนอยุ่ค่ะ เห็นพี่นกบอกว่า เค้กนุ่มมาก ต้องจับเบาๆ หูยยยย แค่พี่บอกก็ตื่นเต้นแล้วค่ะ เกิดมาทำเค้กมา หลายสิบครั้งแต่ไม่เคยนุ่มได้อย่างใจเลยค่ะ แต่คนที่บ้านก็ช่วยกำจัดให้ประจำเลยค่ะ

หวัีงๆๆ ได้แต่หวังว่า ถ้าทำแล้วออกมากดี หุุหุ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:9:26:14 น.  

 
มันคือข้าวอะไรค่ะ ยังไม่เคยทานเลยค่ะ แต่ดูแล้วก็น่าทานนะค่ะ


โดย: บาร์บี้แสนสวย IP: 27.130.80.198 วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:10:36:16 น.  

 
ดูน่าทานจังเลยค่ะ


โดย: 3F#29 ปังปอนด์ (พอใจไชโย ) วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:13:05:18 น.  

 
ไก่มาช้าค่ะ คงหมดแล้วแน่ๆ

เพิ่งเคยเห็นนี่แหละค่ะ น่าทานมากๆ


โดย: ไก่ 3F#6 (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:16:17:49 น.  

 
เพิ่งเคยเห็นวิธีทำนี่แหละค่ะ น่าทานมาก ข้าวเป็นสีชมพูอมม่วงอ่อน ๆ ดูสวยจริงค่ะ


โดย: พิมจ้า 3F#21 (@ - ENYA - @ ) วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:19:52:14 น.  

 
อยากกินขนมจีนน้ำเงี้ยวค่ะ
ที่นี่หาร้านอร่อย ๆ ยากมากค่ะ ให้ดอกเงี้ยวนิดเดียวด้วย
ชอบแบบเครื่องตู้ม ๆ ค่ะ อยากทำเองแต่ไม่มีตัวช่วยค่ะ
รับผิดชอบคนเดียวไม่ไหวเดี๋ยวท้องแตกเป็นชูชก


โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:20:51:57 น.  

 
ข้าวกั้นจิ้น ไม่เคยทานแต่เสร็จแล้วสีสวยเหมือนข้าวคลุกกะปิเลย คุณนกทำได้น่าทานมากค่ะ



โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:21:37:09 น.  

 
ของชอบเลยค่ะ...บีบมะนาว โรยกระเทียมเจียวแยะๆ แล้วก็พริกแห้งทอด
แต่ที่้บ้านไม่ทานเลือดจะใช้น้ำตับขยำแทนเลือดค่ะ

ตอนนี้เพื่อนๆ อัพบล๊อกส่งการบ้านป้าอิ๋วไปกันเกือบหมดแล้ว
แอบเครียด...สงสัยจะได้เป็นนางงามบ๊วยแน่เลย ^^


โดย: narellan วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:23:07:41 น.  

 
โอ้โห อาหารจานนี้หล่อมาก ๆ ค่ะ
ยังไม่เคยกินเลย แต่อ่านดูแล้วมั่นใจว่าต้องอร่อยแน่นอน ที่ตลาดในเมือง(เชียงใหม่) มีขายหรือเปล่าคะ

แอบขำเม้นท์พี่บิ๊ ..

ปอลอ นางงามลึกลับมากค่า


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 8 มีนาคม 2554 เวลา:23:53:40 น.  

 
มาอีกรอบแล้วค่ะ พี่นก
ฮั่นแน่...ดองบลอค

ขอบคุณที่ไปให้กำลังใจมือใหม่หัดทำเค้กนะคะ แถมหยอดคำชมเล่นเอาหึกเหิม ได้กำลังใจทำเค้กเพิ่มขึ้นเป็นกองเลย อินดี้ขอฝึกทำง่ายๆก่อนนะคะ ตอนนี้ก็ซื้ออุปกรณ์เข้าหอซะอย่างกะจะไม่กลับเมืองไทย ฮ่าๆ
เก่งขึ้นเมื่อไหร่จะมาเริ่มลอกการบ้านของยากแถวนี้ อิอิ



โดย: IndyLand วันที่: 9 มีนาคม 2554 เวลา:2:06:00 น.  

 
บาร์บี้แสนสวย --- เป็นอาหารเหนือพื้นบ้านจริงๆ เลยค่ะ ส่วนตัวก็เลยอยากจะเผยแพร่อาหารเหนือที่หาทานยาก


โดย: pim&jae วันที่: 9 มีนาคม 2554 เวลา:10:47:09 น.  

 
เข้ามาทานข้าวห่อหมกเลือดค่ะ อุ๊ยข้าวกั้นจิ้นค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 9 มีนาคม 2554 เวลา:11:49:17 น.  

 
ตามมาขอบคุณค่ะชอบทำอะไรหลายๆอย่างแต่เอาเก่งที่สุดไม่ได้สักอย่างค่ะ เข้าไปดูร้านกาแฟเวียดนามมาค่ะ พอดีแม่สามข้าวก็ทำร้านกาแฟ น่าสนใจกาแฟขี้ชะมดนะคะ ขอมาศึกษาอาหารเหนือบ้านนี้นะคะ แม่สามข้าวมีตายายเป็นคนน่านค่ะ ขอแอดเลยนะคะ


โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) วันที่: 9 มีนาคม 2554 เวลา:13:44:30 น.  

 
เมนูข้าวกั้นจิ้นนี้น่ากินมากๆค่ะ (เมนูเมืองเหนือใช่มั๊ยคะ) แต่เราไม่เคยกินเลยค่ะ


โดย: LoveParadise วันที่: 9 มีนาคม 2554 เวลา:15:57:04 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

คิดถึงน๊า จึงได้แวะมา :)


โดย: สาวสะตอใต้ วันที่: 9 มีนาคม 2554 เวลา:21:38:19 น.  

 
ข้าวกันจิ้น โอ้ววววววว.... อยากทานเป็นที่สุดเลย
เมื่อตอนกลับไปเชียงใหม่ทานบ่อยมากเลยค่ะ
เห็นแล้วอยากทำเองบ้าง แต่หาเลือดหมูสดไม่ได้อ่ะค่ะ

รูปแม่ครัวเล็กจังเลย เลยไม่ได้ชมความงามเต็มๆเลยค่ะ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 9 มีนาคม 2554 เวลา:23:04:29 น.  

 
น้ำตาไหล คิดถึงแม่อุ้ย
หลายปีแล้วจ่ะ ไม่ได้กินข้าวกันจิ้น

กลับไปเมืองไทยคราวนี้คงต้องไปหากินซะหน่อย

ตลาดวโรรสมีป่าวหน๊อ


โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 9 มีนาคม 2554 เวลา:23:49:28 น.  

 
กินติมกันค่ะแวะมาเยี่ยมค่ะ


โดย: แก้วศกุลตลา วันที่: 10 มีนาคม 2554 เวลา:3:28:53 น.  

 
หน้าเนียนเหรอ... ก็พี่ใช้รองพื้นก่อนแต่งหน้าอ่ะจ้ะ พูดเล่น
ทำมะม่วงก็อร่อยดีค่ะหอมกลิ่นมะม่วงสุก ทีแรกจะทำสตอเบอรี่เหมือนกันแต่คุณหลานเธอบ่นเบื่อ พี่ก็ว่าคราวหน้าจะลองผลไม้อื่นดูบ้างว่าจะอร่อยเหมือนกันหรือเปล่า


โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 มีนาคม 2554 เวลา:7:47:32 น.  

 
ขอบอกคุณนกอย่างอายๆว่า ตายายเป็นคนน่าน แต่แม่สามข้าวก็ไม่เคยไปเมืองน่านเลยค่ะ เรื่องมันยาวแม่สามข้าวมาอยู่เมืองกาญจน์ตั้งแต่อายุ 12 ค่ะเป็นคนเมืองกาญจน์ไปแล้ว ส่วนร้านกาแฟก็คือทำบ้านให้เป็นร้านน่ะค่ะ ดูที่กรุ๊ปบล็อกชวนเที่ยวบ้านวันวาเลนไทน์ก็ได้ค่ะ เป็นบ้านในฝันน่ะค่ะ ค่อยๆแต่งไปแบบนกน้อยทำรังแต่พอตัว อ้อ อาหารเหนือนี่แม่สามข้าวชอบหลายอย่างเลย ข้าวซอย แกงโฮะ ผักกาดจอ แกงแค ไส้อั่ว น้าปู อิอิ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมถึงได้อ้วน เม้นท์ยาวเป็นพิเศษเลยแล้วจะแวะมาใหม่นะคะ


โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) วันที่: 10 มีนาคม 2554 เวลา:11:26:07 น.  

 
น้องนกจ๋า.. พูดซะซึ้งเชียว
พี่ไม่ตั้งใจจะดราม่านะคะ แต่อยากขอบคุณในน้ำใจและมิตรภาพของทุกคนน่ะค่ะ
พี่ก็พูดไม่เก่งเหมือนกัน ยิ่งพูดซึ้ง ๆ นะยิ่งไม่เก่งใหญ่เลย แต่จริงใจนะคะ
(แต่ถ้าด่าใครอาจจะคล่องก็ได้เนอะ ยังไม่เคยลองจ้า)


โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 มีนาคม 2554 เวลา:21:57:27 น.  

 
ข้าวกั้นจิ้นแปลกดีจังเลยคะ เห็นตอนแรกนึกว่าเป็นข้าวคลุกกะปิ เก่งจังเลยคะ อยากชิมด้วยคนนนน


โดย: Adorable Corazon วันที่: 11 มีนาคม 2554 เวลา:7:17:59 น.  

 
ว้าว ข้าวกั๋นจิ้น ชื่อคุ้นๆ แต่ไม่เคยทานเลยค่ะ ทำได้น่าทานมากๆ ค่ะ
อยากชิมจริงๆ วัสดุธรรมชาติ ตอบโจทย์ตรงเผ๋ง
ให้เต็มค่ะ อิอิ


โดย: CoffeeBake วันที่: 12 มีนาคม 2554 เวลา:16:40:12 น.  

 
ข้าวกั้นจิ้น น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 24 มีนาคม 2563 เวลา:13:39:57 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

pim&jae
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?]




Nok MiMi

Create Your Badge
Friends' blogs
[Add pim&jae's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.