กระเทียม ป้องกัน 3โรคภัยได้อย่างไม่น่าเชื่อ
ใครจะคิดว่า "กระเทียม" ที่เรานำมาปรุงอาหารจะมีสรรพคุณดีขนาดที่ช่วยป้องกันโรคอันตรายร้ายแรงได้ถึง 3 โรค ส่วนจะมีโรคใดบ้าง มาดูกันเลยค่ะ
1. โรคหัวใจ จากการวิจัยพบว่ากระเทียมมีสารที่ช่วยลดการเกิดเส้นเลือดแข็ง ป้องกันการจับตัวเป็นก้อนของเลือด จึงทำให้ป้องกันความเสี่ยงของภาวะหัวใจขาดเลือด อีกทั้งยังช่วยลดระดับความดันได้อีกด้วย
สำหรับผู้ที่มีปัญหาความดัน หรือมีความเสี่ยงโรคหัวใจ ลองรับประทานกระเทียมทุกวัน ประมาณวันละ 900 มิลลิกรัม
2. โรคหวัด มีการทดลองให้คน 2 กลุ่มทานกระเทียมในช่วงที่โรคหวัดระบาด ผลปรากฏว่า กลุ่มที่ทานกระเทียมเป็นหวัดน้อยมาก หรือแทบไม่เป็นเลย สำหรับคนที่เป็นก็หายจากหวัดได้เร็วกว่ากลุ่มคนที่ไม่ได้ทานกระเทียม
จึงทำให้ทราบว่า กระเทียมมีฤทธิ์ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันโรคหวัดได้เป็นอย่างดี
3. โรคมะเร็ง ไม่น่าเชื่อว่า เจ้ากระเทียมเล็กๆ จะต่อกรกับมะเร็งร้ายแรงได้เชียวหรือ แต่ขอบอกว่าผลการทดลองยืนยันแล้วว่า กระเทียมช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคมะเร็งได้ โดยเฉพาะมะเร็งในลำไส้ใหญ่ และมะเร็งกระเพาะ
นอกจากสมุนไพรในครัวอย่าง "กระเทียม" จะมีสรรพคุณดีต่อร่างกายแล้ว ยังมีพืชผักในครัวอีกหลายชนิดที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็น หอมแดง ต้นหอม ผักชี ตะไคร้ ขมิ้นชัน เป็นต้น
เห็นทีงานนี้ เวลาทานต้ม ผัด ยำ ต้องทานเครื่องเคียงเหล่านี้ด้วยแล้วหล่ะ...ทุกทีทิ้งไว้ในชามตลอดเลย...
