Image hosting by Photobucket

Group Blog
 
<<
มกราคม 2549
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
20 มกราคม 2549
 
All Blogs
 
เคล็ดลับลดน้ำหนักให้ได้ผล



มีคนจำนวนมากที่พยายามลดน้ำหนักด้วยวิธีการต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการใช้อาหารสูตรสำเร็จรูปหรืออาหารที่ปรุงเอง การออกกำลังกาย หรือการเข้ากิจกรรมลดน้ำหนัก ซึ่งมีมากมายหลายอย่าง

ที่มหาวิทยาลัยพิทสเบิร์ก (University of Pitsoburgh) ในสหรัฐอเมริกา คณะแพทย์ศาสตร์ ได้ทำการรวบรวมอาสาสมัครที่ได้ผ่าน การลดน้ำหนักมาแล้ว และยังสามารถรักษาน้ำหนักที่ลดได้ ในระดับที่น่าพอใจ เพื่อใช้ในการศึกษาติดตามดูว่า บุคคลเหล่านี้ ใช้ชีวิตอย่างไร มีหลักและการเลือกกินอาหารอย่างไร

ในระหว่างที่การศึกษาวิจัยยังไม่สิ้นสุด ได้มีผู้ลองสุ่มสำรวจ ความคิดเห็นเบื้องต้นของกลุ่มเหล่านี้ว่า มีเทคนิควิธีการและความรู้สึก เกี่ยวกับการกินอาหารอย่างไร มีทรรศนะของกลุ่มคนเหล่านั้นมาฝากดังนี้

1. ให้คงมีอาหารที่โปรดปรานไว้บ้าง

บางคนมีความเห็นว่าควรผ่อนผันให้กินอาหารที่ชอบได้บ้าง เพื่อลดความกระวนกระวาย ลดความรู้สึกที่ถูกบังคับ และในเวลาเดียวกันทำให้มีความรู้สึกที่ดี และเกิดกำลังใจ ที่จะลดน้ำหนักต่อไป

สิ่งสำคัญของการกินอาหารที่ชอบนี้ อยู่ที่การควบคุม ปริมาณที่กิน ซึ่งหลายคนใช้เทคนิคต่างๆ กัน เช่น

-ใช้วันสุดสัปดาห์ เป็นเวลาของการผ่อนคลาย บางคนขอกินอาหารที่ชอบได้บ้าง

-บางคนที่เคยกินน้ำอัดลมประเภทมีพลังงานต่ำ ลูกกวาดที่เป็นแท่ง และอาหารขบเคี้ยวเป็นประจำทุกวัน ก็ยอม ลดเหลือเพียงน้ำโซดา ประเภทที่ไม่เติมน้ำตาลหรือที่ใช้สาร ให้ความหวานที่มีพลังงานต่ำ

-บางคนใช้หลักกินอาหารที่ชอบอาทิตย์ละครั้ง


2. ไม่คิดที่จะกินอาหารที่เป็นปัญหา

กลุ่มนี้อาจเรียกว่า เป็นประเภทสุดขั้ว เพราะเมื่อใด ที่เริ่มกินอาหารที่เคยกินเพียงคำแรก เมื่อนั้นจะกินต่อไม่หยุด คนกลุ่มนี้จะเก็บอาหารที่ไม่พึงประสงค์ให้พ้นจากความสามารถ ในการหามากิน


3. หาความสุขกับการปรุงอาหาร

สำหรับคนที่ชอบทำอาหารกินเอง ได้มีข้อแนะนำให้ทดลอง ทำอาหารด้วยวิธีการที่จะช่วยลดปริมาณพลังงาน ไขมันและน้ำตาล ในอาหาร วิธีการเหล่านี้มีแนะนำอยู่ทั่วไปเช่น

ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ช่วยลดการใช้น้ำมันหรือเนยได้ บางคนลองใช้น้ำแทนการใช้น้ำมัน ก็พบว่าให้อาหารที่มีรสชาติดีเช่นกัน

เลือกเนื้อสัตว์ให้ถูกต้อง เนื้อสัตว์จากส่วนต่างๆ ของสัตว์ มีไขมันไม่เท่ากันด้วย เช่น เนื้อไก่มีไขมันน้อยกว่าเนื้อหมู เนื้อปลาหลายชนิดมีไขมันน้อยกว่าเนื้อไก่

อุปกรณ์ที่ใช้ปรุงอาหารมีความสำคัญเช่นเดียวกัน กะทะหรือหม้อเคลือบด้วยสารที่ช่วยป้องกัน ไม่ให้อาหารติดก้นกะทะหรือก้นหม้อจะช่วยลดการใช้น้ำมันหรือเนย

หาสิ่งที่ช่วยปรุงรสชาติของอาหารไว้ใกล้มือ เช่น บางคน ใช้น้ำผลไม้คลุกเคล้ากับแครอทก่อนจะนำไปอบ บางคนใช้ โยเกิร์ตชนิดที่มีไขมันต่ำ แทนการใช้เนย บางคนใช้ ใบมินทร์โรยหน้าสลัดหรือปลา

ใช้ความหวานตามธรรมชาติปรุงอาหาร เช่น ความหวานของผลไม้ ลูกเกด น้ำแอปเปิ้ล น้ำสตอเบอรี่ หรือน้ำบูลเบอรี โดยไม่มีการเติมน้ำตาล

ใช้ประโยชน์จากพุดดิ่ง (Pudding) สำเร็จรูปที่ปราศจาก น้ำตาลเป็นเครื่องจิ้ม สำหรับสตรอเบอรี หรือใช้ตกแต่งเค้ก หรือใช้ทำนมปั่นด้วยการผสมกับนมขาดมันเนยและน้ำแข็งปั่นรวมกัน


4. กินอาหารนอกบ้านอย่างฉลาด

เคล็ดลับนี้คือ

ให้รู้จักว่าอาหารที่มีในท้องตลาดเป็นอย่างไรอะไร ที่จะใช้ทดแทนกันได้ เช่น เมื่ออยากกินไอศกรีม ก็อาจเลือก กินโยเกิร์ตที่มีไขมันต่ำแทน หรือเมื่อยากกินไส้กรอกก็อาจใช้ ไส้กรอกที่ไม่ได้ทำจากเนื้อสัตว์ หรือที่เรียกว่าไส้กรอกเจ

ถ้านั่งรวมโต๊ะกับผู้ที่ชอบกินอาหารหลายๆ อย่าง ก็อาจใช้วิธีดื่มน้ำหรือเครื่องดื่มไปพลางๆ ก่อนถึงอาหารจานหลัก

นำเครื่องปรุงบางอย่างติดตัวไปด้วย ชาวอเมริกัน ที่นิยมกินอาหารประเภทสลัดผัก บางคนนำน้ำสลัดที่เตรียมเอง ติดตัวไปด้วย เพื่อกันเหนียวในกรณีที่สถานที่ที่ไปกิน ไม่ได้จัดเตรียมประเภทพลังงานต่ำไว้


5. สร้างความรู้สึกในทางบวก

ความรู้สึกที่เกิดระหว่างการกินอาหาร เป็นเรื่องสำคัญ ส่วนหนึ่งที่มีความสัมพันธ์กับการกินเช่น ถ้าเห็นว่าอาหารมีเต็มจาน จะเกิดความรู้สึกว่าได้กินมาก ถ้าหากมีครึ่งจานจะเกิดความรู้สึกว่า กินน้อย ทำให้รู้สึกว่ายังสามารถกินเพิ่มได้อีก

วิธีการหนึ่งที่ช่วยได้ คือ ตักอาหารตามปริมาณที่ควรกิน แล้วเติมผักให้เต็มจาน หรือบางคนอาจใช้จาน ที่มีขนาดเล็กกว่าปกติเพื่อให้เห็นว่า มีอาหารพูนจาน
พยายามตกแต่งโต๊ะอาหารเสมือนจัดงานเล็กๆ ที่บ้าน เช่น มีแสงเทียน ใช้ผ้าปูโต๊ะ และผ้าเช็ดปากที่ดูดี ทำให้เกิดบรรยากาศ ที่สดชื่นและเปี่ยมไปด้วยความสุข ทำให้ผู้กินเพลิดเพลินไปกับ บรรยากาศมากกว่าอาหาร

ไม่ควรกินอาหารหน้าโทรทัศน์ เพราะจะเพลิดเพลิน และเผลอกินอาหารมากโดยไม่รู้ตัว

ข้อสังเกตนี้ชี้ให้เห็นว่า การกินอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก มิได้ มีสูตรตายตัว สามารถที่จะปรับและผ่อนปรนได้ ข้อสำคัญจะต้อง จำกัดอาหารที่จะให้พลังงานมาก และอย่าลืมหมั่นออกกำลังกาย จะช่วยให้เรามีความสุขกับการกินอาหาร และรักษาน้ำหนักตัว ของเราให้เหมาะสมไปในเวลาเดียวกัน


สรรสาระเคล็ดลับมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ การลดน้ำหนักให้ได้ผลทำได้ไม่ยากค่ะ ถ้าเข้าใจและทำตามอย่างถูกต้องกับขั้นตอน โดยไม่จำเป็นต้องอดอาหารค่ะ

ปล. หนึ่ง ช่วงนี้อาจผลุบๆ โผล่ๆ บ้างเป็นบางคราวนะคะ พอดีช่วงนี้ไม่ค่อยสบายนักค่ะ เลยทำให้ต้องอยู่กับที่นอนซะเป็นส่วนใหญ่ แต่อย่างไรก็จะไปทักทายเพื่อนๆ บ้างค่ะ

ปล. สอง ขอบคุณ สรรสาระสะโพกสวยจาก//www.thaihealth.info/index.html ค่ะ


สุขสันต์วันหยุดพักผ่อนกันถ้วนหน้าถ้วนตาทุกคนนะคะ








Create Date : 20 มกราคม 2549
Last Update : 27 กรกฎาคม 2551 19:58:46 น. 13 comments
Counter : 420 Pageviews.

 
//มาประเดิมเป็นคนแรก เย้ ...
ผอมอยู่ค่ะคุณแจน ... ถ้าลดอีกต้องเป็นน้องกุ้งแห้งแน่เรย -*-
อ่านแล้วมีสาระมากเลยค่ะคุณแจน ขอบคุณที่นำมาฝากกันค่ะ
... ไม่สบายเหรอคะ หายไวๆ น๊า ...


โดย: ตะกร้าหวายสีขาว วันที่: 20 มกราคม 2549 เวลา:21:05:09 น.  

 
รับแซ่บ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 20 มกราคม 2549 เวลา:21:18:54 น.  

 
ควบคุมน้ำหนักไม่ให้ขึ้นคะ
พยายามลดน้ำหนักให้ลงทำไมไขมันดื้อจริงๆ ตื้อจะขออยู่ด้วยกันตลอดไป ลำบากใจจริงๆ เจ้าเพื่อนรักเนี่ย


โดย: นู๋ส้มจุก วันที่: 20 มกราคม 2549 เวลา:22:09:42 น.  

 
จะลดละค่า


โดย: PADAPA--DOO วันที่: 20 มกราคม 2549 เวลา:22:57:57 น.  

 
มีสาระน่าสนใจดีมากค่ะ
และเป็นทางเลือกที่ดูไม่โหดร้าย
จนเกินไป
ขอบคุณสำหรับสาระดีๆ นะคะ

ปล. ขอให้คุณแจนหายไวๆ ด้วยค่ะ


โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight ) วันที่: 20 มกราคม 2549 เวลา:23:22:07 น.  

 
อยากลดลงสักยี่สิบกิโลม่างอะ แต่ทำยากเหรอเกิน


โดย: เสียงซึง วันที่: 21 มกราคม 2549 เวลา:0:12:34 น.  

 
มาดูเคล็ดลับค่ะ


โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 21 มกราคม 2549 เวลา:0:42:04 น.  

 
หวัดดีตอนวิกาลค่ะ แจนเป็นอะไรมากหรือเปล่าค่ะ ไม่สบายหรือ กินยาขอให้หายเร็วๆนะค่ะ ขอบคุณสำหรับสาระนะค่ะ


โดย: erina วันที่: 21 มกราคม 2549 เวลา:1:07:52 น.  

 
คิดถึงจ้ะ


โดย: พี่เจี้ยวค่ะ (sutida_jeaw ) วันที่: 21 มกราคม 2549 เวลา:5:05:55 น.  

 
สวัสดียามเช้า


โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 21 มกราคม 2549 เวลา:8:08:14 น.  

 
"ไม่ควรกินอาหารหน้าโทรทัศน์ " อันนี้คงเลิกยาก ยิ่งพวกขนมแล้วละก็ กินไปดููไปเพลิน จริงๆเลยค่ะ


โดย: Capulet J. วันที่: 23 มกราคม 2549 เวลา:0:56:13 น.  

 
จะตั้งใจลดให้ได้ค่ะ


โดย: komiko IP: 61.7.167.198 วันที่: 15 ธันวาคม 2550 เวลา:11:39:44 น.  

 
ขอบคุณคนับ


โดย: (ไม่ระบุ) IP: 61.7.171.130 วันที่: 8 มกราคม 2551 เวลา:19:34:18 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

jan_tanoshii
Location :
Japan Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]







If you never talk to strangers, you'll never meet anyone.


ถ้าจะฝากข้อความถึงกัน รบกวนหลังไมค์นะคะ
เพราะถ้าฝากไว้ในกระทู้เก่าจะไม่ได้เข้าไปดูค่ะ


ตัวตน
ลึกร้าย
สะท้อน
หลายอักษร
เร้นความรู้สึก
ใส
หยาบฤาละเอียด
อยู่ใต้จิตใจ
ใต้สำนึกใคร
ลืมใคร่ครวญ
(จาก...พราย)



counter
counter
:ย้อนรอยบล็อกเก่า:
::ย้อนรอย ใบไม้เปลี่ยนสี@Shinjiku Gyoen::
::ย้อนรอย ท่าเรือ Osanbashi ๒๐ พ.ย. ๕๓ ::
::...กับอีกวันของฤดูใบไม้ร่วง::
::เดินเล่นชิวๆ ชมวิว (ใบไม้เปลี่ยนสี) ใกล้บ้าน (2)::
::เดินเล่นชิวๆ ชมวิวใบไม้เปลี่ยนสีใกล้บ้าน (1)::
::ออนเซนร้อนๆ ในหน้าร้อนของวันฟ้าใส ตอนจบ::
::ออนเซนร้อนๆ ในหน้าร้อนของวันฟ้าใส::
::รวมมิตรอาหารร้านมิโซะระ (2)::
::รวมมิตรอาหารร้านมิโซะระ (1)::
::อิซาคายะร้านใหม่ที่ไปลิ้มลองแถว Kamioooka::
::Yamashita Park & Minatomirai at Yokohama::
::ความรักและความผูกพันที่จะอยู่ในความทรงจำตลอดไป::
::ด้วยรักและอาลัย ลูกชายตัวเล็กสี่ขาของบ้านเรา::
::Harbor View Park (Minato-no-mieru-oka-koen)::
::Yamate Italian Garden "Diplomat's House"::
::แสร้งว่า::
::ดอกไม้...ในมุมที่(เลือก)มอง::
::อาหารญี่ปุ่นร้าน Kichijo Dining::
::อาหารจีน คอร์สหูฉลาม::
:: Teppanyaki 鉄板焼き::
::เซตอาหารร้าน Misora และคานินะเบะ(หม้อไฟปู)::
::เมื่อตะวันจะลับฟ้า พรุ่งนี้ใกล้จะมาถึง....::
::จิตฟุ้ง...::
::แพล่ม รำพัน รำลึก::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 4::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 3::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 2::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 1::
::ย้อนรอย...ใบไม้เปลี่ยนสีที่เกียวโต ตอนที่ 3::
::ย้อนรอย...ใบไม้เปลี่ยนสีที่เกียวโต ตอนที่ 2::
::ย้อนรอย...ใบไม้เปลี่ยนสีที่เกียวโต ตอนที่ 1::
::ใบไม้เปลี่ยนสีที่ Katsunuma จังหวัดYamanashi::
::บรรยากาศแถว Minatomirai ยามค่ำคืน...ที่เก่า เวลาใหม่กับกล้องใหม่::
::There is a difference between knowing the path and walking the path ::
Friends' blogs
[Add jan_tanoshii's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.