Image hosting by Photobucket

Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2548
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
2 พฤศจิกายน 2548
 
All Blogs
 
วิธีทำมนจายาคิ...もんじゃ焼


 
もんじゃ焼 มนจายาคิ หรือจะเรียกเป็นชื่อไทยว่าอะไรดีก็บอกไม่ถูกเหมือนกันค่ะ พอดีเมื่อสามวันก่อนจัดการสังคายนาเสบียง แล้วไปเจอถุงแป้งสำเร็จรูปสำหรับทำโอโคโนมิยาคิ หรือมนจายาคิ ซื้อมาไว้ตั้งนานนม จนลืม เพราะปกติไม่ได้ทำกินเองเลย...เวลาไปกินที่ร้าน เค้าก็จะจัดตามเมนูที่เราสั่งให้ แล้วเราก็ทำกินกันเอง

ด้านหลังของถุงแป้งมีบอกวิธีทำไว้มนจายาคิและโอโคโนมิยาคิไว้ วันนี้เลยเอาวิธีทำมนจายาคิมานำเสนอค่ะ เผื่อเพื่อนๆ อยากลองทำทานบ้าง

Image hosted by Photobucket.com


ส่วนประกอบและเครื่องปรุง (สำหรับสองคน)

แป้งทำอาหาร (แป้งสาลี) 50 กรัม
น้ำ 200 cc.
ซอส 2-3 ชต.
(ウスターソース หรือ Worcestershire sauce)
โชวยู(ซอสญี่ปุ่น) 1 ชช.

Image hosted by Photobucket.com




ส่วนประกอบเพิ่มเติม เช่น
กะหล่ำปลีหั่นฝอย ถั่วงอก เศษแป้งทอดเทมปุระ กุ้งแห้ง ขิงดอง(แดง)หั่นฝอย หมูบด เส้นบะหมี่ (บะหมี่กรอบที่ทานเล่นก็ได้) ...ใส่ได้ตามใจชอบ

(เวลาไปทานที่ร้านเค้าจะจัดมาให้แบบนี้ค่ะ โดยวางโปะๆ กันมา แล้วค่อยตักผักและเครื่องเสริมลงผัดก่อน)

Image hosted by Photobucket.com


วิธีทำ

  • ผสมแป้งและน้ำคนให้เข้ากัน ใส่ซอสและโชวยู

  • ตั้งกะทะให้ร้อน ทาน้ำมันให้ทั่ว (ควรใช้กะทะแบนและใหญ่พอสมควร)

  • นำผักและส่วนประกอบปรุงเสริมลงผัด


Image hosted by Photobucket.comImage hosted by Photobucket.com


  • พอสุกแล้วเกลี่ยให้เป็นวงกลม และมีช่องตรงกลาง แล้วนำน้ำที่ปรุงแล้วเทลงไป


Image hosted by Photobucket.comImage hosted by Photobucket.com


  • พอเริ่มสุกได้ที่ ก็โรยบะหมี่กรอบลงไป หรือจะโรยผงสาหร่ายด้วยก็ได้


Image hosted by Photobucket.comImage hosted by Photobucket.com


  • พอเสร็จ...ก็ทานบนเตาร้อนๆ นี่แร่ะค่ะ ใช้ช้อนเขี่ยๆ ตักทานแบบนี้ค่ะ


Image hosted by Photobucket.com



ปล. มนจายาคิเป็นคนละอย่างกับพิซซ่าญี่ปุ่นหรือโอโนโนมิยาคิค่ะ ไว้วันหลังจะโพสวิธีทำโอโคโนมิยาคิค่ะ
บล๊อกโอโคโนมิยาคิ...คลิกโลด






Create Date : 02 พฤศจิกายน 2548
Last Update : 28 มีนาคม 2552 22:26:18 น. 15 comments
Counter : 3073 Pageviews.

 
น่ากินจังคุณเเจน


โดย: Hana* วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:17:38:10 น.  

 
เห็นแล้วหิวอ่ะค่ะ


โดย: ameagari วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:17:46:36 น.  

 
ไม่ไหวๆ ... หิวแล้วนะเนี่ย...

เห็นรูปที่ตอนเทแป้งทำให้คิดไปคิดมา พาลคิดถึงหอยทอดอ่ะพี่แจน.... แต่มันก้ไม่คล้ายกันเลยเนอะ....

สบายดีนะค่ะ...อย่าเปื่อยอย่าไข้น้า...


โดย: MeTaBoLism วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:18:12:52 น.  

 
this is japanese pizza?


โดย: puimnida วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:18:17:30 น.  

 
ขอแวะมาหาไรใส่ท้องที่blog นี้หน่อยนะคะ กำลังหิว อิอิอิ
ปล.ชอบกินซูชิที่ซู้ดดดดด


โดย: kimji (kimji ) วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:18:51:16 น.  

 
ทำไมไม่เห็นตัวหนังสือเลยยยย


โดย: suparatta วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:18:59:39 น.  

 
คิดถึงนะคะคุณแจน.........


โดย: หัวใจสีม่วง วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:19:20:14 น.  

 
น่าอร่อยจังเลยค่ะ แบบว่าอากาศเย็นๆ ได้ทานอะไรร้อนๆ แบบนี้เลยก็ดีนะค่ะอุ่นดีด้วย แต่ว่าเห็นเตาหรือว่ากะทะแบนๆ แบบนี้แล้วทอดแบบนี้ดั๊นไปนึกถึงหอยทอดอ่ะค่ะ

รายงานสภาพอากาศค่ะคุณแจน ทางนี้ฝนตกตั้งแต่เช้าแล้วแต่ว่าตกแค่ปรอยๆ นะค่ะ แต่ว่าหนักไม่หนักก็ไม่ได้ออกไปไหนเลยค่ะเพราะไม่ชอบที่มันเฉอะแฉะ แต่ว่าตกแบบนี้อากาศก็เย็นนะค่ะเลยหาวหวอดๆ ไปตลอดวันเลยค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:19:21:15 น.  

 
ชอบทานโอโคโนมิยากิมากเลยค่ะ
ส่วนอันนี้ยังไม่เคยทานเลยค่ะ หน้าตาน่าทานจริงๆ เสน่ห์ปลายจวักจริงๆเลยค่ะ คุณแจน อิจฉาง่ะ


โดย: Fruit_tea วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:20:49:57 น.  

 
หิวปึ๊ดดดมาเลย...


โดย: dont wanna no วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:21:08:55 น.  

 
อ่า ชอบอาหารญี่ปุ่นมากๆจะ วิธีทำดูแวน่าทานจังตามไปดูจะ


โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:21:36:41 น.  

 
ขอสักคำเห๊อะพี่ งั่มๆๆๆๆ


โดย: ปลาทูน่าในบ่อปลาพยูน วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:22:25:59 น.  

 
เหมือนหอยทอดผัดไทย ไงไม่รู้


โดย: ultraman seven วันที่: 2 พฤศจิกายน 2548 เวลา:22:28:27 น.  

 
สวัสดีตอนเช้าค่ะคุณแจน
น่าหม่ำจัง อิอิ

มีขนมให้สักชิ้นมั๊ยคะ แหะๆ ^^



...


โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie ) วันที่: 3 พฤศจิกายน 2548 เวลา:7:39:51 น.  

 
แล้วเทปันยากิ กับทาโกยากิมีมั๊ยอ่าชอบ ช่วยโพสการทำโปสการ์ดแบบอื่นๆให้ด้วยนะค่า


โดย: เด็กfrench IP: 124.121.184.243 วันที่: 2 ตุลาคม 2549 เวลา:11:42:40 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

jan_tanoshii
Location :
Japan Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]







If you never talk to strangers, you'll never meet anyone.


ถ้าจะฝากข้อความถึงกัน รบกวนหลังไมค์นะคะ
เพราะถ้าฝากไว้ในกระทู้เก่าจะไม่ได้เข้าไปดูค่ะ


ตัวตน
ลึกร้าย
สะท้อน
หลายอักษร
เร้นความรู้สึก
ใส
หยาบฤาละเอียด
อยู่ใต้จิตใจ
ใต้สำนึกใคร
ลืมใคร่ครวญ
(จาก...พราย)



counter
counter
:ย้อนรอยบล็อกเก่า:
::ย้อนรอย ใบไม้เปลี่ยนสี@Shinjiku Gyoen::
::ย้อนรอย ท่าเรือ Osanbashi ๒๐ พ.ย. ๕๓ ::
::...กับอีกวันของฤดูใบไม้ร่วง::
::เดินเล่นชิวๆ ชมวิว (ใบไม้เปลี่ยนสี) ใกล้บ้าน (2)::
::เดินเล่นชิวๆ ชมวิวใบไม้เปลี่ยนสีใกล้บ้าน (1)::
::ออนเซนร้อนๆ ในหน้าร้อนของวันฟ้าใส ตอนจบ::
::ออนเซนร้อนๆ ในหน้าร้อนของวันฟ้าใส::
::รวมมิตรอาหารร้านมิโซะระ (2)::
::รวมมิตรอาหารร้านมิโซะระ (1)::
::อิซาคายะร้านใหม่ที่ไปลิ้มลองแถว Kamioooka::
::Yamashita Park & Minatomirai at Yokohama::
::ความรักและความผูกพันที่จะอยู่ในความทรงจำตลอดไป::
::ด้วยรักและอาลัย ลูกชายตัวเล็กสี่ขาของบ้านเรา::
::Harbor View Park (Minato-no-mieru-oka-koen)::
::Yamate Italian Garden "Diplomat's House"::
::แสร้งว่า::
::ดอกไม้...ในมุมที่(เลือก)มอง::
::อาหารญี่ปุ่นร้าน Kichijo Dining::
::อาหารจีน คอร์สหูฉลาม::
:: Teppanyaki 鉄板焼き::
::เซตอาหารร้าน Misora และคานินะเบะ(หม้อไฟปู)::
::เมื่อตะวันจะลับฟ้า พรุ่งนี้ใกล้จะมาถึง....::
::จิตฟุ้ง...::
::แพล่ม รำพัน รำลึก::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 4::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 3::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 2::
::ตะลอนเที่ยวลาสเวกัส ตอนที่ 1::
::ย้อนรอย...ใบไม้เปลี่ยนสีที่เกียวโต ตอนที่ 3::
::ย้อนรอย...ใบไม้เปลี่ยนสีที่เกียวโต ตอนที่ 2::
::ย้อนรอย...ใบไม้เปลี่ยนสีที่เกียวโต ตอนที่ 1::
::ใบไม้เปลี่ยนสีที่ Katsunuma จังหวัดYamanashi::
::บรรยากาศแถว Minatomirai ยามค่ำคืน...ที่เก่า เวลาใหม่กับกล้องใหม่::
::There is a difference between knowing the path and walking the path ::
Friends' blogs
[Add jan_tanoshii's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.