Bloggang.com : jenifaae : เมืองไทยก็มีน้ำแร่

เมืองไทยก็มีน้ำแร่

โดย วสิษฐ เดชกุญชร

ลูกหลานมาชวนผมไปเที่ยวงานแสดงสินค้า 'เมดอินไทยแลนด์สเปเชี่ยล ๒๐๐๘' เมื่อวันพุธที่แล้ว ผมบอกตามตรง (เพราะไม่ชอบโกหก) ว่าผมไม่อยากไป เขาถามเหตุผลและผมก็บอกว่า ประการแรก เพราะผมไม่ชอบชื่องาน

เขารุกถามอีกว่าชื่อของงานมันเสียหายยังไง

ผมก็บอกว่าลำพังแต่ชื่อและศักราชก็ดัดจริตเรียกเป็นภาษาฝรั่งเสียแล้ว ไม่ยักทำในประเทศไทยอย่างสินค้าที่เอาไปแสดง (ที่จริงขายด้วย)

     ผมไม่คอยให้เขาถามต่อแต่บอกต่อไปเลยว่า ประการที่สอง ผมไม่อยากไปเมืองทองธานี ซึ่งก็เผอิญมีชื่อเป็นภาษาฝรั่งอีก คือ อิมแพค เมืองทองธานี เพราะมันใหญ่โตมโหฬาร ไปทีไรก็ทีนั้น ต้องลากสังขารเดินเป็นระยะทางไกลเป็นกิโล จนเหนื่อยและนึกว่าจะไม่ได้กลับออกมา เพราะถึงอนิจกรรมอยู่ในธานีนั่น

ลูกหลานยังไม่ยอมจำนน ยกย่องชมเชยว่าถึงอายุผมจะใกล้ 80 แล้ว แต่ผมก็ยังแข็งแรงไปไหนมาไหนได้ทั้งนอกและในประเทศ แล้วก็ปลุกวิญญาณรักเมืองไทยของผมด้วยการบอกว่า ถ้าไปเห็นของที่เมืองไทยผลิตได้ในสมัยนี้แล้ว ผมจะต้องตื่นเต้นยินดีและภาคภูมิใจในความเป็นไทยยิ่งขึ้นไปอีกแน่ๆ

เขาผลัดกันพูดจนในที่สุดผมก็เคลิบเคลิ้มและยอมไป แต่โดยมีเงื่อนไขว่า ผมจะเดินและหยุดเมื่อผมต้องการ ห้ามใครบังคับผมเป็นอันขาด

     ไปถึงเข้าจริงๆ แล้วผมก็ต้องยอมรับว่า สินค้าที่ทำในประเทศไทยที่เอาไปตั้งแสดงและขายในงานนั้น ดูแล้วหลายอย่างทำให้ตื่นเต้นและประทับใจจริงๆ ทั้งยังทำให้ภูมิใจในฝีมือและความสามารถของผู้ผลิตซึ่งเป็นคนไทยด้วย สนนราคาก็อยู่ในเกณฑ์สมเหตุสมผล แม้จะจับได้ว่าบางอย่าง (เช่นอาหารสำเร็จรูปสำหรับหมา) จะแพงกว่าที่ขายกันข้างนอกอยู่บ้างก็ตาม

     ผมเดินลากขาไปจนกระทั่งถึงช่องหนึ่ง (มักจะเรียกเป็นภาษาฝรั่งอีกว่าบู๊ธ (booth) ซึ่งแปลว่าเนื้อที่ขนาดเล็กที่กั้นเอาไว้เพื่อใช้ในกิจการใดกิจการหนึ่งโดยเฉพาะ เช่น ตู้โทรศัพท์ หรือที่ลงคะแนนเสียงเลือกตั้ง อย่างหลังนี้ภาษาราชการไทยเรียกว่าคูหา ซึ่งแปลว่าถ้ำก็ได้แม้จะไม่มีลักษณะเหมือนหรือใกล้กับถ้ำ และโดยอนุโลมแปลว่าช่องที่กั้นไว้เป็นสัดส่วนสำหรับใช้ประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้ คือ booth นั่นแหละ) ช่องหรือบู๊ธที่ว่านี้มีเพียงช่องเดียว แต่ชื่อของสิ่งที่ตั้งแสดงและขายอยู่ในช่องนั้นสะดุดตาสะดุดใจผม คือ น้ำแร่ตราภูเรือ

     ที่สะดุดตาสะดุดใจก็เพราะว่าภูเรือแห่งเดียวที่ผมรู้จักนั้นอยู่ที่จังหวัดเลย จังหวัดในภาคอีสานซึ่งเป็นที่รู้จักกัน เพราะภูมิประเทศที่งดงามตามธรรมชาติและความสงบ ทุกครั้งที่ไปจังหวัดเลย ผมผ่านและแวะ และยังติดใจภูเรืออยู่ แต่ผมไม่เคยรู้มาก่อนว่าภูเขาลูกที่ชื่อภูเรือนั้น มีน้ำแร่

     น้ำแร่นั้นเป็นน้ำบาดาลเกิดตามธรรมชาติ ไหลผ่านพื้นที่มีแร่ธาตุชนิดต่างๆ ฝังอยู่ น้ำจึงชะและเก็บเอาแร่ธาตุเหล่านั้นติดมาด้วย แร่ธาตุที่มากับน้ำบาดาลนั้นหลายอย่างมีประโยชน์ บำรุงร่างกาย ป้องกันและบำบัดโรคบางชนิดได้ คนที่ดื่ม (และอาบด้วย) จึงได้ประโยชน์จากแร่ธาตุเหล่านั้น

น้ำแร่ที่ผมเคยดื่มเมื่อก่อนนั้น เป็นของมาจากต่างประเทศ เช่นน้ำแร่เปร์เรียร์ (Perrier) ของฝรั่งเศส และซานเพเลกริโน (San Pellegrino) ของอิตาลี ราคาแพงเพราะต้องนำเข้าและเสียภาษี ผมจึงไม่กล้าซื้อมาดื่มอีก

     ผมคุยกับสุภาพบุรุษหนุ่มน้อยที่ประจำอยู่ที่ช่องนั้น และได้ชิมน้ำแร่ตราภูเรือเป็นครั้งแรก รู้สึกว่ารสชาติไม่ต่างกับน้ำแร่ของฝรั่งเศสหรืออิตาลี พอถามราคาเข้าก็ตกใจ เพราะขวดละ 8 บาท เท่านั้น ถูกกว่าน้ำขวดธรรมดาที่ขายกันตามภัตตาคารเสียอีก

     ผมถามและหนุ่มน้อยคนนั้นก็อธิบายว่า น้ำแร่ตราภูเรือนั้น มาจากภูเรือจริงๆ และบรรจุขวดขายติดอันดับเป็น โอท็อป (Otop มีภาษาไทยครับแต่ก็ไม่ใช้อีก คือหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) มา 2-3 ปีแล้ว และขายดีอยู่ในภาคอีสานแถวใกล้ๆ จังหวัดเลยนั่นแหละ

     หนุ่มน้อยให้เอกสารผมมาชุดหนึ่ง กลับมาอ่านแล้วจึงรู้ว่า น้ำแร่ตราภูเรือนั้นผ่านการทดสอบของบริษัทห้องปฏิบัติการกลางตรวจสอบผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหาร จำกัด และผ่านการวิเคราะห์ของสำนักงานคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์มาแล้ว

     ผลการตรวจสอบและวิเคราะห์แสดงว่า มีแร่ธาตุที่มีประโยชน์อยู่ในน้ำแร่ยี่ห้อนี้เป็นอันมาก เช่น ฟลูออไรด์ (เสริมสร้างกระดูกและกันฟันผุ) ไอโอดีน (กันคอหอยพอก) สังกะสี (ช่วยให้ร่างกายเติบโต เพิ่มภูมิคุ้มกัน และช่วยระบบการสืบพันธุ์) แคลเซียม (เสริมสร้างกระดูกและฟัน รักษาอาการนอนไม่หลับ และช่วยการเติบโตของกล้ามเนื้อ) แมกนีเซียม (ช่วยร่างกายให้ใช้ประโยชน์จากวิตามินบีคอมเพล็กซ์ ลดอาการเครียด ช่วยแปลงน้ำตาลในเลือดให้เป็นพลังงานเพื่อป้องกันโรคหัวใจ แก้ความดันโลหิตสูง และรักษาระดับของเหลวในลำไส้ใหญ่ ซึ่งช่วยป้องกันท้องผูก) โซเดียม (ช่วยกระตุ้นระบบประสาท สร้างกรดไฮโดรคลอลิกส์ในกระเพาะอาหารซึ่งช่วยย่อยอาหาร) ซัลเฟต (เสริมสร้างเม็ดสีในเส้นผม ทำให้ผมดำ และผิวพรรณเปล่งปลั่งดูอ่อนกว่าวัย) โพแทสเซียม (เป็นอัลคาไลน์เอเจ็นต์ ป้องกันการเป็นกรดมากเกินไป และช่วยลดสารพิษและรักษาสมดุลของกรดและด่างในเลือดเนื้อเยื่อ และช่วยไตกำจัดของเสียออกจากร่างกาย) ไบคาร์บอเน็ต (ช่วยควบคุมความสมดุลของน้ำในร่างกาย)

     จากเอกสารชุดนั้น ผมได้ความรู้ต่อไปด้วยว่า น้ำแร่ตราภูเรือนั้น เมื่อออกจากบ่อบาดาลแล้ว ก่อนบรรจุขวดต้องผ่านขั้นตอนต่างๆ อีกหลายขั้นตอน รวมทั้งการกรองด้วยถ่าน แมงกานีส ทราย กรองแบคทีเรีย ผ่านระบบแสงอัลตราไวโอเลต และผ่านระบบโอโซนด้วย

     หนุ่มน้อยเล่าความเป็นมาของน้ำแร่ตราภูเรือว่า เดิมเจ้าของที่ที่พบน้ำแร่นั้น (เป็นนายทหารนอกราชการยศพลโท) ตั้งใจว่าจะสร้างรีสอร์ตขึ้นในที่ตามสมัยนิยม แต่ไม่สำเร็จ คิดจะขุดหาน้ำบาดาลแต่ก็ไม่สำเร็จอีก จนกระทั่งพราหมณ์ผู้หนึ่งไปชี้ให้และขุดลงไปตรงนั้น จึงได้พบน้ำบาดาลในที่สุด เมื่อนำไปบรรจุขวดขาย ก็ปรากฏว่าขายดีเป็นที่นิยมจนได้รับการยกย่องให้เป็นผลิตภัณฑ์โอท็อประดับห้าดาวเมื่อปี 2549 และเป็นผลิตภัณฑ์ฮาลาลที่มุสลิมดื่มได้โดยไม่ขัดต่อศาสนาด้วย

     ใครสนใจลองติดต่อผู้ผลิตคือ บริษัทคงคาธนนันต์ จำกัด 364 หมู่ที่ 4 ตำบลหนองบัว อำเภอภูเรือ จังหวัดเลย 42160 โทร. 0-4289-9022

     ผมไม่ได้ค่านายหน้าจากการเขียนเรื่องนี้หรอกครับ ได้ดื่มน้ำแร่ฟรีขวดหนึ่ง แล้วก็อยากจะให้ท่านผู้อ่านได้ดื่มน้ำแร่ของไทยจริงๆ ที่มีคุณภาพไม่แพ้ แต่ถูกกว่าของฝรั่งเศสหรืออิตาลี เท่านั้นเอง

ขอขอบคุณ
ที่มา : มติชนรายวัน วันที่ 19 สิงหาคม พ.ศ. 2551 หน้า 6

H O M E

Create Date : 22 สิงหาคม 2551

Last Update : 22 สิงหาคม 2551 16:44:16 น.

0 comments

Counter : 2437 Pageviews.