•  Bloggang.com
  • ไข่ดาวหมูสับ, ต้นหอมผัดไข่
    สูตรทำไข่ดาวหมูสับ สูตรอาหารไทยทำเป็นเมนูกับข้าวอร่อยและทำง่ายมากๆค่ะ
    ส่วนผสม
    ไข่ไก่ 1 ฟอง
    หมูสับ 60 กรัม
    ต้นหอมหั่นสั้น 30 กรัม
    กระเทียมสับ 30 กรัม
    น้ำมันสำหรับทำอาหารประมาณะ 3 ช้อนโต๊ะ 
    น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
    ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
    ซอสน้ำมันหอย 1/2 ช้อนชา
    ซีอิ๊วดำหวาน นิดหน่อย
    น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

    วิธีทำ
    1.ยกกระทะขึ้นตั้งเตาโดยใช้ไฟแรง
    2.ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไป
    3.พอกระทะและน้ำมันร้อนแล้ว  ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปในกระทะ
    4.ทอดไข่ให้สุกตามความชอบค่ะ
    5.ตักไข่ที่ทอดเสร็จใส่จาน  พักไว้ก่อน
    6.ตักน้ำมันออกจากกระทะแต่ให้เหลือน้ำมันติดกระทะประมาณ 2 ช้อนชาค่ะ
    7.ใส่กระเทียมสับ, พริกสด, หมูสับและหอมใหญ่
    8.ผัดส่วนผสมต่างๆให้สุกดี
    9.ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย, ซอสปรุงรส, ซอสน้ำมันหอย, น้ำและ ซีอิ๊วดำหวาน
    10.ชิมรสชาติผัดหมูให้ถูกใจ
    11.ตักผัดหมูใส่จานเดียวกับไข่  เสิร์ฟเมนูนี้กับข้าวสวยอร่อยค่ะ



    สูตรทำต้นหอมผัดไข่ สูตรอาหารไทยทำเป็นเมนูกับข้าวอร่อยและทำง่ายมากๆค่ะ
    ส่วนผสม
    ไข่ไก่ 2 ฟอง
    ต้นหอม 100 กรัม
    กระเทียมสับ 30 กรัม 
    น้ำมันสำหรับทำอาหาร 2 ช้อนชา
    ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
    ซอสน้ำมันหอย 1/2 ช้อนชา
    น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

    วิธีทำ
    1.ยกกระทะขึ้นตั้งไฟค่อนข้างแรง
    2.ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไปในกระทะ  รอให้กระทะและน้ำมันร้อน
    3.ใส่กระเทียมลงไป  ผัดกระเทียมให้หอม
    4.ใส่ต้นหอม ผัดต้นหอมและกระเทียมให้เข้ากัน
    5.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป  ทำไข่แดงให้แตก
    6.ปรุงรสต้นหอมผัดไข่ด้วย ใส่ซีอิ๊วขาว, ใส่ซอสน้ำมันหอย, ใส่น้ำตาลทราย
    7.ค่อยๆผัดส่วนผสมจนเข้ากันดีและไข่สุก
    8.ตักต้นหอมผัดไข่ใส่จาน  เสิร์ฟเมนูนี้พร้อมกับข้าวสุกอร่อยค่ะ




    Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2564
    Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2564 20:27:54 น.
    Counter : 755 Pageviews.

    0 comments

    น้องซาแมนต้า
    Location :
      

    [ดู Profile ทั้งหมด]
     ฝากข้อความหลังไมค์
     Rss Feed
     Smember
     ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [?]



    กุมภาพันธ์ 2564

     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    9
    14
    18
    25
    28
     
     
    All Blog