ร่วมกิจกรรม Food For Fun#41 :**จั๊บฉ่าย+ปลาใส่ตัน**
กินผักดีๆๆสุดยอดๆๆ
ํYou are what you eat.
Healthy food for healthy body
ประโยชน์ของผักมีสารอาหารและแร่ธาตุ
ที่จำเป็นต่อร่างกายมากมายหลายชนิด
ดังนั้นการที่คุณไม่รับประทานผัก ร่างกายจึงไม่แข็งแรง
และมีปัญหาสุขภาพบ่อย ๆ
ขอนำเสนอ Healthy food นะ
โจทย์ 3F เดือนนี้ให้ทำเมนู "ข้าวต้มคุ้ย"
กินแล้วอิ่มอุ่นสบายท้อง กำหนดว่าต้องมีภาพรวม
สำรับ 1 ภาพ มีข้าวต้มเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสัก 2 อย่าง
หรือมากกว่านี้ก็ได้ โดยกับข้าว
ขอให้มีการปรุง ไม่ใช่แค่เปิดจากกระป๋อง
ทำ"จั๊๊บฉ่าย+ปลาใส้ตัน"ละกัน
อุดมด้วยวิตามินและแคลเซียม ทานกีบข้าวต้มกล้อง
เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ขอนำเสนอค่ะ
**เครื่องปรุง**
ทั้งหมดทั้งมวลประกอบด้วย
1.ผักกาดขาว/ผักกวางตุ้ง/หัวไชเท้า
2.เครื่องพะโล้
3.น้ำตาลมะพร้าว
4.ซีอิ้วดำ
5.ปีกไก่บน
6.ปลาไส้ตัน
7.ข้าวกล้อง
วิธีทำ
หั่นผักกาดขาว ผักกวางตุ้ง และหัวไชเท้า
ล้างปีกไก่ เตรียมไว้
เปิดแกสตั้งน้ำประมาณ 3 ลิตร ปล่อยให้เดือด
ใส่เครื่องพะโล้ที่เป็นก้านๆ (เผาไฟก่อนก็ดี จะได้กลิ่นหอมๆ)
จากนั้นใส่ไก่ลงไป
ใส่หัวไชเท้าหั่นแว่น อันนี้จะช่วยให้ได้น้ำซุปใสหวานอร่อย
ใส่ฃี่อิ้วดำ น้ำตาลมะะพร้าว ช่วยเพิ่มความหวานและสีสัน
ต้มไปสัก 20 นาที พอไก่เปื่อย ใส่ผักทั้งหมดลงไป
ชิมรสตามชอบ แต่จะหวานน้ำผักค่ะ
ก็เส็รจกระบวนการ ได้จั็บฉ่ายผักหอมอร่อย
มีคุณค่าทางสารอาหารแล้ว
เมนูแรกสำหรับมื้อนี้"จั๊บฉ่าย" ตักใส่ถ้วย
รอๆๆๆไว้
เราจะไปหุงข้าวต้มกล้องกันค่ะ
ข้าวกล้อง 1 ถ้วยตวง ต่อ น้ำ 5-6 ถ้วยตวง
ต้มไปประมาณ 10-15 นาที
ไปทำเมนูที่ 2..ทอดปลาไส้ตันกัน
ตั้งกะทะมันพอปะมาณ ใช้ไฟปานกลางก็พอค่ะ
เอาปลาใส้ตันลงทอด
พอเหลืองกรอบปิดแกส โรยน้ำตาลทรายเล็กน้อย
จะได้รสชาด เค็ม+ หวานกลมกล่อม
ปลาไส้ตันตัวน้อย กรอบอร่อย ทานได้ทั้งตัว
อุดมด้วยแคลเซียม
ยกเสริฟ พร้อมจั๊บฉ่าย ได้เลย
เสร็จแล้ว..ยกเสริฟ ได้เลย
ส่งเป็นการบ้าน FFF#41 "จั๊บฉ่าย+ปลาใส้ตัน"
ทานกับข้าวต้มกล้อง
ทานคล่องคอและแสนจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย
ผักอุดมไปด้วยวิตามินต่าง ๆ มากมาย
ทั้งวิตามินซี ซึ่งช่วยให้ร่างกายแข็งแรง
ไม่เจ็บป่วยง่าย
ํYou are what you eat.
Healthy food for healthy body
| Create Date : 10 พฤศจิกายน 2562 |
| Last Update : 10 พฤศจิกายน 2562 8:22:26 น. |
|
17 comments
|
| Counter : 852 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณRananrin, คุณเนินน้ำ, คุณtoor36, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณkatoy, คุณInsignia_Museum, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณmultiple, คุณTui Laksi, คุณกะว่าก๋า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณนกสีเทา, คุณโอน่าจอมซ่าส์ |
โดย: Rananrin  วันที่: 10 พฤศจิกายน 2562 เวลา:6:05:57 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 10 พฤศจิกายน 2562 เวลา:9:41:07 น. |
|
|
|
| โดย: Rananrin วันที่: 10 พฤศจิกายน 2562 เวลา:9:46:22 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 10 พฤศจิกายน 2562 เวลา:10:23:54 น. |
|
|
|
| โดย: katoy วันที่: 10 พฤศจิกายน 2562 เวลา:13:21:17 น. |
|
|
|
โดย: ฟ้าใสวันใหม่  วันที่: 10 พฤศจิกายน 2562 เวลา:18:00:42 น. |
|
|
|
| โดย: multiple วันที่: 10 พฤศจิกายน 2562 เวลา:18:15:46 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi  วันที่: 10 พฤศจิกายน 2562 เวลา:19:19:26 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 10 พฤศจิกายน 2562 เวลา:20:22:41 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 พฤศจิกายน 2562 เวลา:6:12:06 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 11 พฤศจิกายน 2562 เวลา:7:42:44 น. |
|
|
|
| โดย: นกสีเทา วันที่: 11 พฤศจิกายน 2562 เวลา:16:33:27 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 57 คน [
อาหารเพื่อสุขภาพทั้งนั้นเลย
ผ่านมาที่ King Power รางน้ำ
เชิญแวะมาทานกุ้งเผาอยุธยานะคะคุณอ้อมแอ้ม