สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
พฤษภาคม 2565
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
20 พฤษภาคม 2565

Food Food Fun :Hot Wok Mission #71: กินง่าย-อยู่ง่าย:แกงส้มทุเรียน

      3F #71: กินง่าย-อยู่ง่าย
โจทย์โดยคุณเริงฤดีนะ

สืบเนื่องจากบุกสวนทุเรียนหาทุเรียนสุกกินค่ะ
มีทุเรียนที่ยังไม่แก่ ถูกลูกอื่นตกใส่
พลอยทำให้ร่วงลงมาด้วย
เจ้าของสวนให้มา 1 ลูก
เอามาบ้านแล้วก็นั่งมอง หันซ้ายหันขวา
ผ่าแคะเนื้อเก็บใส่ตู้เย็นไว้
แกงส้มดีกว่า
ขั้นตอนแกงแป๊บเดียว ง่ายมากค่ะ
แต่ที่ยากสุดๆคือ ผ่าทุเรียนดิบค่ะ อันนี้ไม่นับนะคะ


แกงส้มทุเรียน


วัตถุดิบ
เนื้อทุเรียนดิบ น้ำพริกแกงส้ม มะขามเปียก ไข่ไก่
น้ำปลา น้ำตาล
น้ำเปล่า



วิธีทำ
** ละลายน้ำพริกแกงส้มลงในน้ำ ตั้งไฟ พอเดือด
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ส้มมะขามเปียก ตามชอบ
**พอเดือดดี ตอกไข่ใส่ลงไป  เดือดอีกครั้ง ใส่เนื้อทุเรียนลงไป
ปิดไฟเลย ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ มีความหวานมันของเนื้อทุเรียน 
นัวๆดีค่ะ  

(เม็ดทุเรียนก็กินได้นะคะ มันๆดี ใส่ต้มไปกับน้ำแกงให้สุกก่อนปรุงรสค่ะ)






**แม่ครัวหัวชุ่ม(เหงื่อ) ได้เมนูอีก1เมนูค่ะ






เมนูที่แล้ว น้ำพริก ปลาช่อนแดดเดียวทอด
 



Create Date : 20 พฤษภาคม 2565
Last Update : 20 พฤษภาคม 2565 11:01:02 น. 8 comments
Counter : 270 Pageviews.  
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณ**mp5**, คุณkatoy, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณThe Kop Civil, คุณเนินน้ำ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณอุ้มสี, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ


 
น่ากินสุดๆครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 พฤษภาคม 2565 เวลา:12:57:26 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 20 พฤษภาคม 2565 เวลา:13:25:50 น.  

 


โดย: katoy วันที่: 20 พฤษภาคม 2565 เวลา:13:29:29 น.  

 
ผมเพิ่งเห็นครั้งแรกเลยครับพี่ แกงส้มทุเรียน น่ากินมาก ๆ


โดย: The Kop Civil วันที่: 20 พฤษภาคม 2565 เวลา:14:42:28 น.  

 
เมนูนี้ยังไม่เคยทานจ้า แต่จินตนาการตามไปด้วยเชื่อว่าอร่อยแน่นอน
สิ่งที่ยากสุดในการทำเมนูนี้คือปอกทุเรียนดิบจริง ๆ ด้วยค่ะ ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 พฤษภาคม 2565 เวลา:15:46:51 น.  

 
แปลกดี ยังไม่เคยกินเหมือนกัน ยกเว้นเขาเอาทุุเรียนดิบ น่าจะ
ตั้งใจตัดทิ้งมา ฝานทอดกรอบครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 20 พฤษภาคม 2565 เวลา:17:45:28 น.  

 
น่ากินค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 20 พฤษภาคม 2565 เวลา:23:26:11 น.  

 
กินด้วยคนครับ แม่ตะลี
ยังไม่เคยกินครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 20 พฤษภาคม 2565 เวลา:23:45:05 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]