สรรพสิ่งล้วนเกี่ยวพัน
<<
มีนาคม 2564
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
12 มีนาคม 2564

Food for Fun : Hot Wok Mission # 57 ทำง่าย - อร่อยด้วย เมนูที่4 มะยงชิดแช่อิ่ม


3F # 57 : ทำง่าย - อร่อยด้วย เมนูที่4
โจทย์โดยน้องหนอน NonNoiGiwGiw


สืบเนื่องมาจาก เพื่อนรักให้มะยงชิด
ที่ปลูกเองในสวนมา 1 กล่อง
ลูกใหญ่ปอกเปลือกแล้วหวานสนิท เนื้อแยะ



ก็ปอกเปลือกกินไปหลายลูก



ที่เหลือมานั่งมองๆ แล้วนึกถึงเมนูของหวาน
ทำง่าย - อร่อยด้วย




เลยเป็นเมนู

มะยงชิดลอยแก้ว

ส่วนประกอบ
มะยงชิด น้ำตาลทราย เกลือ น้ำเปล่า
น้ำแข็ง


วิธีทำ

**ทำน้ำหอมจากการต้มดอกพิกุลตากแห้ง
ที่มีเก็บไว้ติดบ้าน กรองเอาแต่น้ำ
 ใส่น้ำตาลทราย กับเกลือ ต้มพอละลาย
ไม่ต้องให้เหนียวพักไว้ให้เย็น
(น้ำดอกพิกุล ใครไม่ชอบกลิ่นดอกไม้ไทยก็ไม่ต้องใช้นะคะ
แม่ตะลีเป็นพวกชอบกลิ่นดอกไม้ไทย
เอามาผสมทำกลินขนมค่ะ ใครชอบ พิกุลเป็นตัวเลือกอีกอย่างค่ะ
รองจากกระดังงา สายหยุดใต้ และมะลิ)






**ปอกเปลือกมะยงชิด จะทำริ้ว หรือไม่ทำ
ก็ตามสะดวกนะคะ
แม่ตะลีทดลอง ริ้วไปไม่ถึง10ลูก
พอค่ะพอ 







**คว้านเม็ดออก   
**เทน้ำเชื่อมลงในชามมะยงชิด
เข้าแช่ตู้เย็นให้เย็นๆ และน้ำเชื่อมซึมเข้าเนื้อสักหน่อย




**เสิร์ฟกับน้ำแข็งเกร็ด หรือน้ำแข็งทุบ ตามสะดวกค่ะ
ชื่นใจดียามอากาศร้อนๆ ทั้งเย็น ทั้งหอมหวาน
อร่อยดีค่ะ





แต่กินสดๆแค่ปอกเปลือกก็โอเคอยู่แล้วนะคะ
อย่าหาทำเลย 

สวัสดี

เมนูที่ 3  บะหมี่ต้มยำ





 



Create Date : 12 มีนาคม 2564
Last Update : 12 มีนาคม 2564 13:57:42 น. 20 comments
Counter : 557 Pageviews.  
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณInsignia_Museum, คุณทนายอ้วน, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณnonnoiGiwGiw, คุณkatoy, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณSleepless Sea, คุณหอมกร, คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills, คุณเริงฤดีนะ, คุณSai Eeuu, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณ**mp5**, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณเนินน้ำ


 
เสิร์ฟกับน้ำแข็งเกร็ด หน้าร้อนแบบนี้น่าจะเข้ากันดีครับ


โดย: Insignia_Museum วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:14:41:38 น.  

 
หูยยยยย น่ากินมากๆ ครับ ท่าทางจะชื่นใจดีจริง


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:14:45:50 น.  

 
นับถือจริง ที่ปอกและคว้านมะยงชิดได้ด้วย


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:15:25:58 น.  

 
ปีนี้ได้กินมะยงชิดเยอะเลยค่ะ เพื่อนเอามาฝาก แต่ไม่เหลือรอดมาทำซักเมนู กินสดหมดก่อนทุกทีค่า 555 ไม่ริ้วด้วยเพราะทำไม่เป็น


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:16:14:09 น.  

 
สวยงามน่ากินและเทพมากๆ เลยค่ะพี่ งื้อออออ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:16:35:15 น.  

 
สวัสดีครับ

งานฝีมือเลยครับดูหวานฉ่ำน่าทาน จัดจานสวยงามครับ



โดย: Sleepless Sea วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:17:26:33 น.  

 
เย็นนี้ผมก็เพิ่งกินมะยงชิดครับ
เพื่อนน้องสาวทำมาให้ชิม
ทำแบบลอยแก้วมา
แต่ผมเอามาปั่นกับน้ำแข็ง
หวา่นไปนิด
แต่ก็เย็นชื่นใจดีครับ





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:19:38:10 น.  

 
ทานหวานเพิ่มน้ำตาลทรายให้กับร่างกาย
ไม่ดีนะคะแม่ตะลี สาเหตุของโรค NCDs ค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:19:45:27 น.  

 
สดก็อร่อยแล้ว แต่ขยันทำเถอะ


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:20:12:41 น.  

 

สวยงดงาม..น่ารับประทานที่ซู๊ดดค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:20:16:56 น.  

 
ตามมาชมผลงานครับ ถือเป็นวิธีถนอมอาหารอีกทางเหมือนกันนะครับ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 12 มีนาคม 2564 เวลา:21:17:09 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 มีนาคม 2564 เวลา:8:10:52 น.  

 
สวัสดีตอนมืดๆวันเสาร์ครับ

ขอบพระคุณสำหรับกำลังใจสำหรับบล็อก ทำอาหาร 3F - Roasted Chicken Breast with Balsanic ด้วยนะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 13 มีนาคม 2564 เวลา:19:28:34 น.  

 
มะยงชิดแช่อิ่มน่าสดชื่น น่าอร่อยจังค่ะแม่ตะลี


โดย: Sweet_pills วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:0:55:38 น.  

 
แวะมาส่งกำลังใจยามเช้าค่ะ
กับผลไม้ตามฤดูกาล
ที่สดชื่นรับหน้าร้อน
เห็นแล้วอยากทานจังค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:5:30:42 น.  

 
กำลังมโนว่า เห็นแม่ตะลี นุ่งซิ่น นั้่งพับเพียบในสวนและแกะมะยงชิดเป็นริ้วๆ ว้าวๆๆ

น้ำต้มดอกพิกุล ไม่ได้ดมดอกไม้นี่นานมากแล้วค่ะ คลาสสิคดีจังเอามาทำของหวานไทยแบบนี้


โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:1:19:34 น.  

 
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ


โดย: **mp5** วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:8:59:15 น.  

 
สวัสดีครับแม่ตะลี

หูยยย น่าทานมากเลยครับ
ดูผู้ดี๊ผู้ดีมากเลยครับ ชาววังมาก ๆ
มะชงชิดช่วงนี้กำลังฮิตเลยครับ และกำลังแพงงงงงงงงมากเลยด้วย
แม่ตะลีเอามาคว้าน ลอยแก้วซะดูดูขึ้นไปอีกเลยครับ อิอิ

ดอกพิกุลเนี้ยเพิ่งเคยเห็นครั้งแรกเลยครับ
เหมือนดอกเก็กฮวยเลย ^^


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:10:20:09 น.  

 
พลาดบล็อกนี้ไปได้ยังไงหนอ...
แม่ตะลีขยันจัง ริ้วมะยงชิดด้วย
อากาศร้อน ๆ มาขอสักถ้วยใหญ่ ๆ เลยค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 มีนาคม 2564 เวลา:19:08:02 น.  

 

น่าทานมากเลยค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 15 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:23:00 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ตะลีกีปัส
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]




New Comments
[Add ตะลีกีปัส's blog to your web]