ร่วมกิจกรรม "Food For Fun : Hot Wok Misson #42 : **พาสต้าสตูไก่**




เมื่อคืนวันเสาร์ดูมวย Thaifight รอบชิงถ้วย
สดจากป่าตอง ภูเก็ต
ระหว่างรอดูมวย เห็น you tube ทำสตูไก่
เลยลองหัดทำดูค่ะ





เครื่องปรุง

1.สะโพกไก่ 2 ชิ้น
2.หอมใหญ่
3. แครอท
4. มันฝรั่ง
5. แป้งข้าวโพด
6. เส้นพาสต้า(Linguine #1)
7. เกลือ/น้ำมันหอย/ซี่อิ้วขวา
8. พริกไทย/กระเทียม
9.รากผักชี
10. มะเขือเทศ/ซ้อสมะเขือเทศ



วิธีทำ



ปอกมันฝรั่ง ปอกแครอท หั่นเป็นท่อนๆ

หั่นไก่เป็นสะโพกละ 2 ท่อน รวมได้ไก่ 4 ชิ้นใหญ่
ตำรากผักชี กระเทียม พริกไทย



คลุกเคล้ากับไก่ ใส่น้ำมันหอยตามลงไป
หมักหักไว้ในตู้เย็น 1 ชม



ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพอท่วม นำไก่ลงทอด
พอหนังตึงตัดพักไว้



จากนั้นใช้น้ำมันเก่า เอามันฝรั่งและแครอทลงผัด
ปรุงรสตามชอบ พักไว้ค่ะ



ครบถ้วนเครื่องปรุงสตูไก่



ติดเตาถ่าน ตั้งน้ำ 2 ลิตร ใส่เกลือ
พอน้ำเดือดใส่หอมใหญ่



ใส่ไก่ ต้มไป 30 นาที
ใส่ แครอทและมันฝรั่งที่ผัดไว้
รออีก 20 นาที ใส่มะเขือเทศ ซ้อสมะเขือเทศ
รอให้เดือด ละลายแป้งข้าวโพด ตาม ชิมรสตามชอบ
เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ยกลง


มาเตรียมเส้นพาสต้ากันค่ะ
อย่าถามว่าทำไมเลือกแบบนี้
พอดีมีในตู้เย็นค่ะ



ฝรั่งเรียกอาหารเส้นที่ทำจากแป้งสาลี+ไข่
ว่าพาสต้า
เส้นที่ใช้ในวันนี้ เป็นเส้นแบนๆไม่ยาวมากด
เรียกว่า เส้นพาสต้า(Linguine #1) แน่ะ..ทำเป็นรู้



ต้มน้ำ ใส่เกลือ พอเดือดต้มเส้น รอ 15 นาที.
ใส่เส้นพาสต้า(Linguine #1) รอ 15-20 นาที



ตักขั้น คลุกด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยรอไว้
(กันเส้นพ้นกัน)



เสร็จแล้วนะคะ เมนูที่ลองหัดทำ



ตักสตูไก่ราด ทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยค่ะ
ลองทำตาม you tube หน้าตาใช้ได้ไหมคะ?

ทานระหว่างดูมวยไปด้วย
นุ่มลิ้นจริงๆ

ส่งเป็นการบ้านFood For Fun#42.. จานที่ 6
"พาสต้าสตูไก่"




**บล็อกกีฬฒา ที่หายไปทั้งหมดยังไม่กลับมา **
(บ่นๆๆ ไว้ทุกที่ตรงนี้เผื่อAdmin จะช่วยกู้คืนมาได้เร็วไว)

No Vote



Create Date : 22 ธันวาคม 2562
Last Update : 29 ธันวาคม 2562 13:35:10 น. 4 comments
Counter : 755 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณkatoy, คุณnonnoiGiwGiw, คุณตะลีกีปัส


 
ชอบทานสตูว์มากๆคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 22 ธันวาคม 2562 เวลา:19:48:35 น.  

 
อาหน่อยค่ะ
แน่ะ..ชมฝีมือตัวเองก็ได้


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 23 ธันวาคม 2562 เวลา:19:47:57 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

ชอบเลยเมนูนี้
ขอสักชามนะคะ
ขอบคุณกำลังใจให้ตะพาบ คำอวยพร ด้วยค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 23 ธันวาคม 2562 เวลา:20:49:12 น.  

 
สวัสดีครับพี่อ้อ
รอรีวิวปิดท้ายปีเอนทรีหนังของพี่อ้อนะครับ
Last christmas หลายสำนักบอกว่าน่าดูส่งท้ายปี
จริงๆ อยากพาบอสไปดูหลายเรื่อง อยากไปหลายที่ อยากทำหลายอย่าง แต่ยังไม่ได้ทำเลยครับ 555

ตอนนี้โดนนายแม่คุมประพฤติอยู่ที่บ้าน หนีไปไหนไม่ได้เลยครับ
ปีใหม่นี้ได้อยู่บ้านยาวๆละครับพี่


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 23 ธันวาคม 2562 เวลา:21:24:27 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

เริงฤดีนะ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 53 คน [?]






ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #13


ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #12
อันดับ 3 สาขากีฬา



Thank you
สำหรับหัวใจดวงโต


BG. Popular Award #11
ขอขอบคุณทุก Vote ที่มอบให้ค่ะ




BG. Popular Award #10


เป็นครั้งแรกที่ได้อันดับ 1
พร้อมกัน 2 สาขา
ขอบคุณและนับเป็นเกียรติยิ่งนัก
สำหรับการมาอ่าน blog

ตั้งใจใส่ความรู้ในส่วนของกีฬา
และภาพยนตร์ที่ชื่นชอบ
และได้ไปชมภาพยนตร์มาเอง
ในมุมมองที่เป็นตัวตน
ของ "เริงฤดีนะ" เอง


และจากพื้นฐาน
ของข่าวสารในสาขานั้นๆ
เป็นตัวตั้ง
และใส่สำนวนความคิดเห็น
ของตัวเองเป็นส่วนประกอบบ้าง
ต่อยอดบ้าง
ในการรังสรรค์แต่ละ BLOG
ด้วยตวามตั้งใจ
และไม่ได้เชี่ยวชาญเก่งกล้า
"ด้านภาพยนตร์ และ
ด้านกีฬา" มากมายนัก


เพียงถ่ายทอดออกจากจิตใจ
และจิตวิญญาณ
by heart and soul
ในห้วงช่วงเวลานั้นๆ
real time real live


ขอบคุณและขอบคุณอีกครั้ง
สำหรับแรงใจ
ทุก comments & vote


Art ตัวแม่ sometime ค่ะ


BG. Popular Award #9



Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2562
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
22 ธันวาคม 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เริงฤดีนะ's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.