Bloggang.com : เริงฤดีนะ : Blog 36 ร่วมกิจกรรม Food For Fun#81 เมนูรับปิดเทอม (เมนูที่ 3 ลูกชิ้นหมูทอด+น้ำบ๊วย)

Blog 36 ร่วมกิจกรรม Food For Fun#81 เมนูรับปิดเทอม (เมนูที่ 3 ลูกชิ้นหมูทอด+น้ำบ๊วย)

8 มีนาคม ของทุกปี
ตรงกับวันสตรีสากล
International Woman's Day

ที่เหลือ 364 วัน เป็นวันผู้ชาย
เฮ..กันหน่อย อ๊ะ!ไม่ช่าย
เป็นวันที่ให้ความสำคัญของเพศแม่

วันนี้แม่อ้อ อาจารย์อ้อ หรือ ครูอ้อ
ทำของว่างง่ายๆ ให้เด็กรับประทาน
เป็น เมนู ที่ 3 รับปิดเทอม
ในวันร้อนๆ ของฤดูร้อน

โจทย์ประจำเดือนมีนาคม 2566 โดยน้องบอล
ทนายอ้วน
Food For Fun#81: เมนูรับปิดเทอม
ทำอาหารคาว หวาน ให้เด็กทานยามปิดเทอม

เด็กๆมาทานกัน
แต่..มรดูเครื่องปรุงกันก่อนว่า..
มีอะไรบ้าง..

ลูกชิ้น +ผักแกล้ม +พริกขี้หนู
(ใบโหระพา กระหล่ำปลี ผักสลัด)
น้ำจิ้มไก่ไม่มีน้ำตาล

บ๊วยดองโครงการหลวง
(รับรองความสะอาดท้องไม่เสียในฤดูร้อนแน่นอน)
น้ำตาลทรายแดง น้ำแข็ง

วิธีทำ

ล้างผัก ใบโหระพา ริมรั้วสดๆ
ตัดกระหล่ำเป็นชิ้นเป็นเสี้ยว
ล้างพริกขี้หนู..จัดลงจานไว้ก่อนเลยค่ะ
ล้างลูกชิ้นผ่าบั้ง 4 แฉก..เวลาทอดจะได้สุกง่าย

ตั้งกะทะ น้ำมันปานกลาง
เอาลูกชิ้นลงทอด

ใช้ไฟกลางนะคะ มั่น สะบัดตะหลิวไปมาบ่อยๆ
ระวังอย่าให้ไหม้

คนใกล้ตัวโยนพริกขี้หนูแห้งลงไป 4-5 เม็ด
บอกเผื่อเด็ก/เอ๊ย!! ผู้ใหญ่ขอแจม รสเผ็ดหอม
สุกบานเหลืองทั่ว ตัดลงจาน

พักลูกชิ้นทอดไว้ก่อน
ยังทานไม่ได้..

เทน้ำจิ้มไก่ไม่มีน้ำตาล
วางเคียงจานลกชิ้นทอดไว้ก่อน
รอๆๆอีกสักกะหน่อย
ไปทำน้ำบ๊วยกันก่อนค่า..

ใช้เม็ดบ๊วยดอง 4-5 เม็ด
แล้วยีๆๆๆ ใส่ถ้วยไว้

ใช้น้ำตาลทรายแดง 3 -4 ช้อนโต๊ะ
ตามใจชอบค่ะ

เทบ๊วยที่ยีๆๆไว้
ลงไปในถ้วยน้ำตาลทรายแดง

เติมน้ำสะอาด ลงไป คนๆๆ ให้ละลายเข้ากัน
ทั้งบ๊วย ทั้ง น้ำตาลทรายแดง

เข้า Micro wave 3 นาที
พอให้น้ำตาลทรายแดงละลาย
รอให้เย็นลง

เทน้ำบ๊วยลงบนแก้วน้ำแข็ง
เสียบหลอดลงไป

ได้น้ำบ๊วยหวานเปรี้ยวชื่นใจคลายร้อน
เรียบร้อยแล้วค่ะ

ส่งเป็นการบ้าน Food For Fun#81:เมนูรับปิดเทอม
เมนูที่ 3 ลูกชิ้นหมูทอด+น้ำบ๊วย

ของว่าง..กินเล่นกินเอาอิ่มก็ได้นะคะ
ชื่นใจคลายร้อนให้เด็กๆ ในฤดูร้อนมากๆนี้