Blog 207(32)ร่วมกิจกรรม "Food For Fun #66 : เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน"(ต้มจืดเต้าหู้+น้ำกระเจี๊ยบ)



เดือนสุดท้ายของปีก็มาถึง หลาย ๆ คนเกิดราศีตุน
คือตุนวัตถุดิบไว้เยอะทั้งของสดของแห้ง
บางคนถึงกับซื้อตู้เย็นใหม่เลยทีเดียวเชียว

โจทย์เดือนนี้ของ พี่โอ เนินน้ำ นั่นเอง
ชวนเพื่อน ๆ มาเคลียร์ตู้เย็นก่อนสิ้นปีค่ะ
"เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน?"



ขอเปิดตู้เย็นแผล๊บปนะคะ..
ค้นมาได้ตามนี้...เลย




อืม..ได้แล้วๆ ได้ น่องไก่ 5-6 น่อง หมูนิ๊ดนึง
(ขยุ้มมือ)
แล้วก็ผักกาดขาว ต้นผอมเพรียว หัวไช่เท้า 1 หัวน้อยๆ
(กระจุ๋มกระจิ๋ว)
เต้าหู้ไข่ 1 หลอด เห็ด ในปริมาณกระจิ๊ดริด



แล้วก็มี ผลกระเจี๊ยบแดง 7-8-9 ผล
หยิบมาทำอาหารด้วย..ตู้เย็นจะได้พล่องไปเยอะเอาการอยู่

ก็ว่าจะทำ....
"ต้มจืดน่องไก่ใส่เต้าหู้ไข่ และ น้ำกระเจี๊ยบ"



วิธีทำ (ตัมจืดเต้าหู้)

ล้างและหั่นผักกาด เห็ดขาว หัวไชเท่าเป็นแว่นๆ
หั่นเต้าหู้ เป็นคำๆ ค่ะ



ตั้งน้ำ ใส่ซีอิ้วขาว พอเดือด ใส่น่องไก่
ต้มไปให้เปื่อยๆ..20 นาที ได้น้ำสต๊อกน่องไก่หวานๆ




ใส่หัวไชเท้า ต้มไป 10 นาที
ใส่ผักกาดขาว ใส่เห็ด และ เต้าหู้ขาว
ชิมรสตามชอบ..อ่อนๆไว้ ตามชื่อต้มจืด



ต้มจืด สุกแล้ว ผักนุ่ม
ส่งกลิ่นหอมน่ารับประทาน



ลองตักใส่ชามได้เลยค่ะ



ต้มจืดน่องไก่ ใส่เห็ด ใส่เต้าหู้
เสร็จเรียบร้อย ..(ยังๆๆ..ยังไม่ทานค่ะ)

Clear ของในตู้เย็นได้อีก..ด้วยการ
ไปทำน้ำกระเจี๊ยบก่อน



ล้างกระเจี๊ยบแดงให้สะอาด..
ตั้งน้ำ..พอเดือด ใส่กระเจี๊ยบแดง



ตัมไป 10-15 นาที จนน้ำมีสีแดงกระเจี๊ยบ



ช้อนกระเจี๊ยบแดงออก
เติมความหวานด้วยน้ำตาลทรายแดง+คาราเมล
(มิตรผล ทำเก๋ๆ ออกมา ค่ะ ลองใส่ดูให้หอมๆ)



เติม น้ำตาลทรายแดงคาราเมลลงไป ตามชอบ
ชอบหวานใส่มาก..ชอบรสกระเจี๊ยบเปรี้ยวๆนำ
ก็ใส่น้ำตาลน้อยลง (เผื่อเวลาใส่น้ำแข็งด้วยนะคะ)



รอให้เย็นลง เทน้ำกระเจี๊ยบลงแก้วน้ำแข็งทุบ
พอดีมีน้ำผึ้งดอยคำออกใหม่ "น้ำผึ้งอบเชย"
หรือ Cinnamon



เติมน้ำผึ้งล ลงไปแล้ว
คนๆๆให้ละลาย ดมดูจะได้กลิ่น กระเจ๊ยบ+Cinnamon
ระรื่นกลิ่น"อบเชย"ติดจมูก



เสร็จเรียบร้อย น้ำกระเจ๊ยบ ต้มเอง
เปรี้ยว-หวาน หอมน้ำผึ้ง+Cinnamon




ส่งการบ้านค่ะ..เมนูนี้เลย
ต้มจืดเต้าหู้+น้ำกระเจี๊ยบ
เมนูแรก ของเดือนธันวาคม 2564
"Food For Fun #66 : เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน"




ส่งเป็นการบ้าน Food For Fun#66 เมนูที่ 1 ต้มจืดเต้าหู้+น้ำกระเจี๊ยบ


Vote อาหาร



Create Date : 01 ธันวาคม 2564
Last Update : 1 ธันวาคม 2564 15:02:30 น. 20 comments
Counter : 319 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณตะลีกีปัส, คุณทนายอ้วน, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณกิ่งฟ้า, คุณmultiple, คุณmariabamboo, คุณกะว่าก๋า, คุณtoor36, คุณปรศุราม, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe, คุณอุ้มสี, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณlovereason


 
ขยันจังค่ะ ส่งเกือบเป็นคนแรกเลย



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 1 ธันวาคม 2564 เวลา:14:45:01 น.  

 
ขอบคุณค่ะคุณฟ้าใส
เกรงว่าเดือนธันวาคมนี้
ต่อไปจะ Busy ดังนั้น..มีเวลาชิงทำอาหารซะ
ขอบคุณที่เข้ามาเจิมก่อนใครค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 1 ธันวาคม 2564 เวลา:14:53:52 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

มาร่วมดูดน้ำกระเจี๊ยบด้วยค่ะ ชอบๆๆ
แกงจืดเต้าหู้ก็ชอบค่ะ
ได้ทั้งคาวและเครื่องดื่ม
อิ่มแระ ไปต่อค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปส่งกำลังใจให้เผือกทรงเครื่องด้วยค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 1 ธันวาคม 2564 เวลา:14:56:33 น.  

 
แกงจืดเราไม่เคยทำอร่อยเลยค่ะ อิอิ

จากบล็อก - เพลงเว้ากันซือ ๆ เพลงนี้ หาคำยากมากค่ะ ที่จะดูสุภาพ
แต่ชอบมานานละ และท้าทายให้นำเสนอมาก ๆ เนาะ

ปล. วันนี้โหวตหมดเลยค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 1 ธันวาคม 2564 เวลา:14:59:43 น.  

 
ใช่ค่ะ
สมัยเพลงนี้ Hit ทั่วบ้านทั่วเมือง
ก็เปล่งเสียงร้องดังๆ..
Do that to me one more time.
แปลยังไม่ออกว่ามันเป็นเรื่องบนเตียง

5 5 5


แปลเพลงแนวนี้ต้องเลือกสรรคำ
เพื่อให้ห่างไกล..จากความไม่สุภาพ

ปรบมือให้คุณหมอTuk tuk ค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 1 ธันวาคม 2564 เวลา:15:27:24 น.  

 
ต้มจืดเต้าหู้ไข่ร้อน กับข้าสวย ฟินสุดครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 1 ธันวาคม 2564 เวลา:16:42:28 น.  

 
สวัสดีครับพี่อ้อ
เมนูนี้ของโปรดผมเลยครับ ขนาดไปเขาใหญ่ผมยังไปทานเลยครับ เพราะรู้สึกเหมือนไม่ค่อยสบาย ทานอะไรร้อนๆ แล้วอุ่นขึ้นหน่อย ดีขึ้นครับ

น้ำกระเจี๊ยบไม่ค่อยได้ทานครับ แต่ทานได้ครับ เปรี้ยวๆ ดี แต่จะชอบน้ำเก๊กฮวยมากกว่าครับพี่อ้อ

ตาเป็นยังไงบ้างครับ ได้ฉีดหรือยังคับ


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 1 ธันวาคม 2564 เวลา:16:49:31 น.  

 
เข้ามาได้เวลาอาหารมื้อเย็นพอดี
แกงจืดร้อน ๆ เหมาะกับวันนี้ที่อากาศเย็น ๆ ค่ะ ซดได้อิ่มอุ่นสบายท้อง


โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 ธันวาคม 2564 เวลา:17:33:43 น.  

 
สวัสดีค่ัคุณอ้อ เมนูนี้น่าทานมากค่ะโดยเฉพาะหน้าหนาวอากาศเย็นๆทานต้มจืดร้อนๆสุดยอดเลยค่ะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 1 ธันวาคม 2564 เวลา:18:11:49 น.  

 
แกงจืดนี่ ซดตอนอากาศเย็นๆ คล่องคอที่สุด ยิ่งถ้าใส่วุ้นเส้นนี่ ได้อิ่มนึงเลยเชียวครับ

แล้วก็น้ำกระเจี๊ยบ ใส่คาราเมลด้วย น่าจะหอมหวานซดเย็นๆนี่ชื่นใจดีจริงๆเลยนะครับ



โดย: multiple วันที่: 1 ธันวาคม 2564 เวลา:18:38:48 น.  

 
โจทย์นี้่น่าสนใจครับพี่อ้อ
แกงจืดเต้าหู้กินง่าย เบาสบายท้องนะครับ
ส่วนน้ำกระเจี๊ยบน้องสาวผมชอบต้มกินมากๆ
ชื่นใจดีครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 ธันวาคม 2564 เวลา:20:31:54 น.  

 
ไม่ได้ต้มพวกน้ำพวกนี้นานแล้ว ไว้ต้องต้มบ้าง ที่บ้านมีกระเจี๊ยบ กับเก็กฮวย

นานๆ เคลียร์ของในตู้เย็นบ้างก็ดีนะครับ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 1 ธันวาคม 2564 เวลา:20:46:11 น.  

 
ขอบคุณครับ
รับประทานด้วยคนครับ พี่อ้อ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 1 ธันวาคม 2564 เวลา:23:29:10 น.  

 
มีกระเจี๊ยบด้วย ดีจังค่ะ ตู้ที่บ้านไม่เคยมีเลย


โดย: kae+aoe วันที่: 2 ธันวาคม 2564 เวลา:5:45:52 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่อ้อ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 ธันวาคม 2564 เวลา:6:00:23 น.  

 
กินด้วยค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 2 ธันวาคม 2564 เวลา:8:19:36 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณอ้อ ขอบคุณที่ไปชิมเมนูไก่สับผัดพริกสดนะคะทานกะข้าวสวยร้อนๆอร่อยๆค่ะ อิอิ


โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 2 ธันวาคม 2564 เวลา:11:35:15 น.  

 
น่าทานมากค่ะ เห็นแล้วอยากทานน้ำกระเจี๊ยบขึ้นมาเลย


โดย: Emmy Journey พากิน พาเที่ยว วันที่: 2 ธันวาคม 2564 เวลา:15:50:02 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - วัดวรเชษฐ์ อยุธยา ด้วยนะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 2 ธันวาคม 2564 เวลา:21:05:53 น.  

 
สวัสดีค่า พี่อ้อ
โห เมนูนี้ของโปรดเลยค่ะ นุ่นชอบมาก โดยเฉพาะผักกาดเยอะๆ ใส่เต้าหู้ไข่เยอะๆ บางทีเวลาแม่ทำนุ่นก็ใส่ข้าวเข้าไปกลายเป็นข้าวต้มผักกาดเลย อิอิ
กระเจี๊ยบก็น่ากินค่ะ ชอบมาก พี่อ้อทำอาหารเก่งจัง
ขอบคุณสำหรับเมนูอร่อยๆ ค่า
เพิ่งเข้ามาค่ะพี่อ้อ ไปนครมาเจอน้ำท่วม ชีวิตวุ่นวายมาก วันนี้ไปฉีดวัคซีนเข็มสามมึนไปอีก >//<
ขอบคุณพี่อ้อมากๆ ค่า


โดย: lovereason วันที่: 2 ธันวาคม 2564 เวลา:22:37:53 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

เริงฤดีนะ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 45 คน [?]






ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #13


ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #12
อันดับ 3 สาขากีฬา



Thank you
สำหรับหัวใจดวงโต


BG. Popular Award #11
ขอขอบคุณทุก Vote ที่มอบให้ค่ะ




BG. Popular Award #10


เป็นครั้งแรกที่ได้อันดับ 1
พร้อมกัน 2 สาขา
ขอบคุณและนับเป็นเกียรติยิ่งนัก
สำหรับการมาอ่าน blog

ตั้งใจใส่ความรู้ในส่วนของกีฬา
และภาพยนตร์ที่ชื่นชอบ
และได้ไปชมภาพยนตร์มาเอง
ในมุมมองที่เป็นตัวตน
ของ "เริงฤดีนะ" เอง


และจากพื้นฐาน
ของข่าวสารในสาขานั้นๆ
เป็นตัวตั้ง
และใส่สำนวนความคิดเห็น
ของตัวเองเป็นส่วนประกอบบ้าง
ต่อยอดบ้าง
ในการรังสรรค์แต่ละ BLOG
ด้วยตวามตั้งใจ
และไม่ได้เชี่ยวชาญเก่งกล้า
"ด้านภาพยนตร์ และ
ด้านกีฬา" มากมายนัก


เพียงถ่ายทอดออกจากจิตใจ
และจิตวิญญาณ
by heart and soul
ในห้วงช่วงเวลานั้นๆ
real time real live


ขอบคุณและขอบคุณอีกครั้ง
สำหรับแรงใจ
ทุก comments & vote


Art ตัวแม่ sometime ค่ะ


BG. Popular Award #9



Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2564
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
1 ธันวาคม 2564
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เริงฤดีนะ's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.