Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 
 
22 กุมภาพันธ์ 2553
 
All Blogs
 
Strawberry Short Cake

ดองไว้นานทีเดียว ตั้งแต่เดือนมกราคม จริงๆลืมไปแล้วแหละ พอดีมาดูรูปขนมเก่าๆๆที่เคยถ่ายไว้ ถึงได้เจอ สูตรนี้ก็เอามาจากคุณวรรณ a little catz ที่คุณวรรณเขาดัดแปลงไว้ ตัวเค้กรสชาติไม่หวานมาก กินกับสตอเบอรี่ ก็อร่อยดีค่ะ แต่วิปครีม แอร์ใช้ของยี่ห้อ Richs มันก็ตีง่ายดี ไม่แตกตัวง่าย ปาดง่าย(จริงหรือป่าว) เค้กตัวนี้ก็ทำไปสองครั้ง ครั้งแรกเป็นไตเล็กน้อย หน้ายุบ (สงสัยแอร์จะไม่ถนัดตีไข่พร้อมกับนม) ก้อนแรกก็ตัดแบ่งไปให้เพื่อนบ้าน ก็เลยมีออเดอร์ให้ทำก้อนที่ 2


สตอร์เบอรี่ชอร์ทเค้กก้อนแรก ปาดวิปครีมได้เหนื่อยใจจริงๆ


ซูมเข้าไป ชอบถ่ายรูปเค้กที่ตีสตอเบอรี่จริงๆ สีแดงแรงสดสวยดี


รูปนี้ซูมเข้าไปอีก


รูปตอนตัด 555 ทั้งหน้ายุบ ทั้งก้นเป็นไตนิดหน่อย แต่รสชาติเขาดี


อันนี้รูป Top View ก้อนที่ 2


Side View ก้อนที่ 2 เริ่มเห็นความเหนื่อยใจในการปาดวิปครีมอีกครั้ง


แล้วก็อีกมุมหนึ่ง

แง่วๆๆ ก้อนที่ 2 นี้ ตอนแรกจะตกแต่งด้วยลูกสตอฯแบบก้อนแรก แต่ดูท่าแล้วมันจะใส่กล่องเค้กไม่ได้ ก็เลยตัดครึ่งลูกใส่ อันนี้ทำตอนกลางคืน พอตอนเช้าตื่นมา โอ้โห น้ำจากสตอฯสีแดงเยิ้มมาเชียวแถวลูกสตอฯ แต่ไม่เยอะมากจนหน้าเกลียด ไม่รู้คนอื่นเขาทำกันยังไงเนอะ แบบว่าเวลาแต่งด้วยสตอฯที่ผ่า พอทิ้งไว้น้ำสตอฯจะไม่ไหลออกมา แบบว่าต้องทาอะไรที่สตอฯหรือป่าวว 555 ใครรู้ช่วยบอกหน่อยน้า



Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2553
Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2553 1:15:35 น. 37 comments
Counter : 1086 Pageviews.

 
มาเจิมเหมือนกันค่ะ เพิ่งเปิดบล็อกคุณแอร์ก็ตาไวไปเจิม ขอบคุณมากค่ะที่แวะไปเยี่ยมบล็อกและยินดีด้วยกับความสำเร็จในการทำเค้ก เรามาฝึกฝนฝีมือไปพร้อมๆกันดีไหมคะ ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ..


โดย: Arinchaya วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:2:32:03 น.  

 
น้องแอร์ปาดครีมเรียบดีค่ะ ส่วนการแต่งเค้กพี่ว่าก้อนสองจับสตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่งแล้ววางแบบนี้ดูสวยดีค่ะ


โดย: งาขาว วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:10:31:06 น.  

 
น่ากินที่ซู๊ดเรย ปาร์ก้อใช้วิปของรชคะ ปาร์ว่ามันตีง่ายตี รสชาติก้อโอคร้า


โดย: ปาร์ (prettypar ) วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:10:47:38 น.  

 
น่ากินจังค่ะ สตอฯลูกหย่าย หย่ายยยย


โดย: sony23 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:13:14:14 น.  

 
สีขาว ตัดกับ สีแดง น่ากินมากค่ะ ปาดวิปครีมได้เรียบเก่งจังค่ะ


โดย: nat_nene วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:15:32:24 น.  

 
น่าหม่ำมาก เปรี้ยวๆ หวานๆ หอม วิปครีม
ยินดีที่ได้รู้จักและแอดเป็นเพื่อนน่ะค่ะ


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:55:59 น.  

 
ขอกัดคำนึงนะคะ


โดย: Charming Princess วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:22:43:18 น.  

 
อันที่ 2 ที่ผ่าอ่ะค่ะ น่ารักกว่านะ ชอบมากๆเลย
คิดว่าเรื่องน้ำสตอเบอร์รี่เนี่ย ทำตอนกลางคืนเสร็จ ลองเอาเข้าตู้เย็น หรือเอาน้ำเชื่อมผสมเจลาตินมาปาดๆดูก็น่าจะได้นะคะ แต่ที่เคยทำมาก็ยังไม่เห็นน้ำมันไหลออกมานะ เพราะทำเสร็จไม่เคยเหลือข้ามคืนเลยอ่ะ

ว่าแล้วก็มาขอแบ่งไป 1 ก้อน 555


โดย: Navy Family วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:1:12:06 น.  

 
น่าทานที่ซู๊ดเลยคะ อากาศร้อน ๆ แช่เย็น ๆ ชื่นใจดีคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:15:03:04 น.  

 
ตัดชิ้นใหญ่ๆ นิน่าทานสุดๆ เลยครับ


โดย: bb_bon วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:18:07:21 น.  

 
น่าทานจังเลย
ชอบบบบค่ะ เค้กสตรอเบอรี่นี่ทานเท่าไรก็ไม่เบื่อ



โดย: mma_mmi วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:7:39:44 น.  

 
น่ากินมากมายเลยค่ะ เค้กเนี้ยยยย

เรื่องผ้าในงานแต่งทั้งหมด ต่ายไม่ได้ทำหรอกค่ะ เจ้าของงานเค้าสั่งมาตางหากค่ะ ต่ายทำแต่ดอกไม้ให้เข้ากับโทนสีที่เค้าต้องการเท่่านั้นแหละค่ะ เค้าจะบอกเราว่าเค้าต้องการสีอะไรอะค่ะ


โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:8:52:50 น.  

 
Strawberry Short Cake ชอบมากๆค่ะ อยากลองทำหลายครั้งแล้ว ค่ะ
ใช้ครีมสดสำเร็จรูปน่าสนมากๆค่ะ


โดย: ari1019 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:11:14 น.  

 
ปาดได้เรียบได้ใจมากค่ะ ตอนตัดแบ่งแล้วเนี่ย


โดย: ซามอ วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:2:18:59 น.  

 
อยากชิมพร้อม strawberry ลูกโตๆจัง


โดย: Macchiato วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:0:06:26 น.  

 
คุณแอร์ปาดได้เนียนดีอ่ะ
รอบนี้ทำวิปปิ้งครีมหรอคะ
นี่ก็ซื้อไว้ในตู้เย็น แต่ยังไม่ได้ลองเลย
เด๋วต้องลองดูมั่งแล้วแหละ


โดย: GarGTouY วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:21:50:16 น.  

 
ธีมม่วงอย่างเดียวยังไม่เคยทำเลยค่ะ ส่วนสีขาว-เขียวเนี้ยส่วนมาจะเปนสีขาวจากดอกไม้และก็สีเขียวจากใบไม้นี่แหละค่ะ ถ้าเปนขาวและเขียวโดยตรงยังไม่เคยทำเลยค่ะ



โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:23:00:42 น.  

 
สวยจัง เนื้อเค้กนุ่มน่ะค่ะ น่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:15:49:30 น.  

 
เค้กน่ากินมากๆค่ะ ชอบแบบอันที่สองสองค่ะสวยดี


โดย: Ann Arbor วันที่: 1 มีนาคม 2553 เวลา:23:39:58 น.  

 
คุณแอร์จ๋า

เมนูนี้ แทนความคิดถึง
ดาวจ๋ามาเสริฟ ผลไม้ตามฤดูกาลกับน้ำปลาหวาน ที่ทำง่ายๆ อร่อยๆ

มีความสุขกับวันดีดี ทุกวันนะคะ





โดย: satineesh วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:8:11:29 น.  

 
หวัดดีค่ะุคุนแิอร์ ต่ายตอบหลังไมล์ให้แล้วนะคะ

มาแิอดคุนแอร์ด้วยเลย จะได้มาหาง่ายๆๆหน่อยค่ะ

ยินดีและดีใจมากมายสำหรับข้อความที่ส่งให้ค่ะ

ขอบคุนมากกกกๆๆๆๆๆอีกครั้งนะคะ

ทีนี้ต่ายจะได้มาหาคุนแอร์ได้บ่อยๆๆแล้วน้าาาาาา


โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 8 มีนาคม 2553 เวลา:6:28:07 น.  

 
แวะเอาขนมมาฝากคะ



โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 9 มีนาคม 2553 เวลา:17:03:52 น.  

 
แวะมาทักทายคุนแิอร์ตอนสายๆๆค่ะ



โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 9 มีนาคม 2553 เวลา:23:39:56 น.  

 
ดาวจ๋าส่งดอกไม้สวยๆมาแทนคำขอบคุณ
ขอให้พรที่มอบให้ดาวจ๋าจงย้อนกลับไปหาคุณแอร์เป็นร้อยเท่าพันทวีนะคะ..

วันนั้นก็คือวันวันนึงค่ะ
วันไหนไหนก็สำญเท่ากันเนาะ...
ดาวจ๋าเลยไม่ได้ตั้งเป็นหน้าหลักค่ะ ...


มีความสุขมากๆนะคะ




โดย: satineesh วันที่: 11 มีนาคม 2553 เวลา:9:04:04 น.  

 


อรุณสวัสดิ์ค่ะ อย่าลืมยิ้มหวานต้อนรับวันใหม่นะ เพราะจะทำให้วันนี้จะเป็นอีกหนึ่งวันที่มีแต่สิ่งดีๆ.....

วันนี้มีเซ็ตธีมน่ารักหวานๆมาฝากกันค่ะ คลิ๊กเลยจ้า


โดย: meku วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:5:08:06 น.  

 


โดย: ceacar salad วันที่: 12 มีนาคม 2553 เวลา:22:15:57 น.  

 
สวัสดีวันเสาร์หรรษาค่ะคุณแอร์
ขอโทษที่มาเสริฟขนมช้าไปนิด
เพราะเจอม๊อบขนมสีแดงๆขวางขนมสีเหลืองๆ(มุขแซวเล่นค่ะ 55)

มะม่วงชีสเค้กนี้เป็นขนมที่ทำง่ายๆไม่ยากอย่างที่คิด
ลองทำทานดูนะคะ
ดาวจ๋าการันตีว่า อร่อยมากกกกกกค่ะ

มีความสุขกับทุกๆวันค่ะ





โดย: satineesh วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:8:02:44 น.  

 
ขอบคุณที่ชมจ้า
พี่ก็ไม่ใช่ย่อยนะ
เค้กน่ากินมาก ๆๆ
สตรอเบอรี่ใหญ่ ๆๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: TDZHIMARU วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:17:23:14 น.  

 
แวะมาหาคุนแิอร์ด้วยความคิดถึงค่ะ

นอนหรือยังเอ๋ย?

เดี๋ยวต่ายอัพเรื่องดอกไม้เมื่อไรจะมาเคาะประตูบ้านบอกนะคะ

คุนแอร์สบายดีนะคะ เมื่อไรจะอัพบล็อกใหม่ค่ะ อยากกินขนมอร่อยๆๆ อีกค่ะ


โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 13 มีนาคม 2553 เวลา:22:02:04 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะ วิสกี้ไม่มีฝีมือในการปาดครีมให้เรียบและแต่งหน้าเค็กแบบนี้แน่ๆ เลย

ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันนะคะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:9:13:56 น.  

 
คุนแิอร์จ๋า มาบอกว่าอัพบล็อกเรื่องดอกไม้แล้วนะคะ ชวนไปดูค่ะ


โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:0:43:13 น.  

 
สวัสดีค่ะ พี่แอร์
หม่อนแว่บมาหม่ำเค้กอีกรอบ เพราะพักนี้ติดขี้เกียจค่ะ
เอ้ย ไม่ใช่ มีภารกิจหลากหลายให้ทำตะหากคะ่

ส่วนเรื่องขนมหวานกะไอ้ 2 แสบ หม่อนก้อไม่ค่อยให้หม่ำมากหรอกค่ะ
เพราะพ่อเค้าหวง พ่อเค้าหวงขนม กลัวตัวเองกินไม่อิ่ม


โดย: ซามอ วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:8:12:53 น.  

 


โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 18 มีนาคม 2553 เวลา:4:37:41 น.  

 
แวะมำทักทายค่ะ

พี่ปาดเค้กเรียบดีจังค่ะ

เมษ์อยากทำเป็นบ้างจังค่ะ

แต่ต้องขอบาย ไม่สามารถปาดวิปครีมได้ค่ะ

เพราะตีครีมทีไร เป็นเม็ดทุกที เลย และเวลาปาดเค้ก

เมษ์จะใช้เวลานานมาก เนื่้องจากบ้านเราอากาศร้อน

ปาดเค้กได้ 5 นาที ก็ต้องเอาครีมเข้าตู้เย็น ซักพักนึงและค่อยเอามาปาดใหม่

เมษ์เลยไม่ค่อยชอบปาดวิปครีมค่ะ เพราะเสียเวลานานค่ะ

แต่ชอบกินอ่ะค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 18 มีนาคม 2553 เวลา:9:11:36 น.  

 
เค้กก้อนนี้ก็น่าทานมากๆเลยนะคะ
ปาดเค้กได้เนียนเรียบด้วย

จากคำถามที่บล๊อก ใช่ค่ะ แค่หยอดซอสลงหน้าชีสเค้ก
เอาไม้แหลมวนๆ เป็นรูปตามใจชอบ....แล้วนำเข้าอบได้เลยค่ะ

ขอบคุณที่แวะไปที่บล๊อกนะคะ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 18 มีนาคม 2553 เวลา:17:34:12 น.  

 
คุณแอร์ปาดวิปครีมเนียนราบมากๆเลยค่ะ น่าทานๆๆ


โดย: MommyKitchen วันที่: 19 มีนาคม 2553 เวลา:23:52:54 น.  

 
เค้กขาว ๆ ตัดกับสีแดงของสตรอเบอร์รี่ สวย น่าอร่อยมากค่ะ ... ปาดครีมได้เนียน สวยจัง

ชอบ Strawberry Short Cake เหมือนกัน เป็นเค้ก เบา ๆ ไม่หนักดีนะคะ :))



โดย: Tristy วันที่: 20 มีนาคม 2553 เวลา:6:30:38 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

rasinee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 68 คน [?]





เจ้าของบล๊อคนี้ ชื่อแอร์นะค่ะ ชื่นชอบหลงใหลการแต่งหน้าเค้กค่ะ และแล้วชีวิตก็พลิกผันจากพนักงานออฟฟิสมากลายเป็นทำเค้กขายเต็มตัว หลังจากที่ทำงานสองอย่างในเวลาเดียวกันไม่ไหว ปัจจุบันนอกจากเป็นแม่ค้าขายเค้กแล้ว ก็รับจ๊อบเล็กๆน้อยๆ สอนทำเค้กและแต่งหน้าเค้กค่ะ

Blog นี้จะเป็น Blog รวมผลงานเค้กตั้งแต่เริ่มทำมานะค่ะ ตั้งแต่ปี 2551
โดยจะแยกหมวดการแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆไว้

หากใครเพิ่งเริ่มหัดอบเค้กหรือหัดแต่งหน้าเค้ก แล้วรู้สึกท้อแท้ว่าเราทำได้ไม่ดี แอร์แนะนะให้ให้เข้าไปดูบล๊อคแรกๆ ในหมวด My Cake(1) ค่ะ จะได้มีกำลังใจ เพราะว่าเค้กก้อนแรกแอร์กินไม่ได้เลย แต่มันก็เป็นที่มาของการทำเค้กในทุกวันนี้ เป็นโชคดีที่พบว่า การทำขนมโดยเฉพาะการแต่งหน้าเค้กเป็นสิ่งที่เราชอบและรัก นอกจากนี้ยังมีโอกาสทำบ่อยๆ จึงทำให้ผลงานเค้กได้มีการพัฒนาขึ้นมาเรื่อยในวันนี้ และก็หวังว่าจะพัฒนาได้ต่อไปอีก

หากใครสนใจสั่งเค้ก ก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ RaSiNee BaKeRy ตาม Link ข้างล่างได้เลยนะค่ะ
หรือ ติดต่อทางอีเมล์ rasineebakery@hotmail.com ค่ะ

ส่วนคลาสเรียนเค้กและแต่งหน้าเค้ก สามารถติดต่อได้ทางอีเมล์ rasineebakinghouse@hotmail.com
New Comments
Friends' blogs
[Add rasinee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.