Group Blog
 
 
พฤศจิกายน 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
15 พฤศจิกายน 2552
 
All Blogs
 
ขนมสาลี่ที่เป็นขนมสาลี่

สืบเนื่องจาก ทำสาลี่เค้กวันเกิดคุณแฟนล้มเหลวไม่เป็นท่า จากบล๊อกก่อน
คราวนี้ก็ได้มาแก้มืออีกครั้ง กับวันเกิดพี่โรจน์ (พี่โรจน์ก็อยู่บริษัทอื่น แต่พี่แกชอบมานั่งกินเหล้ากับคนที่ทีมประจำก็เลยสนิทกันนิดหน่อย)
สูตรสาลี่ก็สูตรเดิมเลย (แต่ตอนนี้มีตะกร้อมือและที่ร่อนแป้งแล้ว ส่วนแป้งสาลีก็หอบหิ้วมาจากหนองคาย)
ส่วนผสมที่ทำครั้งนี้ -แป้งสาลีร่อนหลายครั้ง 1.5ถ้วย+น้ำตาล1.5ถ้วย+ไข่1.5ถ้วย+น้ำนมแมว2หยด+มะนาว2ลูก(จะได้พอดี1ถาดขนมที่มีอยู่)
วิธีทำ-ผสมไข่และน้ำตาลและมะนาวและน้ำนมแมว ตีโดยใช้ที่ตีจนไข่ขึ้นฟู(เรียกว่าตีจนแขนหงิกเลย)-พอฟูก็ใส่แป้งคนเบาๆๆจนเข้ากัน จะใส่ลูกเกตุด้วยก็ได้นะ-เทใส่ถาด-นึ่งไฟแรง 40นาที
ก็เสร็จ สวยงาม-และที่สำคัญกินได้(อร่อยด้วยคนกินเขาบอก)
ปลื้มมมมมาก ที่ทำสำเร็จ


ภาพนี้เป็นภาพระหว่างทำค่ะ ไข่ยังไม่ฟูนะค่ะ ตอนฟูใช้ได้ก็ไม่ได้ถ่ายมาอีก :)) เอาพายตักมานจะตั้งยอดเลยค่ะ



ขนมสาลี่แทนเค้กวันเกิดพร้อมปักเทียน



เจ้าของวันเกิดเตรียมเป่าเทียน



Create Date : 15 พฤศจิกายน 2552
Last Update : 15 เมษายน 2554 14:38:27 น. 5 comments
Counter : 2752 Pageviews.

 
เก่งจัง

อยากทำบ้าง


โดย: เช้านี้ยังมีเธอ วันที่: 15 พฤศจิกายน 2552 เวลา:14:21:39 น.  

 
เค้กอะไรก็ได้ ใหญ่เล็กก็ไม่สำคัญ
สำคัญที่มีใจทำให้ แบบว่าได้ใจ
ขอ HBD ด้วยคนละกัน
ถ้าไม่พอเอาเค้กแม่อ้วนไปเสริมหน่อยไหม


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 15 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:44:28 น.  

 
เค้กไทยน่าทานจริง ๆ ไอเดียดีจัง เจ้าของวันเกิดยิ้มอย่างมีความสุข


โดย: Baked by PonG วันที่: 15 พฤศจิกายน 2552 เวลา:19:15:33 น.  

 
ทำด้วยใจ ยังไงก็อร่อยครับ ยังมีเค้กที่นึ่งแทนการอบได้ด้วยนะครับ ลองหาสูตรดูนะครับ เผื่อได้มีโอกาสใช้คราวต่อไป

วันเกินอย่างนี้ น้องกระชายฝากของขวัญไปด้วยนะครับ ฝากHBD ด้วยคนนะครับ




โดย: กระชายน้อย วันที่: 16 พฤศจิกายน 2552 เวลา:0:44:50 น.  

 
เรียกว่าตั้งใจจริงค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 18 พฤศจิกายน 2552 เวลา:1:25:15 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

rasinee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 69 คน [?]





เจ้าของบล๊อคนี้ ชื่อแอร์นะค่ะ ชื่นชอบหลงใหลการแต่งหน้าเค้กค่ะ และแล้วชีวิตก็พลิกผันจากพนักงานออฟฟิสมากลายเป็นทำเค้กขายเต็มตัว หลังจากที่ทำงานสองอย่างในเวลาเดียวกันไม่ไหว ปัจจุบันนอกจากเป็นแม่ค้าขายเค้กแล้ว ก็รับจ๊อบเล็กๆน้อยๆ สอนทำเค้กและแต่งหน้าเค้กค่ะ

Blog นี้จะเป็น Blog รวมผลงานเค้กตั้งแต่เริ่มทำมานะค่ะ ตั้งแต่ปี 2551
โดยจะแยกหมวดการแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆไว้

หากใครเพิ่งเริ่มหัดอบเค้กหรือหัดแต่งหน้าเค้ก แล้วรู้สึกท้อแท้ว่าเราทำได้ไม่ดี แอร์แนะนะให้ให้เข้าไปดูบล๊อคแรกๆ ในหมวด My Cake(1) ค่ะ จะได้มีกำลังใจ เพราะว่าเค้กก้อนแรกแอร์กินไม่ได้เลย แต่มันก็เป็นที่มาของการทำเค้กในทุกวันนี้ เป็นโชคดีที่พบว่า การทำขนมโดยเฉพาะการแต่งหน้าเค้กเป็นสิ่งที่เราชอบและรัก นอกจากนี้ยังมีโอกาสทำบ่อยๆ จึงทำให้ผลงานเค้กได้มีการพัฒนาขึ้นมาเรื่อยในวันนี้ และก็หวังว่าจะพัฒนาได้ต่อไปอีก

หากใครสนใจสั่งเค้ก ก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ RaSiNee BaKeRy ตาม Link ข้างล่างได้เลยนะค่ะ
หรือ ติดต่อทางอีเมล์ rasineebakery@hotmail.com ค่ะ

ส่วนคลาสเรียนเค้กและแต่งหน้าเค้ก สามารถติดต่อได้ทางอีเมล์ rasineebakinghouse@hotmail.com
New Comments
Friends' blogs
[Add rasinee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.