Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2554
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
15 สิงหาคม 2554
 
All Blogs
 
++ sexy girl body cake(red bra&bikini)++

เค้กหุ่นผู้หญิง xxx ก้อนนี้เป็นก้อนที่ 2 แล้วค่ะ ที่ได้ทำ

เค้กก้อนนี้ลูกค้าเก่าสั่งเอาไปใช้วันที่ 12 สค ค่ะ คนอื่นเขาทำเค้กวันแม่กัน อิอิ ของแอร์ดันทำเค้ก xxx แทน เค้กก้อนนี้ใช้เป็นเค้กวันเกิดในกลุ่มญาติมีเจ้าของวันเกิด 3 คนค่ะ วันมารับเขาพาแม่มารับด้วยค่ะ คุณแม่ลูกค้าอายุประมาณแม่แอร์ได้ แม่เขาดูแล้วก็บอกว่าน่ารักดี ทันสมัยดี อิอิ ไม่เหมือนแม่แอร์ เวลาแอร์ทำเค้กแนวนี้ แม่จะบ่นๆ ทำเค้กไรกันเนี้ย แบบว่าแม่แอร์ก็หัวโบราณนิดหนึ่ง

ตัวเค้กเป็นชิฟฟอนช๊อคโกแลตค่ะ สอดไส้ช๊อคโกแลตฟัดจ์ด้านใน (ใช้วิธีเจาะเป็นหลุมๆๆค่ะ ตัดเค้กก่อน แล้วเจาะเป็นหลุมเพื่อหยอดไส้เอา ไม่ชอบสไลด์เค้กค่ะ เพราะว่าไส้จะเสร็จตัว เด๋วมันเคลื่อนมันเอียงมันโยกสารพัด)

แอร์คำนวณสูตรผิดเช่นเคย คำนวณเกินไป แต่เหลือดีกว่าขาดเนอะ ครั้งนี้ใช้สัดส่วนไข่ ไป 20 ใบ อบใส่พิมพ์กลม 6 และ 5 ปอนด์ และอบใส่พิมพ์บูมๆๆอีก 1 พิมพ์ นอกจากนี้ ยังมีแบทเทอร์เหลือเทใส่พิมพ์ 2 ปอนด์ได้เต็มๆพิมพ์ อีก 1 พิมพ์ ถ้าครั้งหน้าได้ทำอีกคิดว่า สำหรับเนื้อชิฟฟอนช๊อค ใช้สัดส่วนไข่ 18 ฟอง จะพอดีเป๊ะเลย

วิธีทำเหมือนเดิม เอาเค้ก 5 ปอนด์กับ 6 ปอนด์มา วัดจากขอบไป 1 นิ้ว ทั้งสองก้อนแล้วตัดทิ้ง จากนั้น ก็เอามาต่อกัน โดยเค้ก 5 ปอนด์เป็นช่วงบน 6 ปอนด์เป็นช่วงล่าง แล้วก็เอาเค้กบูมๆๆ มาวาง จากนั้นก็ตัดให้ได้รูปทรง อยากได้ xxx ขนาดไหน ก็ตามนั้นเลยค่ะ

จากนั้นก็ปาดบัตเตอร์ครีมสีเนื้อ(ปริมาณบัตเตอร์ครีม ประมาณ 2/3 สูตรที่แอร์ทำประจำ) ผสมสีเนื้อครั้งนี้ ใช้บัตเตอร์ครีมสีชมพูและบัตเตอร์ครีมสีน้ำตาลบีบใส่ไปในบัตเตอร์ครีมสีขาวค่ะ ถ้าบีบสีจริงๆใส่ไปในบัตเตอร์ครีมสีขาวเลย สีมันจะเข้มเกินค่ะ แอร์ว่าผสมจากบัตเตอร์ครีมมานจะควบคุมความเข้มสีง่ายกว่า(อันนี้ความคิดแอร์นะ)

แล้วก็บีบบราสีแดง คุณแฟนเดินผ่านมา บอกว่า ตัวเองตัดขอบด้วยสีดำสิ (ไปแอบดูเสื้อในใครมาฟะ ของเราที่บ้านก็ไม่บราแดงเลย) ก็เลยทำตามออกมาดูเด่นชัดดีเหมือนกัน เค้กก้อนนี้ลูกค้าบอกว่าปาดบัตเตอร์ครีมค่ะไม่อยากได้เป็น fondant คลุม ก็เลยคิดว่า ถ้าต้องคลุมเค้กก้อนใหญ่แบบนี้จะไหวมะเนี้ย คือมันก็ต้องรีด fondant ให้ใหญ่มากๆๆๆ

รูปตอนทำก้อนนี้ไม่ได้ถ่ายไว้ค่ะ แต่แปะลิงค์วิธีตัดก้อนแรกไว้ ใครอยากดูรูปวิธีทำก็ตามลิงค์ไปนะค่ะ
//www.bloggang.com/mainblog.php?id=rasinee&month=08-06-2011&group=22&gblog=7

มาดูรูปตอนเสร็จแล้วดีกว่า เค้กก้อนนี้ วางบนกระดาษรองเค้ก ขนาด 15นิ้ว x 50 ซม ค่ะ งานนี้ตัดไม้อัดเป็นฐานแล้วหุ้มด้วยฟอยอีกที

























หมดแล้ว แอร์ว่าครั้งนี้ แอร์ตัดทรวดทรงได้สวยกว่าก้อนแรกค่ะ เพือนว่าจริงมะ
ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมผลงานเค้กนะค่ะ


Create Date : 15 สิงหาคม 2554
Last Update : 15 สิงหาคม 2554 10:09:01 น. 4 comments
Counter : 2582 Pageviews.

 
5555 ผู้ได้รับคงจะกรี๊ดดดด จนสลบไปเลย
เปิดหน้าร้านตามห้างไปเลยคะน้องแอร์


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:11:47:05 น.  

 
เข้าบ้านนี้ทีไรไม่เคยผิดหวังสักที สวยมากๆค่ะ


โดย: นับหนึ่งด้วยกันไหม วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:13:09:01 น.  

 
ทำบ่อย ๆ ก็ต้องทรวดทรงดีขึ้นสิคะน้องแอร์
สงสัยจังแล้วน้องเค้าจะกล้าตัดมั๊ยเนี่ย


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 สิงหาคม 2554 เวลา:14:58:28 น.  

 
เซ็กซี่จังเลยค่ะ จะปาดครีมตรงไหนประเดิมดีคะ อิอิ


โดย: Lathyrus วันที่: 16 สิงหาคม 2554 เวลา:13:32:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

rasinee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 69 คน [?]





เจ้าของบล๊อคนี้ ชื่อแอร์นะค่ะ ชื่นชอบหลงใหลการแต่งหน้าเค้กค่ะ และแล้วชีวิตก็พลิกผันจากพนักงานออฟฟิสมากลายเป็นทำเค้กขายเต็มตัว หลังจากที่ทำงานสองอย่างในเวลาเดียวกันไม่ไหว ปัจจุบันนอกจากเป็นแม่ค้าขายเค้กแล้ว ก็รับจ๊อบเล็กๆน้อยๆ สอนทำเค้กและแต่งหน้าเค้กค่ะ

Blog นี้จะเป็น Blog รวมผลงานเค้กตั้งแต่เริ่มทำมานะค่ะ ตั้งแต่ปี 2551
โดยจะแยกหมวดการแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆไว้

หากใครเพิ่งเริ่มหัดอบเค้กหรือหัดแต่งหน้าเค้ก แล้วรู้สึกท้อแท้ว่าเราทำได้ไม่ดี แอร์แนะนะให้ให้เข้าไปดูบล๊อคแรกๆ ในหมวด My Cake(1) ค่ะ จะได้มีกำลังใจ เพราะว่าเค้กก้อนแรกแอร์กินไม่ได้เลย แต่มันก็เป็นที่มาของการทำเค้กในทุกวันนี้ เป็นโชคดีที่พบว่า การทำขนมโดยเฉพาะการแต่งหน้าเค้กเป็นสิ่งที่เราชอบและรัก นอกจากนี้ยังมีโอกาสทำบ่อยๆ จึงทำให้ผลงานเค้กได้มีการพัฒนาขึ้นมาเรื่อยในวันนี้ และก็หวังว่าจะพัฒนาได้ต่อไปอีก

หากใครสนใจสั่งเค้ก ก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ RaSiNee BaKeRy ตาม Link ข้างล่างได้เลยนะค่ะ
หรือ ติดต่อทางอีเมล์ rasineebakery@hotmail.com ค่ะ

ส่วนคลาสเรียนเค้กและแต่งหน้าเค้ก สามารถติดต่อได้ทางอีเมล์ rasineebakinghouse@hotmail.com
New Comments
Friends' blogs
[Add rasinee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.