Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2553
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
15 มิถุนายน 2553
 
All Blogs
 
เค้กดอกทานตะวันกับดอกเบญจมาศน้อย(2in1)

***เค้กช๊อคโกแลตดอกทานตะวัน***


วันนี้ไม่ค่อยสบายเลยลาป่วยนั่งทำงานที่บ้านแทน ก็เลยเอาเค้กที่เคยทำไว้มาอัพบล๊อคดีกว่า เค้กช๊อกโกแลตหน้านิ่มดอกทานตะวันก็ทำให้พี่แม๊กเพื่อนแฟนเนื่องในโอกาสขึ้นบ้านใหม่กับฉลองครบรอบวันเกิด



จริงแล้วไม่ได้ตั้งใจทำเค้กทานตะวันเลย เหอๆๆจะทำเค้กกระถางต้นไม้ แต่ไม่สำเร็จ กระถางมันสูง เค้ก 1 ปอนด์ 2 ก้อนตัดเป็น 4 layer วางต่อกัน โดยชิ้นล่างสุดเล็กกว่าชิ้นบน สูงเกินแถมฐานเล็กกว่า เค้กเลยล้ม เอาเลยเอาออก เหลือแค่ 3 layer ก็เลยกลายเป็นเค้กทานตะวันแทน




+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


***เค้กดอกเบญจมาศน้อย(2in1)***




เค้กก้อนนี้ก็ทำไปให้พี่ที่ออฟฟิส พี่อิ๋วกับพี่นิด วันเกิดติดกันเลย เลยทำให้ไปเป่าทีเดียวเลย ที่เป็น 2in1 เพราะว่าพี่สองคนเขากินคนละรสกัน ก็เลยมี 2 รส คือเค้กช๊อคโกแลตหน้านิ่ม(สูตรchef umim) กับ เค้กกาแฟหน้านิ่ม (ตัวเค้กกาแฟเป็นบัตเตอร์สูตรที่ไปเรียนมา ส่วนกาแฟหน้านิ่มเนี้ย เอามาจาก Blog พี่ตาผ้าไหมไทย ตามลิงค์นี้เลยนะค่ะ ขออนุญาตทำลิงค์ไปหน่อยนะค่ะ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=wistakitchen&month=08-01-2010&group=37&gblog=15



ก้อนนี้ขนาด 2 ปอนด์ พออบแต่ละรสเสร็จ ก็เอามาตัด 1/4 วางเรียงดังรูป แล้วก็เอาหน้านิ่มแต่ละรสมาราดเป็นไส้ กับปาดด้านบนด้านข้าง แล้วก็แต่งหน้า (เค้กก้อนนี้ขี่เหร่จัง แบบว่าบัตเตอร์ครีมมีน้อย บีบแทบไม่พอ)

พอตอนเช้าก็เอาขนไปที่ออฟฟิส แล้วก็รวมพลกันในห้องประชุม มาดูวีดีโอทีหลัง ถึงรู้ว่าดีแล้วที่เข้าไปอยู่ในห้องประชุมกัน เสียงดังมากถึงมากที่สุด อยู่ข้างนอกมีหวังโดนหัวหน้าว่าแน่นอน



ปักเทียน 4 เล่ม ก็เลยเลยหลักสี่จนจะไปถึงแจ้งวัฒนะอยู่แล้วทั้งสองคน เจ้าของวันเกิดก็นั่งยังกะจะแถลงข่าวอะไรกัน


ถ่ายรูปหมู่ก่อน


ร้องเพลง happy birthday กัน แล้วก็เตรียมเป่าเทียน


จากนั้นก็เป่าเทียนให้ดับ (แต่เพื่อสุขอนามัยที่ดี เจ้าของวันเกิดก็เลยพัดให้ดับเอา)


และแล้วก็เตรียมตัดแจก


จากนั้นก็ตัดแจกกันหม่ำ เชื่อมะ 2 ปอนด์ตัดได้ 16 ชิ้น ได้กินกันถ้วนหน้า


เนื่องจากเค้กกาแฟหน้านิ่มเป็นการลองทำครั้งแรก ก็เลยให้เพื่อนช่วยวิจารณ์ว่าเป็นไง เพื่อนส่วนใหญ่ว่าหวานไปนิดเนื่องจากไม่ค่อยกินหวานกัน ถ้าได้ทำคราวหน้าต้องลดน้ำตาลในหน้านิ่มลงนิดหนึ่ง แต่โดยรวมรสชาติก็โอเคค่ะ



Create Date : 15 มิถุนายน 2553
Last Update : 15 มิถุนายน 2553 11:48:51 น. 13 comments
Counter : 4054 Pageviews.

 
น่ารักจังเลยค่ะคุณแอร์

แบบนี้เจ้าของวันเกิดถูกในแน่นอนค่ะ

ขอให้หายป่วยเร็ว ๆ นะคะ


โดย: Pastel pied วันที่: 15 มิถุนายน 2553 เวลา:12:24:24 น.  

 


โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 15 มิถุนายน 2553 เวลา:13:43:47 น.  

 
เค๊กสีสวย น่าทานจังค่ะ


โดย: nichapatr วันที่: 15 มิถุนายน 2553 เวลา:14:58:44 น.  

 
สีหน้าเหลืองสดของเค้กตัดกับสีน้ำตาลด้านล่างดีจริงๆ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 มิถุนายน 2553 เวลา:15:13:50 น.  

 
เค้กสวยค่ะ
ขอให้หายป่วยไวๆนะค่ะ


โดย: nat_nene วันที่: 15 มิถุนายน 2553 เวลา:15:40:47 น.  

 
อยากกินทานตะวันบ้าง


โดย: Tree Rose วันที่: 15 มิถุนายน 2553 เวลา:16:15:46 น.  

 
เค้กลายสวยน่าหม่ำ อิอิ ขอทาน
ตะวันทั้งดอกเลยนะคะ


โดย: NokJbz วันที่: 15 มิถุนายน 2553 เวลา:16:28:12 น.  

 
เค้กสวยมากๆคะชอบจัง


โดย: DESSERTSPOON วันที่: 15 มิถุนายน 2553 เวลา:17:45:02 น.  

 
ได้ใจไปเลยคะ น่าหม่ำด้วยนะคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 17 มิถุนายน 2553 เวลา:17:31:26 น.  

 
สวยจัง น่าหม่ำด้วยค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 18 มิถุนายน 2553 เวลา:19:19:14 น.  

 
คุณแอร์ขยันจิงๆเลยค่ะ สองชิ้นเลยนะ เหลือเค้กทานตะวันบ้างไหมค่ะ สีเด็ดขาดมากๆ สวยค่ะ น่าอร่อยด้วย


โดย: แม่นิทาน วันที่: 19 มิถุนายน 2553 เวลา:2:05:27 น.  

 
หายป่วยแล้วนะคะ คุณแอร์
ต้องดูแลสุขภาพด้วยนะคะ แต่นี่ขนาดไม่สบาย

ยังทำเค้กออกมาสวยมากเลยค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 21 มิถุนายน 2553 เวลา:11:20:21 น.  

 
เค้กแต่งได้สวย เมืนมืออาชีพเรยค่ะ อยากทำบ้างจัง ^_^


โดย: jia tai hong IP: 58.9.205.128 วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:8:29:43 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

rasinee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 69 คน [?]





เจ้าของบล๊อคนี้ ชื่อแอร์นะค่ะ ชื่นชอบหลงใหลการแต่งหน้าเค้กค่ะ และแล้วชีวิตก็พลิกผันจากพนักงานออฟฟิสมากลายเป็นทำเค้กขายเต็มตัว หลังจากที่ทำงานสองอย่างในเวลาเดียวกันไม่ไหว ปัจจุบันนอกจากเป็นแม่ค้าขายเค้กแล้ว ก็รับจ๊อบเล็กๆน้อยๆ สอนทำเค้กและแต่งหน้าเค้กค่ะ

Blog นี้จะเป็น Blog รวมผลงานเค้กตั้งแต่เริ่มทำมานะค่ะ ตั้งแต่ปี 2551
โดยจะแยกหมวดการแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆไว้

หากใครเพิ่งเริ่มหัดอบเค้กหรือหัดแต่งหน้าเค้ก แล้วรู้สึกท้อแท้ว่าเราทำได้ไม่ดี แอร์แนะนะให้ให้เข้าไปดูบล๊อคแรกๆ ในหมวด My Cake(1) ค่ะ จะได้มีกำลังใจ เพราะว่าเค้กก้อนแรกแอร์กินไม่ได้เลย แต่มันก็เป็นที่มาของการทำเค้กในทุกวันนี้ เป็นโชคดีที่พบว่า การทำขนมโดยเฉพาะการแต่งหน้าเค้กเป็นสิ่งที่เราชอบและรัก นอกจากนี้ยังมีโอกาสทำบ่อยๆ จึงทำให้ผลงานเค้กได้มีการพัฒนาขึ้นมาเรื่อยในวันนี้ และก็หวังว่าจะพัฒนาได้ต่อไปอีก

หากใครสนใจสั่งเค้ก ก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ RaSiNee BaKeRy ตาม Link ข้างล่างได้เลยนะค่ะ
หรือ ติดต่อทางอีเมล์ rasineebakery@hotmail.com ค่ะ

ส่วนคลาสเรียนเค้กและแต่งหน้าเค้ก สามารถติดต่อได้ทางอีเมล์ rasineebakinghouse@hotmail.com
New Comments
Friends' blogs
[Add rasinee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.