Group Blog
 
 
สิงหาคม 2553
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
13 สิงหาคม 2553
 
All Blogs
 
### รวมเค้กพวงมาลัยวันแม่ 2553 ###

วันแม่ปีนี้เป็นปีแรกที่แอร์ได้ทำเค้กพวงมาลัยหลายก้อนแบบนี้ โชคดีที่ไม่ต้องไปทำงาน ตจว แบบค้างคืน ก็เลยไม่ต้องยกเลิกออเดอร์ที่เขาสั่งกันมา แต่ก็โชคร้ายที่ต้องไปทำงาน ตจว แบบไปเช้าเย็นกลับแทน ออกจากบ้านตั้งแต่ ตี 5 ก็เลยไม่ได้ถ่ายรูปเค้กตอนมีแสง เค้กครั้งนี้ที่ทำไป ก็มีก้อนสุดท้ายแหละที่แอร์ว่าดีสุด ว่าแล้วก็ลองมาชมผลงานแอร์กันเลยเนอะ

***เค้กพวงมาลัยแบบกลีบกุหลาบเต็มพวง(1)***

อันนี้เห็นกระทุ้พี่เหมียวมาโพส การแต่งหน้าเค้กพวงมาลัย ที่เป็นดอกกุหลาบแบบเต็มพวง แอร์ก็เลยอยากทำบ้าง แต่มานยากจัง มันก็ออกมาไม่สวยเลย



พอดีวันเกิดพี่ชาย เลยสวมรอยทำเค้กพวงมาลัยซะเลย แบบว่าเป็นการฝึกบีบไปในตัว ก้อนนี้เป็นเค้กช๊อคโกแลต ก็เด็กๆบ้านนี้เขากินแต่ช๊อคโกแลตกัน ตกลงแอร์ทำให้พ่อหรือให้ลูกกันแน่ะเนี้ย เวลาไม่ได้ทำขายทีไร ปาดช๊อคโกแลตหน้านิ่มไม่ค่อยได้เรื่องทุ๊กที (อิอิ สงสัยไม่ได้ตัง ความตั้งใจเลยน้อยหน่อย)



อุบะชี้โด่ชี้เด่แปลกดี การจัดวางยังไม่ดี ดูไปดูมาแอร์ว่าคล้ายแมงมุม


ถ่ายตอนกลางคืนไม่ค่อยดีเลย แบบว่าปรับกล้องไม่เป็น เอ่อ ถ้าพี่เหมียวผ่านมาตรวจการบ้านช่วยดูตรงกลีบกุหลาบแบบเต็มพวงให้หน่อยนะค่ะ ทำไม มันถึงเอียงๆ ล้มๆ แหว่ง บานแฉ่ง แบบนี้ อยากทำได้แบบของพี่เหมียวนะค่ะ


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


***เค้กพวงมาลัยแบบกลีบกุหลาบเต็มพวง(2)***


ก้อนแรกผ่านไป มันก็ไม่สวยเลย ก้อนนี้น้องที่ออฟฟสิสั่งมาเอาเค้กส้มนะ พวงมาลัย ตามสะดวกแล้วแต่พี่ แอร์ก็เลย กลีบกุหลาบเต็มพวง แก้มือใหม่



แอร์รู้สึกว่าดีขึ้นกว่าก้อนแรก แต่กลีบก็ยังเอียง บานอยู่ดี


หรือว่าในรอบหนึ่ง แอร์บีบมากเกินไป เห็นพี่เหมียวเขาบีบ รอบละ 5 กลีบ พอรอบถัดไปก็บีบสลับหว่าง แต่ของแอร์บีบเกิด รอบละ 5 กลีบ








++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


***เค้กพวงมาลัยแบบกลีบกุหลาบแบบครึ่งพวง***


ลูกค้าเคยเห็นตัวอย่างที่แอร์ทำเค้กให้วันเกิดหัวหน้าแฟนแอร์ เขาบอกว่าเอาแบบนี้ แอร์ก็เลยจัดให้ บีบกลีบกุหลายแบบครึ่งพวง ก็ง่ายกว่าแบบเต็มพวงเยอะเลย



เป็นเค้กเนยรสกาแฟ ปาดด้วยบัตเตอร์ครีม ปาดไม่เรียบเล๊ย








++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


***เค้กพวงมาลัยแบบดอกพุดแบบเต็มพวง(1)***


ก้อนนี้น้องที่ออฟฟิสสั่งมาอีกแหละ เอาเค้กส้ม รูปแบบพวงมาลัยแล้วแต่พี่อีก แอร์ก็เลยเลือกเป็นแบบดอกพุดแทน จะได้ไม่ซ้ำกะน้องอีกคน


ถ่ายตอนกลางคืนอีกแหละ ภาพออกมาไม่ค่อยดี


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


***เค้กพวงมาลัยแบบดอกพุดแบบเต็มพวง(2)***


ก้อนสุดท้ายแล้วค่ะ ลูกค้าระบุมาเลยเค้กส้ม พวงมาลัยแบบดอกพุด ก้อนสุดท้ายนี้ แอร์ว่าเป็นก้อนที่ดีที่สุด กับให้สีดีกว่า ทุกก่อนที่ผ่านมา



ตื่นเช้ามา (วันนี้ไม่ต้องไปทำงานแล้ว) เปิดกล่องดู จะเอาไปถ่ายรูป ดอกข่า(เรียกตามพี่เหมียว แต่บีบไม่สวยเหมือนพี่เหมียวเขาเลย) 2 ดอก มันหล่นเลื่อนค่ะ งานเข้าละ ต้องซ่อม เลยบีบดอกรักเพิ่มแทรกตรงด้านข้างเค้ก 555 เค้กก็เลยมีตำหนิไม่สวยเลยตรงนี้แหละ



ก้อนนี้ถูกใจกว่าทุกก้อนเลย แถมมีโอกาสได้ถ่ายรูปตอนเช้ามีแดด ก็เลยถ่ายเยอะหน่อย


ก้อนนี้สีก็ดูไม่จืด เรื่องสีก็ดีกว่าก้อนอื่นด้วย








สรุป
การแต่งหน้าเค้กเป็นพวงมาลัย ก็เป็นอะไรที่สนุกไปอีกแบบ แต่คงต้องฝึกเรื่องการให้สี กับการบีบกลีบกุหลาบเพิ่มอีก
สงกะสัยคงไม่ได้ฝึกบีบอีกแหละ คงต้องรอช่วงวันพ่อนู้น ที่อาจมีโอกาสได้ทำเค้กแบบนี้อีก

ไปแหละ ขอบคุณทุกท่านที่มาเยี่ยมชมนะค่ะ



Create Date : 13 สิงหาคม 2553
Last Update : 13 สิงหาคม 2553 0:49:10 น. 14 comments
Counter : 6226 Pageviews.

 
คุณแอร์ โหๆ โอ๋ว่าเลิกทำงานเถอะค่ะ เปิดร้านโลด สวยๆทั้งนั้นเลยค่ะ


โดย: แม่นิทาน วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:2:20:54 น.  

 
ชนะเลิศเต็มสิบจร้าาาาาา
ต้องฝึกเน๊อะ
ทำบ่อยๆก็สวยขึ้นเรื่อยๆ
ความมั่นใจมีมากขึ้น มันก็ไม่เกร็ง
งานก็จะออกมาสวยงามเนียน
ชอบแล้วใช่มั๊ย
พี่ว่าแอร์เป็นคนไม่ยอมแพ้
ดูจากทำเค้กรูปเหมือน งานดีสวยมาก

ปรบมือให้คนเก่งค่ะ


โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:2:54:04 น.  

 
หนูทำไม่เป็นค่ะพี่แอร์ ยากเกิน แหะๆ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:12:47:17 น.  

 



โดย: Tonkra49 วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:12:50:07 น.  

 
ว๊าวสวยจังค่ะ

พี่ไม่ได้ทำแต่งหน้าเค้กแบบนี้มานานแล้วค่ะหลังจากกลัวไขมันอุดตัน...อยากให้มีคนสั่งทำบ้างจัง...อยากทำๆๆ


โดย: never the last วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:16:47:43 น.  

 
หลายหายเยอะแยะไปหมดเลยค่ะคุณแอร์
พวงมาลัยแบบสั่งได้ด้งใจ
อยากได้แบบไหนทำได้หมด
ขวัญใจลูกค้าคอเบเกอรี่ตัวจริง


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:17:34:00 น.  

 
แต่งหน้าเค้กสวยมากเลยค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:19:07:56 น.  

 
เก่งมากเลยค่ะ สวยมากด้วยค่ะ อยากทำออกมาสวยอย่างนี้บ้างจังค่ะ ขอบคุณที่ไปชมบล็อคแม่น้องฟาร์นะค่ะ ถ้าว่างหลังไมค์คุยกันนะค่ะ


โดย: แม่น้องฟาร์ วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:20:36:37 น.  

 
เก่งจังเลยค่ะ....คุณแอร์


โดย: สาววิเศษ วันที่: 13 สิงหาคม 2553 เวลา:22:04:36 น.  

 
สุดยอด สวยทุกแบบค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 14 สิงหาคม 2553 เวลา:8:16:45 น.  

 
สวยทุกแบบเลยค่ะ


โดย: nat_nene วันที่: 14 สิงหาคม 2553 เวลา:10:34:17 น.  

 
บีบได้สวยเนี๊ยบทุกพวงเลยค่ะ


โดย: Pastel pied วันที่: 16 สิงหาคม 2553 เวลา:8:11:17 น.  

 
เก่งจังเลยค่ะ ขนาดว่าทำเป็นงานอดิเรก เห็นฝีมือ แล้วต้องบอกว่าสวยมากค่ะ


โดย: mamball IP: 110.164.137.35 วันที่: 21 สิงหาคม 2553 เวลา:8:55:32 น.  

 
ผมสั่งจากโกเทสตี้มาอร่อยมากมาย ขอบอก


โดย: chayapon (สมาชิกหมายเลข 905477 ) วันที่: 19 มีนาคม 2558 เวลา:17:47:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

rasinee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 69 คน [?]





เจ้าของบล๊อคนี้ ชื่อแอร์นะค่ะ ชื่นชอบหลงใหลการแต่งหน้าเค้กค่ะ และแล้วชีวิตก็พลิกผันจากพนักงานออฟฟิสมากลายเป็นทำเค้กขายเต็มตัว หลังจากที่ทำงานสองอย่างในเวลาเดียวกันไม่ไหว ปัจจุบันนอกจากเป็นแม่ค้าขายเค้กแล้ว ก็รับจ๊อบเล็กๆน้อยๆ สอนทำเค้กและแต่งหน้าเค้กค่ะ

Blog นี้จะเป็น Blog รวมผลงานเค้กตั้งแต่เริ่มทำมานะค่ะ ตั้งแต่ปี 2551
โดยจะแยกหมวดการแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆไว้

หากใครเพิ่งเริ่มหัดอบเค้กหรือหัดแต่งหน้าเค้ก แล้วรู้สึกท้อแท้ว่าเราทำได้ไม่ดี แอร์แนะนะให้ให้เข้าไปดูบล๊อคแรกๆ ในหมวด My Cake(1) ค่ะ จะได้มีกำลังใจ เพราะว่าเค้กก้อนแรกแอร์กินไม่ได้เลย แต่มันก็เป็นที่มาของการทำเค้กในทุกวันนี้ เป็นโชคดีที่พบว่า การทำขนมโดยเฉพาะการแต่งหน้าเค้กเป็นสิ่งที่เราชอบและรัก นอกจากนี้ยังมีโอกาสทำบ่อยๆ จึงทำให้ผลงานเค้กได้มีการพัฒนาขึ้นมาเรื่อยในวันนี้ และก็หวังว่าจะพัฒนาได้ต่อไปอีก

หากใครสนใจสั่งเค้ก ก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ RaSiNee BaKeRy ตาม Link ข้างล่างได้เลยนะค่ะ
หรือ ติดต่อทางอีเมล์ rasineebakery@hotmail.com ค่ะ

ส่วนคลาสเรียนเค้กและแต่งหน้าเค้ก สามารถติดต่อได้ทางอีเมล์ rasineebakinghouse@hotmail.com
New Comments
Friends' blogs
[Add rasinee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.