Group Blog
 
 
ธันวาคม 2552
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
11 ธันวาคม 2552
 
All Blogs
 
คุ้กกี้ช๊อกโกแลตชิพ สูตรคุณตรี

คุกกี้ช๊อคโกแลตชิพสูตรคุณตรีนี้ รสชาติก็อร่อยดีทีเดียว ไม่หวานมาก หลายคนก็คงจะเคยทำแล้ว มันก็เป็นสูตรที่ไม่ได้ใส่ไข่ ตอนที่ทำก็ไม่ได้ใช้เนยถังทอง ใช้แค่ออคิดธรรมดา


*** คุ้กกี้ช๊อคโกแลตชิพ***



ส่วนผสม ก็มีดังนี้ แป้ง+ผงฟู+เกลือเอาไปร่อนรวมกันไว้ เตรียมเม็ดมะม่วง ลูกเกด แล้วก็ช๊อคชิพไว้ จากนั้นก็เตรียมน้ำตาลทราย+น้ำตาลป่น จากนั้น ก็เอาเนยสดและเนยขาวไปตีแล้วก็ใส่น้ำตาลไป ตีให้ฟู เนื่องจากไม่ได้ใช้เนยถังทอง เลยใส่กลิ่นเนยสดไปเล็กน้อย ตีต่อให้เข้ากัน แล้วก็ใส่ส่วนผสมแป้ง แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้น ก็ใส่เม็ดมะม่วงกะลูกเกด ส่วนช๊อคชิพเก็บไว้แต่งหน้า





จากนั้นก็ใช้มือปั้น ขนาดลูกไม่ใหญ่มาก เรียงในถาด ไม่ต้องห่างกันมากก็ได้ คุ้กกี้สูตรนี้ก็ไม่แผ่เยอะ จากนั้นก็เอาช๊อกชิพมาแต่งหน้าให้ดูสวยงาม จากนั้นก็ส่งเข้าเตาอบ




อบเสร็จก็ได้ออกมาเช่นนี้ อร่อยดีจริงๆๆ กินแล้วเพลิน แบ่งไปให้พี่ข้างบ้าน พี่ข้างบ้านก็ว่าอร่อยดี


ขอบคุณคุณตรีสำหรับสูตรอร่อยๆๆนี้







Create Date : 11 ธันวาคม 2552
Last Update : 11 ธันวาคม 2552 22:53:32 น. 10 comments
Counter : 1575 Pageviews.

 
อยากหาขวดโหลใส่คุกกี้จังเจ้า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 12 ธันวาคม 2552 เวลา:3:17:23 น.  

 
ชอคชิพเยอะจริง ๆ น่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 12 ธันวาคม 2552 เวลา:6:03:29 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: yayojung วันที่: 12 ธันวาคม 2552 เวลา:6:40:44 น.  

 
แวะมาดูคุ๊กกี้สูตรอร่อย น้องแอร์ใช้ถาดใหญ่มาก แสดงว่าเตาอบมโหฬารมากกกกก


โดย: งาขาว วันที่: 12 ธันวาคม 2552 เวลา:6:44:20 น.  

 
น่ากินๆ


โดย: MommyKitchen วันที่: 12 ธันวาคม 2552 เวลา:9:15:02 น.  

 
ใช้เตาอบแก๊สค่ะ


โดย: rasinee วันที่: 12 ธันวาคม 2552 เวลา:10:18:28 น.  

 
น่าทานดีคะ ชอคเยอะดีเนอะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 12 ธันวาคม 2552 เวลา:14:29:11 น.  

 
โฮ้ ทำได้น่าทาน ทำเยอะ เอาโยนไปทางบ้านนิกกี้บ้างน่ะค่ะ อิอิ



โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 12 ธันวาคม 2552 เวลา:19:06:10 น.  

 
อ๊ากกกกก อันนี้น่าทาน ชอบๆๆๆๆ
เดะจาลองมั่ง แต่ว่า ในสูตรไม่บอกเลยอ่ะ
ว่าส่วนผสมเท่าไร แล้วจาไปทำยังไงหว่า หุหุ


โดย: GarGTouY วันที่: 14 ธันวาคม 2552 เวลา:14:25:51 น.  

 
น้องใหม่เข้ามารายงานตัวค่ะ เพราะมาแอบเอาสูตรจากที่นี่อะค่ะ อร่อยยยยยยยยยยยยยย


โดย: ดอกหญ้าในHouston วันที่: 22 ธันวาคม 2552 เวลา:9:08:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

rasinee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 69 คน [?]





เจ้าของบล๊อคนี้ ชื่อแอร์นะค่ะ ชื่นชอบหลงใหลการแต่งหน้าเค้กค่ะ และแล้วชีวิตก็พลิกผันจากพนักงานออฟฟิสมากลายเป็นทำเค้กขายเต็มตัว หลังจากที่ทำงานสองอย่างในเวลาเดียวกันไม่ไหว ปัจจุบันนอกจากเป็นแม่ค้าขายเค้กแล้ว ก็รับจ๊อบเล็กๆน้อยๆ สอนทำเค้กและแต่งหน้าเค้กค่ะ

Blog นี้จะเป็น Blog รวมผลงานเค้กตั้งแต่เริ่มทำมานะค่ะ ตั้งแต่ปี 2551
โดยจะแยกหมวดการแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆไว้

หากใครเพิ่งเริ่มหัดอบเค้กหรือหัดแต่งหน้าเค้ก แล้วรู้สึกท้อแท้ว่าเราทำได้ไม่ดี แอร์แนะนะให้ให้เข้าไปดูบล๊อคแรกๆ ในหมวด My Cake(1) ค่ะ จะได้มีกำลังใจ เพราะว่าเค้กก้อนแรกแอร์กินไม่ได้เลย แต่มันก็เป็นที่มาของการทำเค้กในทุกวันนี้ เป็นโชคดีที่พบว่า การทำขนมโดยเฉพาะการแต่งหน้าเค้กเป็นสิ่งที่เราชอบและรัก นอกจากนี้ยังมีโอกาสทำบ่อยๆ จึงทำให้ผลงานเค้กได้มีการพัฒนาขึ้นมาเรื่อยในวันนี้ และก็หวังว่าจะพัฒนาได้ต่อไปอีก

หากใครสนใจสั่งเค้ก ก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ RaSiNee BaKeRy ตาม Link ข้างล่างได้เลยนะค่ะ
หรือ ติดต่อทางอีเมล์ rasineebakery@hotmail.com ค่ะ

ส่วนคลาสเรียนเค้กและแต่งหน้าเค้ก สามารถติดต่อได้ทางอีเมล์ rasineebakinghouse@hotmail.com
New Comments
Friends' blogs
[Add rasinee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.