Group Blog
 
 
กันยายน 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
8 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
My first dolls (gumpaste)

เปิดกลุ่มบล๊อคใหม่อีกแล้ว อิอิ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ทำเค้กที่มีตุ๊กตาวางอยู่บนเค้กบ่อยๆ ครั้งนี้ก็เป็นครั้งแรกค่ะ ที่ได้มีโอกาสปั้นตุ๊กตาจาก gumpaste ซึ่งเป็นงานที่แอร์สนใจมานานแล้ว ซึ่งการปั้นตุ๊กตาจาก gumpaste นี้ น่าจะตอบสนองโจทย์การตกแต่งบนหน้าเค้กต่างๆได้ดีกว่า งานบัตเตอร์ครีม ซึ่งลูกค้าก็มีถามมาตลอดทำเค้กปั้้นนู้นปั้นนิ ได้หรือไม่

โชคดีค่ะที่แอร์ได้รู้จักพี่อ๋าย โดยพี่อ๋ายได้แนะนำให้รู้จักกับพี่หน่อยอีกที เนื่องจากเป็นเพื่อนพี่อ๋าย ก็ทำให้พี่หน่อยยินดีที่จะสอน(สำหรับแอร์เรียกว่าสอนจริงๆค่ะ แต่พี่หน่อยบอกว่าเป็นการแลกเปลี่ยนความรู้กับแอร์ เขิลเลย เพราะจริงๆแล้วแอร์ไม่มีอะไรไปแลกเปลี่ยนกับพี่เขาเท่าไหร่หรอกค่ะ) พี่หน่อยจะถนัดงานดินค่ะ แอร์บอกพี่เขาไว้ว่าอยากปั้นน้ำตาลค่ะ พี่เขาว่า ง้านเอาน้ำตาลมาปั้นเลยดีกว่า แอร์เองก็บอกพี่เขาไปว่า จริงๆแล้วแอร์เองก็เริ่มเพิ่งศึกษาเกี่ยวกับงานปั้นน้ำตาล ยังไม่รู้จักเขาอย่างแท้จริง พี่หน่อยว่าไม่เป็นไร ง้านเราสองคนทำไปศึกษางานน้ำตาลกันไปพร้อมกันเลยค่ะ

เชฟผู้ชาย


รูปแบบแรกที่ทำเป็นเชฟผู้ชายค่ะ เป็นรูปแบบที่พี่เขาเคยทำอยู่เพียงแต่ต้องมาปรับเปลี่ยนใช้น้ำตาลเท่านั้นเอง (ฟังเหมือนง่ายค่ะ แต่ไม่ง่ายมีปัญหาเยอะเลย) จริง ตุ๊กตาเชฟผู้ชายทำไปทั้งหมด 3 ตัว แต่กลับถึงบ้านมีชิ้นส่วนไม่หลุดแค่ตัวเดียวคือตัวนี้ค่ะ แต่ยังมีปัญหาตรงจุดอื่นแอบอยู่









ปัญหาที่ว่า ก็คือ พี่หน่อยทำแนวแบบดินที่พี่หน่อยเคยทำ แต่ว่าคุณสมบัติของดินกับ gumpaste ไม่เหมือนกันค่ะ ทำให้คอบางที่เคลือบ gumpaste ปักลงไม่ ไม่แน่นค่ะ โยกได้ เนื่องจากการติดกาวไม่ดี และมีการเคลื่อนไว้

วิธีแก้ตรงคอควรจะเป็นแบบตัวนี้จะดีกว่า ซึ่งอันนี้ถ่ายก่อนขนกลับบ้านค่ะ



ตุ๊กตาสาวน้อย 3 แบบ


หลังจากทำเชฟเสร็จไปสามตัว อีกวัน แอร์ก็หารูปไปค่ะ ให้พี่หน่อยดู ว่าเรากันได้มั้ย งานนี้ต้องบอกว่าเขิลจริง ตอนทำเสร็จอ่ะ คนละเรื่องกะรูปที่อยากทำเลย ครั้งนี้เราก็ทำ ตุ๊กตาสาวน้อยไป 3 ตัวเลยค่ะ

รูปนี้เลยค่ะ เป็นตุ๊กตาที่ Debbie brown ปั้นค่ะ (ถ้าใครชอบตกแต่งหน้าเค้ก จะรู้จักค่ะ Debbie brown ก็เป็นไอดอลของแอร์ค่ะ เขาก็ออกหนังสือมาหลายเล่มมากๆๆเลย มีหลายแนวด้วย) กรี๊ดๆๆ ตุ๊กตาของ Debbie brown ก็น่ารักมากมาย ^-^



มางานที่แอร์ทำดีกว่าว่าเป็นอย่างไร ดูแล้วขำดี แตกต่างกะรูปที่อยากทำมากมาย>










ตุ๊กตาสาวน้อยตัวที่ 2 เปลี่ยนท่าค่ะ (555 ไม่รู้จะเปลี่ยนชื่อด้วยดีหรือป่าว เป็นตุ๊กตาสาวเหลือน้อย)








ตุ๊กตาสาวน้อยตัวที่ 3 ค่ะ ค่อยยังชั่วหน่อยค่อยเหมือนสาวน้อยหน่อย ตัวนี้ดีใจทีหลังมากๆๆ เลยที่ตัดสินใจไม่ใส่นมให้เขา ไม่ง้าน คงเป็นเหมือน 2 ตัวแรก



นั่งโป๊ จริงๆเลย สาวน้อยคนนี้







ตุ๊กตาเจ้าหญิง


ตุ๊กตาเจ้าหญิงนี้จะแตกต่างกับตุ๊กตาสาวน้อย ตรงหน้าเขาต้องใช้ mold ตอนแรกคิดว่าง่ายค่ะ แต่ยากกกกก กว่าแบบสาวน้อยเยอะเลย เนื่องจาก mold ที่พี่หน่อยมีเป็นแบบเก่าที่เพื่อนให้มาอีกที เวลาเอาเอาออกมาจาก mold แล้วต้องดึงๆดันๆๆหน้าให้ได้รูปทรงที่ต้องการค่ะ ไม่ง้านมันมันจะดูเหมือนคนแก่ค่ะ แค่ 2 หน้า ก็ใช้เวลาดึงหน้าไป 1.5-2 ชมได้

มาดูตัวแรกเลยนะค่ะ (ตัวนี้พี่หน่อย เขียนตาและปากให้)










ตัวที่ 2 แอร์เขียนตาและปากเองค่ะ ขอบอกว่ายากกกกกกกกก มากก แค่เขียนตา เขียนปาก และเขียนๆๆ ลบๆๆ ไป เกือบ 2 ชม คือที่ยากหมายความว่าเขียนให้ออกมา ดูหน้าตาไม่หน้ากลัวเหมือนตุุุ๊กตาเสียบกบาลค่ะ








โดยรวมแล้วแอร์ก็โอเคกับผลงานการปั้นตุ๊กตาครั้งแรกของแอร์นะค่ะ ถึงแม้ว่าจะไม่ได้สวยอะไรเล๊ย คงต้องฝึกกันต่อไป

ส่วนปัญหาและข้อสังเกตุที่เกิดขึ้น(เท่าที่นึกได้นะค่ะ) ที่จะเก็บไว้สำหรับปรับปรุงในการปั้นตุ๊กตาครั้งต่อไป

-สัดส่วนตุ๊กตา เป็นเรื่องยากจริงๆๆ หุ่นเงี้ย ออกมายังกับป้าแก่ๆๆ หน้าอกยานๆๆ ตอนปั้นตัวยังไม่ใส่เสื้อผ้ามันก็ไม่อ้วนมาก แต่พอเสียบหัว ใส่เสื้อผ้าออกมาแล้วล่ำบึก ที่แน่ๆๆ ครั้งต่อไป ปั้นต้องปั้นผอมๆๆไว้ก่อน พอเสียบหัวจะได้ไม่ยู้ แล้วเด๋วค่อยไปคิดว่าเรื่องสัดส่วนทำอย่างไรถึงจะออกมาดี

-การ crack แตก ของ gumpaste อันนี้ปัญหาใหญ่เลยค่ะ ดินเนี้ย เราสามารถดัดแขน จัดทรงให้งอ พับข้อ พับแข้ง ตอนหมาดๆๆได้ แต่ gumpaste เนี้ย จะทำไร ก็ต้องทำตั้งแต่ปั้นเสร็จ ไปดัดที่หลัง แตกร้าวค่ะ เพราะฉะนั้นต้องคิดให้ดีว่าจะทำ ท่าไร แล้วหาอะไร มาค้ำให้เขางอท่านั้นได้

-gumpaste ตอนแห้งไม่หด และแข็งตัวมาก แต่ดินจะหดและเบากว่า ดังนั้นคนที่ปั้นดินมาคงต้องระวังจุดนี้ ไม่ต้องปั้นเผื่อสัดส่วนมาก

-การเขียนตา และปาก ใช้สีผงละลายกะเหล้าค่ะ งานนี้ขอบอกว่ายากจริงๆๆ กว่าจะเขียนออกมาได้ให้ไม่น่ากลัว สำหรับแอร์แล้ว ถ้าทำอีก จะต้องเขียนหน้าและปาก ก่อนประกอบร่างกะตัวค่ะ เพราะจะได้หมุนหัวได้รอบด้าน (ที่ทำมา แอร์ประกอบก่อน ค่อยเขียนตาและปากตอนเสร็จแล้ว ยากค่ะ หมุนไม่ได้ กลัวตุ๊กตาหัก)

-การเชื่อมต่อแต่ละชิ้นส่วนไม่รู้ต้องทำอย่างไงค่ะ มันถึงจะเนียนต่อกัน ที่แอร์ทำนี้ มันก็เห็นเป็นชิ้นใคร ชิ้นมันอย่างชัดเจน

นึกออกแค่นี้แหละ ยังไงขอบคุณนะค่ะ เพื่อนที่มาเยี่ยมชมผลงาน เด๋ววันเสาร์นี้จะได้ลองปั้นตุ๊กตาออกงานแล้วค่ะ เป็นเครื่องบิน แล้วก็แอร์โฮสเตสและคนขับเครื่องบิน รอติดตามชมนค่ะ ว่าจะทำออกมาเป็นอย่างไง

สุดท้ายขอบคุณพี่หน่อยที่ได้ แนะนำสอนวิธีการปั้นตุ๊กตาให้แอร์ และขอบคุณพี่อ๋ายที่ช่วยแนะนำไป


Create Date : 08 กันยายน 2554
Last Update : 8 กันยายน 2554 17:44:14 น. 17 comments
Counter : 2793 Pageviews.

 
โอ้โห สวยมากเลยค่ะ ขอชื่นชมกับความมานะ ค่ะ


โดย: lipstick IP: 89.160.19.93 วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:19:34:32 น.  

 
ตามมาชมตุ๊กตาจาก gumpaste ค่ะ
โอโห้ แต่ละตัวน่ารักจังเลย ชอบตุ๊กตาสาวน้อยเต้นบัลเล่

ขอบคุณที่ตามไปในเฟ้สด้วยนะคะ ช่วงนี้ไปอยู่ที่นั่นบ่อยมากค่ะ



โดย: diamondsky วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:20:45:04 น.  

 
มาให้คะแนนความมานะพยายามของน้องแอร์ค่ะ
พี่ชอบตัวที่มีชายกระโปรงยาว ๆ ด้านหลังน่ะค่ะ
น่ารักดีจ้า...


โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:20:58:49 น.  

 
ขอกรี๊ดดังๆหน่อยน๊าพี่แอร์

ตูนชอบงานปั้นตุ๊กตามากอ่ะ ถ้ากลับไปขอเป็นลูกศิษย์ได้ป่าว ถามจริงจังนะคะ


โดย: allenalina IP: 24.106.178.114 วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:22:08:13 น.  

 
อีกหน่อยต้องสวยกว่านี้แน่นอนค่ะ เพราะครั้งแรกแววมาเลยค่ะ

น่าสนุกดีเหมือนกันนะคะ


โดย: vekalover วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:23:03:21 น.  

 
โห สวยมากๆ เลยค่ะคุณกอร์
แบบนี้ถึงว่าเยี่ยมแล้วค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:23:18:42 น.  

 
โห..ตุ๊กตาสวยมากเลยค่ะน้องแอร์ขรา
กินไม่ลงอ่ะ อิอิ สวยเกินเหมือนเคยจ๊า

เค็กกล้วยหอมน่ะ ฮ่าๆๆ อบไปแบบไม่รู้เรื่องอะไรเลยค่ะ จริงๆแล้วเค้าสั่งเค็กถั่ว ก็ทำเป็นที่ไหนล่ะ อ๊าย..อาย

เค้าก็เลยบอกว่า งั้นเค็กอะไรที่ทำเป็นก็ทำมาโลด ปัญหาเดียวกันเลยค่ะ แล้วตรูจะอบให้มันใหญ่ๆยังไงฟร๊ะ

อ๋อ..อบให้มันใหญ่ ก็ต้องพิมพ์ใหญ่ๆซิ ว่าแล้วก็ลองโลดเลย

จะใส่เตี้ยๆ มันจะดูไม่สง่านะ..ความเห็นส่วนตัวล้วนๆ
เลยใส่ไป 3/4ของพิมพ์เลยค่ะ

อบนานมาก แต่อย่างว่าแหละ เตาพี่อายุมัน30ปีแล้วอ่ะ ต้องทำใจหน่อยค่ะ มีแต่ไฟล่างอย่างเดียวค่ะ รอกันหืดเลย

ไปอ่านเจอกระทู้นึงในก้นครัว มีคนถามว่าเอาคัพเค็กมาอบอันใหญ่ได้ป่าว ต้องทำยังไงมั่ง

มีคนเข้าไปตอบว่า เป็นไปได้ที่ข้างๆจะเกรียมกว่าธรรมดา วิธีแก้คือใ้ห้หาผ้าชุบน้ำมาแปะไว้รอบๆค่ะ กันได้นิดนึง
แต่พี่ก็ไม่ได้ทำนะ พี่ทำก่อนเค้าสอนอ่ะค่ะ

แล้วน้องแอร์ดูรูปเค็กชิ้นใหญ่ที่ตัดแล้วเป็นไงบ้างค่ะ
ยกไปเป็นชิ้นให้เค้าตัดเอาเอง
แหะๆ ยืนเสียวอยู่เหมือนกันค่ะ ว่าเค็กมันจะทำเราหน้าแตกป่าว

พี่ว่าข้างๆมันเกรียมกว่าธรรมดาจริงๆอ่ะค่ะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:1:04:17 น.  

 
ลืมค่ะ

พี่ก็อบไปเหมือนเค็กธรรมดานั่นแหละ แหะๆ มั่วๆเอาอ่ะค่ะ

และก็ไม่ชอบเค็กเตี้ยๆด้วยอ่ะ
มันดูไม่สวยยังไงก็ไม่รู้

ไอ้การหาผ้าชุบน้ำมาแปะน่ะ พี่ก็นึกไม่ออกค่ะ ว่าจะแปะยังไงดี

เด๋วไปตามกระทู้ให้ก่อนค่ะ ถ้าเจอแล้วจะเอามาแปะให้นะคะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:1:07:43 น.  

 
ฮ่าๆๆ บอกผิดจ๊าข้่างบนน่ะ
เจอกระทู้แล้วจ๊ะ อิอิ เค้าจะอบใส่พิมพ์ขนมปังต่างหากค๊า

ขอโทษทีค่ะ อ่านเลยค่ะ


//www.pantip.com/cafe/food/topic/D11026653/D11026653.html


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:1:10:14 น.  

 
สวยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย คำเดียวสั้น ๆ


ทำได้เงคะเนี่ยะ ว๊าววววววว


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:8:01:04 น.  

 
ยอกมากค่ะ ชอบสาวน้อยอ้วนๆค่ะ น่ารักดี็
Honey J.


โดย: ผึ้งบางกรวย IP: 58.9.149.121 วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:10:15:14 น.  

 
เผื่อน้องแอร์จะหิวตอนบ่าย ๆ ค่ะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:14:21:54 น.  

 
นารักทุกตัวเลยค่ะ..........เห็นแล้วยิ้มเลย


โดย: sun_ice วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:16:57:03 น.  

 
พระเจ้าเหมือนทำมาจากเรซิ่นเลยค่ะ สวยมากกกกกกกกกกกกกกกก


โดย: หญิงแม่ วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:17:05:23 น.  

 
3dtvblackfriday


โดย: takakung วันที่: 11 กันยายน 2554 เวลา:1:39:35 น.  

 
น้องแอร์เก่งจริง ทำได้เยี่ยมทุกครั้ง ชอบมาก ๆ ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 11 กันยายน 2554 เวลา:10:09:15 น.  

 
แวะมาทักทาย และเยี่ยมชมครับ เก่งมากๆครับ
เสื้อกีฬา adidas


โดย: เพื่อนปราจีน วันที่: 11 กันยายน 2554 เวลา:16:07:12 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

rasinee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 69 คน [?]





เจ้าของบล๊อคนี้ ชื่อแอร์นะค่ะ ชื่นชอบหลงใหลการแต่งหน้าเค้กค่ะ และแล้วชีวิตก็พลิกผันจากพนักงานออฟฟิสมากลายเป็นทำเค้กขายเต็มตัว หลังจากที่ทำงานสองอย่างในเวลาเดียวกันไม่ไหว ปัจจุบันนอกจากเป็นแม่ค้าขายเค้กแล้ว ก็รับจ๊อบเล็กๆน้อยๆ สอนทำเค้กและแต่งหน้าเค้กค่ะ

Blog นี้จะเป็น Blog รวมผลงานเค้กตั้งแต่เริ่มทำมานะค่ะ ตั้งแต่ปี 2551
โดยจะแยกหมวดการแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆไว้

หากใครเพิ่งเริ่มหัดอบเค้กหรือหัดแต่งหน้าเค้ก แล้วรู้สึกท้อแท้ว่าเราทำได้ไม่ดี แอร์แนะนะให้ให้เข้าไปดูบล๊อคแรกๆ ในหมวด My Cake(1) ค่ะ จะได้มีกำลังใจ เพราะว่าเค้กก้อนแรกแอร์กินไม่ได้เลย แต่มันก็เป็นที่มาของการทำเค้กในทุกวันนี้ เป็นโชคดีที่พบว่า การทำขนมโดยเฉพาะการแต่งหน้าเค้กเป็นสิ่งที่เราชอบและรัก นอกจากนี้ยังมีโอกาสทำบ่อยๆ จึงทำให้ผลงานเค้กได้มีการพัฒนาขึ้นมาเรื่อยในวันนี้ และก็หวังว่าจะพัฒนาได้ต่อไปอีก

หากใครสนใจสั่งเค้ก ก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ RaSiNee BaKeRy ตาม Link ข้างล่างได้เลยนะค่ะ
หรือ ติดต่อทางอีเมล์ rasineebakery@hotmail.com ค่ะ

ส่วนคลาสเรียนเค้กและแต่งหน้าเค้ก สามารถติดต่อได้ทางอีเมล์ rasineebakinghouse@hotmail.com
New Comments
Friends' blogs
[Add rasinee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.